{"title":"Sady nožů","description":null,"products":[{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-3-piece-set","title":"Sada nožů Precision, 3 díly","description":"\u003cp\u003ePečlivě sestavená sada tří \u003cstrong\u003ekuchyňských nožů v japonském stylu\u003c\/strong\u003e, vyrobených podle přísných principů zpracování kovu. Vyvážené, přesné a spolehlivé na každý den. Všechny čepele jsou bez povlaku a bez chemických úprav: krájíte čistou ocelí.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý nůž ze sady má svůj úkol a jistě si poradí s nejrůznějšími surovinami. \u003cstrong\u003eVrstvená ocelová konstrukce\u003c\/strong\u003e dodává čepelím pevnost a stabilní ostří, plynulá kresba na povrchu odráží střídmou, funkční estetiku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHladké ergonomické rukojeti ze dřeva jsou pohodlné, vyvážené a drží jistě, takže nůž přirozeně leží v ruce. Dohromady tvoří sadu, která vám bude dobře sloužit léta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eObsah sady\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNůž santoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDélka čepele: 18 cm · Celková délka: 30,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDélka čepele: 20 cm · Celková délka: 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNůž santoku s výbrusy\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDélka čepele: 18 cm · Celková délka: 31 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál čepele:\u003c\/strong\u003e vrstvená ocel v japonském stylu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstrukce:\u003c\/strong\u003e bez povlaku a bez chemických úprav\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRukojeť:\u003c\/strong\u003e ergonomické dřevěné rukojeti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVyvážení:\u003c\/strong\u003e rovnoměrné, pro plynulý a jistý řez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoužití:\u003c\/strong\u003e zelenina, ryby, maso a běžná příprava v kuchyni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSada na dlouhá léta, která do kuchyně přinese tichou eleganci. Každý nůž je stvořený k tomu, abyste ho používali denně a těšil vás roky.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762740084987,"sku":"MS-1-S-12","price":219.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e068e0df-4470-405e-bbf6-e6b37d3901bc.jpg?v=1790185069"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-7-piece-set","title":"Sada nožů Precision, 7 dílů","description":"\u003cp\u003eSada nožů v japonském stylu, vyrobených podle přísných principů zpracování kovu. Vyvážená, střídmá a přesná. Každý nůž je stavěný na jistý a přesný řez a dohromady tvoří ucelenou sadu pro každodenní vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždá čepel má \u003cstrong\u003evrstvenou ocelovou konstrukci\u003c\/strong\u003e: je odolná a ostří drží spolehlivě. Plynulá kresba na povrchu ukazuje pečlivé zpracování a čepel přitom hladce projede nejrůznějšími surovinami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou tvarované pro pohodlí a rovnováhu, takže každý nůž přirozeně leží v ruce. Sada nabízí promyšlenou řadu velikostí a tvarů, od drobné práce až po velkou přípravu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSada na dlouhá léta, nenápadná a spolehlivá. Každý kus je stvořený k tomu, abyste ho používali denně a těšil vás roky.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eObsah sady\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLoupací nůž:\u003c\/strong\u003e čepel 8 cm · celkem 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverzální nůž:\u003c\/strong\u003e čepel 8 cm · celkem 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMalý kuchařský nůž:\u003c\/strong\u003e čepel 13 cm · celkem 26,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNůž santoku:\u003c\/strong\u003e čepel 18 cm · celkem 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNůž na pečivo:\u003c\/strong\u003e čepel 20 cm · celkem 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuchařský nůž:\u003c\/strong\u003e čepel 20 cm · celkem 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuchařský nůž (jiný profil):\u003c\/strong\u003e čepel 20 cm · celkem 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriál:\u003c\/strong\u003e vrstvená ocel v japonském stylu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRukojeť:\u003c\/strong\u003e ergonomická, vyvážená, dřevěná\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVyvážení:\u003c\/strong\u003e rovnoměrné, pro hladký a jistý řez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoužití:\u003c\/strong\u003e zelenina, ryby, maso, pečivo a běžná příprava v kuchyni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762770034939,"sku":"MS-1-S-9","price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e5487e03-ad4b-453f-a0be-24cb9f02815d.jpg?v=1790185004"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-refined-control","title":"Sada damaškových nožů Saphire, 6 dílů","description":"\u003cp\u003ePro ty, kdo od nožů chtějí výkon i vzhled. \u003cstrong\u003eLimitovaná edice japonských damaškových nožů – sada 6 dílů z řady Saphire\u003c\/strong\u003e nabízí přesnost, kontrolu a spolehlivost při každém řezu. Kolekce je stavěná tak, aby vám krásně sloužila roky: sada nožů na celý život.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý nůž v řadě Saphire má svůj úkol, takže plynule přecházíte od krájení na plátky k sekání, začišťování i jemné práci. Vyvážená konstrukce dává jistotu a ruka se tolik neunaví, ať vaříte každý den, nebo připravujete dlouho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepele zdobí jemná damašková kresba inspirovaná tradičním japonským designem. Nejen že dobře vypadá: vzorovaný povrch pomáhá, aby se jídlo méně lepilo, a nůž hladce a čistě projde masem, rybou, zeleninou i bylinkami. Čepele nemají povlak ani chemickou úpravu, takže se jídla dotýká jen ocel a nože spolehlivě krájejí i po letech.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitovanou edici poznáte podle rukojetí v odstínu safíru. Mají ergonomický tvar pro pohodlí a kontrolu, pevně se drží a každá má jedinečnou kresbu, takže žádné dva nože nevypadají stejně. Výrazná záštita zlepšuje vyvážení, kontrolu i bezpečnost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŘada Saphire je stavěná na odolnost a dlouhou životnost: vydrží roky každodenního používání bez kompromisů. Není to sezónní novinka, ale sada nožů na celý život. Promyšlený design, spolehlivý výkon a kvalita, která vydrží.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je v sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKuchařský nůž – 20 cm\u003cbr\u003eNůž santoku – 18 cm\u003cbr\u003eNůž nakiri – 17 cm\u003cbr\u003eNůž na chléb – 20 cm\u003cbr\u003eUniverzální nůž – 13 cm\u003cbr\u003eNůž na loupání – 9 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818637213947,"sku":null,"price":649.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175422_35a95b9d-420b-451e-8290-d3b0a6e5b04a.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-9-piece-composed-balance","title":"Sada damaškových nožů Premium, 8 dílů","description":"\u003cp\u003eSada nožů, která do kuchyně přinese přesnost, rovnováhu a jistotu. Tato \u003cstrong\u003ejaponská sada damaškových nožů Premium\u003c\/strong\u003e je pro ty, kdo chtějí mít každý řez pod kontrolou a ocení všestrannost a vytříbený výkon. A vydrží vám celý život.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždý nůž má svůj úkol, takže plynule přecházíte od krájení na plátky k sekání, začišťování i jemné přípravě. Pečlivě vyvážený design dává jistotu v ruce a ruka se tolik neunaví. Každodenní vaření i dlouhá příprava pak jdou samy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepele zdobí výrazná damašková kresba inspirovaná tradičním japonským designem. Nejen že dobře vypadá: vzorovaný povrch pomáhá, aby se jídlo méně lepilo, a řezy masem, rybou, zeleninou i bylinkami jsou čistší. Čepele nemají povlak ani chemickou úpravu, takže se surovin dotýká jen ocel a nože krájejí pořád stejně dobře.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomické rukojeti z epoxidové pryskyřice Onyx jsou pohodlné a stabilní. Přirozené rozdíly v kresbě dávají každému noži jedinečný vzhled a výrazná záštita zlepšuje úchop i bezpečnost. Čepel s rukojetí působí klidně a jistě, ať nůž držíte pod jakýmkoli úhlem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLimitovaná edice, ve které jde o spolehlivost, dlouhou životnost a promyšlený design. Pro ty, kdo chtějí špičkový výkon bez zbytečností.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je v sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKuchařský nůž – 20 cm\u003cbr\u003eNůž na porcování masa – 20 cm\u003cbr\u003eNůž na chléb – 20 cm\u003cbr\u003eNůž nakiri – 18 cm\u003cbr\u003eVykosťovací nůž – 15 cm\u003cbr\u003eUniverzální nůž – 13 cm\u003cbr\u003eMalý nůž santoku – 12 cm\u003cbr\u003eNůž na loupání – 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHlavní přednosti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 8 základních nožů na všechno, co v kuchyni krájíte\u003cbr\u003e• Vyvážený design pro přesné řezy pod kontrolou\u003cbr\u003e• Damašková kresba na čepeli pomáhá, aby se jídlo méně lepilo\u003cbr\u003e• Pohodlné ergonomické rukojeti s jistým úchopem\u003cbr\u003e• Čepele bez povlaku a chemické úpravy: jídla se dotýká jen ocel\u003cbr\u003e• Limitovaná edice s vytříbeným vzhledem\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818764124411,"sku":null,"price":399.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175630_4b047919-c2ac-42cb-b1dd-ed2980acb641.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile","title":"Profesionální sada damaškových nožů, 6 dílů","description":"\u003cp\u003eKaždá chvíle v kuchyni bude o něco lepší s touto výjimečnou \u003cstrong\u003esadou damaškových nožů\u003c\/strong\u003e, ve které se potkává výkon, tradiční design a krása. Je stavěná pro nadšené domácí kuchaře i profesionály a vydrží \u003cstrong\u003eroky každodenního používání\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaždá čepel je kovaná z \u003cstrong\u003ekvalitní damaškové oceli\u003c\/strong\u003e, známé svou pevností, ostřím, které dlouho vydrží, a typickou vrstvenou kresbou. Nože zůstanou déle ostré, odolají korozi a pokaždé krájejí přesně a bez námahy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomické rukojeti spojují \u003cstrong\u003estabilizované přírodní dřevo a pryskyřici\u003c\/strong\u003e. Vypadají skvěle a nůž s nimi máte plně pod kontrolou. Pohodlně a jistě se drží, i když krájíte celé hodiny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVšestranná sada obsahuje nůž na každý úkol, od jemného krájení na plátky po hrubé sekání. Jediná sada nožů, kterou kdy budete potřebovat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProč si tuhle sadu zamilujete\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDlouhá životnost\u003c\/strong\u003e – stavěná na roky každodenního používání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČepele z pravé damaškové oceli\u003c\/strong\u003e s mimořádnou ostrostí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstří, které vydrží\u003c\/strong\u003e – brousit budete méně často\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDokonalá vyváženost a kontrola\u003c\/strong\u003e pro přesnost jako v profesionální kuchyni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJedinečné rukojeti\u003c\/strong\u003e – žádné dva nože nevypadají úplně stejně\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePro domácí kuchaře i profesionály\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAť připravujete každodenní jídla, nebo kulinářské skvosty, tahle sada damaškových nožů podá výkon bez kompromisů a nikdy nevyjde z módy. Jednou koupíte, roky si užíváte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada nožů, kterou koupíte jednou. A máte ji na celý život.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825279549691,"sku":null,"price":799.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175043_e4e307d7-f536-4599-a093-423cf4915f7f.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile-5","title":"Vyvážená sada damaškových nožů, 8 dílů","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSada vychází z disciplíny tradičního japonského zpracování kovu\u003c\/strong\u003e a spojuje osm pečlivě vybraných nožů na vytříbenou každodenní přípravu. Každý nůž je vyvážený, máte ho pod kontrolou a krájí spolehlivě přesně. Krájíte s nimi klidně a rozvážně, ať v kuchyni připravujete cokoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepele měří \u003cstrong\u003e9 až 20 cm\u003c\/strong\u003e a jsou kované z kvalitní \u003cstrong\u003evysokouhlíkové oceli\u003c\/strong\u003e. Střídmá damašková kresba dává každé čepeli vrstvený, nenápadný charakter a povrch zůstává čistý a funkční. Ocel je \u003cstrong\u003ebez povlaku a bez chemické úpravy\u003c\/strong\u003e, takže se surovin při přípravě dotýká jen čistá ocel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepel santoku má \u003cstrong\u003epečlivě rozmístěné výbrusy\u003c\/strong\u003e, které snižují tření, takže se suroviny při přesném krájení snadno oddělí. Celá sada se drží klidně a pod kontrolou, váha je rovnoměrně rozložená od rukojeti po špičku a každý pohyb je plynulý a přesný.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomické rukojeti jsou z \u003cstrong\u003emodré epoxidové pryskyřice v odstínu safíru\u003c\/strong\u003e. Drží se stabilně a pohodlně a ruka se neunaví ani při dlouhém používání. Výrazná záštita odděluje rukojeť od čepele, přidává bezpečnost a podtrhuje vyvážení.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTradiční design se tu projevuje střídmostí: přednost má odolnost, pevná konstrukce a účelný výkon, ne zbytečné ozdoby. Každý nůž je stavěný na dlouhá léta a krájí pořád stejně dobře, s klidnou jistotou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je v sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKuchařský nůž\u003c\/strong\u003e – 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNůž\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e – 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNůž\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e – 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNůž\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ena chléb\u003c\/strong\u003e – 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNůž na porcování\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003ekrájení masa\u003c\/strong\u003e – 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUniverzální\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enůž\u003c\/strong\u003e – 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNůž\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ena loupání\u003c\/strong\u003e – 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMalý\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eprecizní\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enůž\u003c\/strong\u003e – 11,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825366876411,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174707_efc3152a-ac30-41a6-904c-a9d10ccf2983.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-versatile-blade","title":"Všestranná sada damaškových nožů, 9 dílů","description":"\u003ch3\u003eMistrovsky kované. Dokonale přesné.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVrchol tradičního designu kuchyňských nožů: \u003cstrong\u003ejaponská sada damaškových nožů\u003c\/strong\u003e pro kuchaře a nadšence, kteří chtějí absolutní přesnost, rovnováhu a krásu. Každý nůž spojuje tradici, výkon a nadčasový design, aby byla každá chvíle v kuchyni o něco lepší.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVýjimečná damašková ocel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaždá čepel je kovaná z \u003cstrong\u003emnohovrstvé japonské damaškové oceli\u003c\/strong\u003e. Výsledkem je ostří jako břitva s pozoruhodnou pevností a odolností. Typická vlnitá kresba není jen na efekt: je znakem kvalitního kování, díky kterému nože dlouho drží ostří a krájejí přesně.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKompletní kolekce profesionálních nožů\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSada obsahuje \u003cstrong\u003epečlivě vybrané nože\u003c\/strong\u003e, které hravě zvládnou každý úkol v kuchyni, od jemného krájení na plátky po silné sekání. Zelenina, maso, ryba nebo chléb: každý nůž máte dokonale pod kontrolou a krájí bez námahy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecizně zpracované ergonomické rukojeti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou z \u003cstrong\u003ekvalitního stabilizovaného dřeva\u003c\/strong\u003e s přirozenou kresbou, takže je každý nůž jedinečný. Ergonomický tvar zajistí pohodlí, jistý úchop a dokonalé vyvážení, i když krájíte dlouho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePro nejvyšší nároky\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePrecizně vyvážené pro profesionální výkon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMimořádně ostré čepele na čisté řezy bez námahy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOdolná konstrukce pro intenzivní každodenní používání\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegantní, nadčasový vzhled\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOzdoba každé kuchyně\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTahle sada nožů je víc než základní kuchyňská výbava. Je \u003cstrong\u003esymbolem tradičního designu a vytříbeného vkusu\u003c\/strong\u003e. Ideální pro profesionální kuchaře, nadšené domácí kuchaře nebo jako výjimečný dárek pro každého, kdo ocení kvalitu bez kompromisů.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825368285435,"sku":null,"price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175039_7768f240-bc47-4c88-813e-a27bcfa0b003.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-hammered-stainless-steel-knife-set-3-piece-balanced-profile","title":"Hammered 3-Piece Knife Set","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eRooted in the discipline of traditional Japanese metalworking, this three-piece set brings together a foundational selection of refined cutting forms for calm, everyday preparation. Designed for balance, control, and dependable usability across essential culinary tasks, these knives support a measured cutting style with quiet confidence. The set includes a versatile chef's knife for varied tasks, a rectangular nakiri for traditional chopping motions, and a high-blade santoku for meat and vegetable preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eThe blades are forged from high-quality high-carbon stainless steel. A prominent feature of this series is the hammered tsuchime finish on the upper portion of the blades, which creates air pockets to reduce surface tension and facilitate a smooth release during precision slicing. This centuries-old pattern ensures the blades remain sharp and effective while providing a disciplined, textured appearance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eHandling across the set feels steady and composed, with weight distributed evenly from handle to tip to promote smooth, controlled movement. The ergonomic handles are crafted from dark pakka wood, providing a stable and comfortable grip for both left- and right-handed users. This balanced design ensures fatigue-free control during extended preparation, while a refined bolster provides a stable transition between the handle and the blade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDesign tradition is expressed with restraint and durability, emphasizing structural integrity and longevity. Each piece reflects quiet precision and disciplined elegance, favoring purposeful performance over embellishment. The handmade details, including the logo on the end of the handle, reflect a commitment to traditional aesthetics and functional excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eWhat’s Included\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChef’s knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eNakiri knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eSantoku knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eBlade\u003c\/b\u003e: High-quality hammered stainless steel, tsuchime finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eBalance\u003c\/b\u003e: Evenly distributed for controlled cutting\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eHandle\u003c\/b\u003e: Ergonomic pakka wood, stable and comfortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eUse\u003c\/b\u003e: Vegetables, meat, fish, and all-purpose preparation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eA foundational knife set defined by balance and disciplined design tradition—crafted for effortless performance and lasting refinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825385750779,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/Untitleddesign_76_463298dc-eb1d-4b6e-8382-4b845113615f.png?v=1768988662"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-7-piece-balanced-profile-2","title":"Mistrovská sada damaškových nožů, 7 dílů","description":"\u003ch3\u003eAbsolutní kontrola v každém řezu\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTato \u003cstrong\u003eprofesionální japonská sada damaškových nožů\u003c\/strong\u003e je pro kuchaře, kteří pracují na nejvyšší úrovni. Nabízí přesnost, rovnováhu a řezný výkon bez kompromisů. Každý nůž v kolekci je stavěný tak, aby bezchybně fungoval i pod tlakem, v profesionálních kuchyních, kde se nástroje dostávají na hranu svých možností.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eŠpičkový výkon damaškové oceli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaždá čepel je kovaná z \u003cstrong\u003evysoce výkonné japonské damaškové oceli\u003c\/strong\u003e: je mimořádně ostrá, dlouho drží ostří a má pevnou strukturu. Vytříbená damašková kresba je výsledkem pokročilých technik kování: řezy jsou stejnoměrné, odpor minimální a každý pohyb máte plně pod kontrolou.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePro profesionální nároky\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSada je vyvinutá pro kuchaře, kteří při dlouhých směnách potřebují rychlost, přesnost a spolehlivost. Od precizní práce se zeleninou po náročnou přípravu masa reaguje každý nůž okamžitě a předvídatelně. Práci tak dělá technika, ne síla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecizně vyvážené rukojeti z tvrdého dřeva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou z \u003cstrong\u003ehustého a kvalitního tvrdého dřeva\u003c\/strong\u003e, vybraného pro odolnost a stabilitu i v náročném provozu. Jsou dokonale vyvážené, ergonomicky tvarované a jistě se drží. Ruka se neunaví ani při dlouhé přípravě.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825389289723,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174955_a09c9433-2c87-4238-b689-2ad130bef73c.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-nakama-shinku-6-piece-chef-s-knife-set-precision-blades","title":"Sada nožů Nakama, 5 dílů","description":"\u003cp\u003eV této \u003cstrong\u003esadě damaškových nožů\u003c\/strong\u003e ožívá umění japonského nožířství. Je pro kuchaře a nadšence, kteří chtějí výkon, rovnováhu a vzhled, který zaujme. Každý nůž spojuje staletou tradici designu s moderními materiály. Výsledkem jsou nástroje, které jsou stejně funkční jako krásné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVýjimečné čepele z damaškové oceli\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaždá čepel je kovaná z kvalitní \u003cstrong\u003edamaškové oceli\u003c\/strong\u003e s typickou vrstvenou kresbou, která je u každého nože jiná. Díky této konstrukci jsou nože mimořádně ostré, dlouho drží ostří a vydrží. Krájíte přesně a bez námahy, pokaždé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrecizně zpracované rukojeti z pryskyřice a dřeva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti jsou pečlivě vyrobené ze stabilizovaného přírodního dřeva a sytě červené pryskyřice. Vypadají výrazně, a přitom elegantně. Ergonomický tvar zajistí pohodlí, kontrolu a jistý úchop i při dlouhém krájení.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDokonale vyvážené pro profesionální výkon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaždý nůž v sadě je pečlivě vyvážený, takže ho máte plně pod kontrolou a ruka se tolik neunaví. Ať krájíte, sekáte nebo porcujete, nože jsou mimořádně přesné a snadno se ovládají.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je v sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUniverzální nůž Shinku 12 cm\u003c\/strong\u003e – délka čepele: \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNůž santoku Shinku 18 cm\u003c\/strong\u003e – délka čepele: \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNůž na chléb Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e – délka čepele: \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekáček Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e – délka čepele: \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuchařský nůž Shinku 20 cm\u003c\/strong\u003e – délka čepele: \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831553179899,"sku":null,"price":449.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174954_5ba005d9-ccc0-4656-a85d-66ebb8dd4753.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-shinku-2-piece-performance-set-7-5-inch-19-cm-7-9-inch-20-cm-precision-blades","title":"Sada nožů Shinku, 2 díly","description":"\u003cp\u003eDvoudílná sada Shinku je ideální pro zkušené profesionály v kuchyni i pro ty, kdo se jimi chtějí stát. Oba nože čistě krájejí, hladce sekají a dobře se ovládají při práci se zeleninou, masem i rybou. Spolehlivá volba na každodenní vaření.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSekáček má čepel 19 cm, kuchařský nůž 20 cm. Oba nože mají 67 vrstev damaškové oceli kolem jádra z oceli VG-10. Oboustranný plochý výbrus zajistí rovnoměrný řez pod kontrolou a povrch bez povlaku je v přímém kontaktu se surovinami, takže cítíte každý řez. Úhel broušení 8° dává přesné řezy a nože se hodí pro praváky i leváky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eČepel i rukojeť jsou vzájemně sladěné, takže každý nůž je v ruce vyvážený a klidný. Rukojeti měří 10,5–12,5 cm a jsou z barevné pryskyřice a vybraného kořenového dřeva javoru. Jsou ergonomické, jistě se drží a ruka se neunaví.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTichá přesnost, odolnost a dlouhá životnost díky poctivé konstrukci. Na přání vám nože vygravírujeme jménem nebo iniciálami. K objednávce s gravírováním dostanete dárkovou krabičku zdarma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCo je v sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSekáček Shinku 19 cm:\u003c\/strong\u003e čepel 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKuchařský nůž Shinku 20 cm: \u003c\/strong\u003ečepel 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikace\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eČepel:\u003c\/strong\u003e damašková ocel s jádrem VG-10, bez povlaku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVyvážení:\u003c\/strong\u003e rovnoměrně rozložená váha pro jistý řez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRukojeť:\u003c\/strong\u003e barevná pryskyřice a vybrané kořenové dřevo javoru, ergonomická a pohodlná\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePoužití:\u003c\/strong\u003e zelenina, maso, ryby a univerzální příprava\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTvrdost:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVýbrus:\u003c\/strong\u003e oboustranný plochý\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÚhel broušení:\u003c\/strong\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSada dvou nožů, která stojí na rovnováze a kontrole. Všestranný výkon a radost na dlouhá léta.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831664001275,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175419_763210cd-5cbf-46bc-8f41-229adfec9f99.png?v=1792346368"},{"product_id":"aizome-7-piece-knife-set","title":"Seiryu 7-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 7-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 5.3 oz. Trimming skin and connective tissue around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Bread Knife · 7.5-Inch · 8.6 oz. Crusty loaves and sandwich bread.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Paring Knife · 3-Inch · 3.1 oz. Fruit detail work and removing blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Santoku Knife · 6.5-Inch · 7.1 oz. Diced onions and boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68323998597371,"sku":"HT-KB-36-SET","price":639.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182910_c27f5806-3a22-4763-83c8-b91f537dad42.png?v=1792349133"},{"product_id":"aizome-knife-duo-gyuto-utility","title":"Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030546171,"sku":"HT-KB-36-DUO","price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183428_d3950172-843e-4956-8bd7-c2e25330c6f0.png?v=1792349132"},{"product_id":"aizome-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030677243,"sku":"HT-KB-36-TRI","price":334.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183425_9d3deead-2850-4a6e-9106-ff7351f871d3.png?v=1792349133"},{"product_id":"daichi-7-piece-knife-set","title":"Sada nožů Taiga, 7 dílů","description":"\u003cp\u003eSedm nožů, jedna kolekce. Sada Taiga spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTmavě hnědé dřevo pakka, jemný červený akcent a tepané boky čepele: podle toho poznáte kolekci Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSekáček na zeleninu Taiga · 19 cm · 305 g. Široká čepel na velkou zeleninu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykosťovací nůž honesuki Taiga · 15 cm · 180 g. Přesná práce kolem kloubů.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Každodenní sekání a krájení nadrobno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Taiga · 20 cm · 260 g. Klidná, přesná práce na prkénku.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Taiga · 18 cm · 225 g. Každodenní příprava zeleniny a bylinek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Rovné krájení zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Taiga · 13 cm · 110 g. Drobná příprava ovoce a zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031168763,"sku":"HT-KB-44-SET","price":519.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_56bd4916-9f88-47a0-b934-1e6201a541d2.png?v=1792349278"},{"product_id":"daichi-knife-duo-gyuto-utility","title":"Sada nožů Taiga, 2 díly (gyuto a univerzální)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Taiga (gyuto a univerzální nůž) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTmavě hnědé dřevo pakka, jemný červený akcent a tepané boky čepele: podle toho poznáte kolekci Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Každodenní sekání a krájení nadrobno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Taiga · 13 cm · 110 g. Drobná příprava ovoce a zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031594747,"sku":"HT-KB-44-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183418_4922dce1-3b54-46ba-bc58-cea52b458b4f.png?v=1792349278"},{"product_id":"daichi-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Sada nožů Taiga, 3 díly (gyuto, nakiri a univerzální)","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Taiga (gyuto, nakiri a univerzální nůž) pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTmavě hnědé dřevo pakka, jemný červený akcent a tepané boky čepele: podle toho poznáte kolekci Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Každodenní sekání a krájení nadrobno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Rovné krájení zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Taiga · 13 cm · 110 g. Drobná příprava ovoce a zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031693051,"sku":"HT-KB-44-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183419_f99c23b5-ca0d-479a-b611-888bea1dbfc6.png?v=1792349278"},{"product_id":"enji-9-piece-knife-set","title":"Shingen 9-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Shingen 9-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Paring Knife · 3.5-Inch · 3.2 oz. Coring fruit and trimming small blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Kiritsuke Knife · 9-Inch · 7 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 7-Inch Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. A full board of mixed vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Chef Knife · 9-Inch · 4.5 oz. Trimming poultry and boneless cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 5-Inch Santoku Knife · 5-Inch · 6.5 oz. Small onions and garlic, for a quick vegetable side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Nakiri Knife · 7-Inch · 7 oz. Straight cuts through leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Large produce, not bones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033626363,"sku":"HT-KB-60-SET","price":849.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184008_9d960b16-a070-445e-9eef-c442057489da.png?v=1792349206"},{"product_id":"enji-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033790203,"sku":"HT-KB-60-DUO","price":189.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183049_63905d3f-678c-412f-874a-d53988454ebf.png?v=1792349205"},{"product_id":"enji-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Shingen 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shingen 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Nakiri Knife · 7-Inch · 7 oz. Straight cuts through leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033855739,"sku":"HT-KB-60-TRI","price":289.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183228_acc7d957-75c2-4f4c-a7c0-404a6b1f78c3.png?v=1792349205"},{"product_id":"ginrei-damascus-knife-set","title":"Hakugin Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Hakugin Damascus Knife Set pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantos rosewood and nickel-silver banding give the Hakugin collection a restrained finish with warm wood and bright metal accents.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034511099,"sku":"DK-12-SET","price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182250_573c14f2-0d30-4297-80a1-6a10140de0ab.png?v=1793551207"},{"product_id":"hanabi-3-piece-knife-set","title":"Sada nožů Raiko, 3 díly","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Raiko pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Raiko se modročervená stabilizovaná bříza potkává se světlým spaltovaným javorem a mosaznými detaily.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Velká zelenina a maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. Jemné krájení zeleniny a dlouhé plátky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Raiko · 19 cm · 195 g. Zelenina nakrájená na stejnoměrné kousky.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034642171,"sku":"HT-KB-50-SET","price":234.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183101_3225c4c1-a7e7-453a-9dd5-98ec854898e2.png?v=1792349351"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-kiritsuke","title":"Sada nožů Raiko, 2 díly (gyuto a kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Raiko (gyuto a kiritsuke) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Raiko se modročervená stabilizovaná bříza potkává se světlým spaltovaným javorem a mosaznými detaily.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Velká zelenina a maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. Jemné krájení zeleniny a dlouhé plátky.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034806011,"sku":"HT-KB-50-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_fb690189-3247-471e-88d5-2c586879a5c5.png?v=1792349349"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-nakiri","title":"Sada nožů Raiko, 2 díly (gyuto a nakiri)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Raiko (gyuto a nakiri) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Raiko se modročervená stabilizovaná bříza potkává se světlým spaltovaným javorem a mosaznými detaily.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Velká zelenina a maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Raiko · 19 cm · 195 g. Zelenina nakrájená na stejnoměrné kousky.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034838779,"sku":"HT-KB-50-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183100_c9d0e657-c340-4e66-b7bb-dc879c56b371.png?v=1792349349"},{"product_id":"hibana-6-piece-knife-set","title":"Shiden 6-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 6-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Broad Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6.4 oz. Dicing vegetables and scooping them from board to pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Kiritsuke Knife · 8-Inch · 6.3 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Santoku Knife · 7-Inch · 6.2 oz. Mushrooms and onions, plus boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035002619,"sku":"HT-KB-43-SET","price":604.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183048_0649b94d-a913-4070-a54e-31aa69afaa63.png?v=1792349134"},{"product_id":"hibana-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035199227,"sku":"HT-KB-43-DUO","price":189.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182905_01187890-bee7-4dce-a656-a197c7284528.png?v=1792349133"},{"product_id":"hibana-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Shiden 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035231995,"sku":"HT-KB-43-TRI","price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_cf7e7b06-5983-4a48-8fcf-0a9f06df8cf1.png?v=1792349134"},{"product_id":"homura-damascus-knife-set","title":"Guren Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Guren Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestern-style G10 handles with mosaic-pin detailing give the Guren collection a defined, substantial profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuren Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Cleaver Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035363067,"sku":"DK-03-SET","price":489.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182549_67bff735-c756-42f5-983f-601f565c31cc.png?v=1792349338"},{"product_id":"homura-knife-duo-gyuto-santoku","title":"Guren 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Santoku)","description":"\u003cp\u003eThe Guren 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Santoku) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestern-style G10 handles with mosaic-pin detailing give the Guren collection a defined, substantial profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuren Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035526907,"sku":"DK-03-DUO","price":164.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182311_ace22c34-7d5d-41a5-8695-52ff1c6ef34d.png?v=1792349336"},{"product_id":"homura-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Sada nožů Guren, 3 díly (gyuto, nakiri a petty)","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Guren (gyuto, nakiri a petty) pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRukojeti v západním stylu z materiálu G10 s mozaikovými nýty dávají kolekci Guren jasné linie a robustní tvar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNůž gyuto Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Guren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035559675,"sku":"DK-03-TRI","price":254.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182548_ee0afab9-7383-4f07-9fba-18ca25190cc7.png?v=1792349337"},{"product_id":"hotaru-damascus-knife-set","title":"Kazan Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kazan Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKazan Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035657979,"sku":"DK-16-SET","price":419.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182709_6d75c058-f6c3-43fe-99e2-0764e15be193.png?v=1792349200"},{"product_id":"hotaru-knife-duo-gyuto-nakiri","title":"Kazan 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Nakiri)","description":"\u003cp\u003eThe Kazan 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Nakiri) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKazan Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035821819,"sku":"DK-16-DUO","price":224.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182531_f7711c49-c081-4693-ac94-c59be0d66cac.png?v=1792349200"},{"product_id":"hozuki-8-piece-knife-set","title":"Sada nožů Akagi, 8 dílů","description":"\u003cp\u003eOsm nožů, jedna kolekce. Sada Akagi spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Akagi se světlá javorová kořenice potkává s hlubokou rubínově červenou pryskyřicí. Doplňují je mosazné akcenty a leštěné kování.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Krájení cibule, sekání bylinek a porcování masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Akagi · 18 cm · 185 g. Rovné řezy zeleniny i ryby bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Jemné nudličky zelí a stejnoměrné plátky okurky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Akagi · 13 cm · 100 g. Loupání ovoce a příprava šalotky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupací nůž Akagi · 9 cm · 90 g. Odstraňování stopek jahod a začišťování ovoce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykosťovací nůž honesuki Akagi · 15 cm · 130 g. Práce podél kloubů a oddělování masa od vaziva.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekáček na zeleninu Akagi · 19 cm · 255 g. Větší dávky zeleniny a nabírání nakrájených surovin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž na chléb Akagi · 20 cm · 185 g. Vroubkované ostří na klidný pilovací tah křupavým bochníkem.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035985659,"sku":"HT-KB-58-SET","price":594.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182026_d825b45f-9caf-44b0-8729-5fddd9d632e9.png?v=1793551209"},{"product_id":"hozuki-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Sada nožů Akagi, 3 díly (gyuto, nakiri a petty)","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Akagi (gyuto, nakiri a petty) pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Akagi se světlá javorová kořenice potkává s hlubokou rubínově červenou pryskyřicí. Doplňují je mosazné akcenty a leštěné kování.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Krájení cibule, sekání bylinek a porcování masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Jemné nudličky zelí a stejnoměrné plátky okurky.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Akagi · 13 cm · 100 g. Šalotka a česnek, k tomu drobná příprava ovoce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324036051195,"sku":"HT-KB-58-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182108_f4c85367-a313-4d44-838d-aaecdab14118.png?v=1792349134"},{"product_id":"hozuki-knife-duo-gyuto-petty","title":"Sada nožů Akagi, 2 díly (gyuto a petty)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Akagi (gyuto a petty) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Akagi se světlá javorová kořenice potkává s hlubokou rubínově červenou pryskyřicí. Doplňují je mosazné akcenty a leštěné kování.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Krájení cibule, sekání bylinek a porcování masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Akagi · 13 cm · 100 g. Šalotka a česnek, k tomu drobná příprava ovoce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324036083963,"sku":"HT-KB-58-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182109_147d09f4-e4b0-4186-92ad-2bc4611d6250.png?v=1792349133"},{"product_id":"hyoga-damascus-knife-set","title":"Haku Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Haku Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaku Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Honesuki Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037001467,"sku":"DK-02-SET","price":654.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182247_3409e64e-8c05-4ef3-88e1-dea9b8940973.png?v=1793551209"},{"product_id":"hyoga-knife-duo-gyuto-petty","title":"Haku 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Petty)","description":"\u003cp\u003eThe Haku 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Petty) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaku Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037755131,"sku":"DK-02-DUO","price":219.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182013_a4702c2c-4c64-46cd-a942-46c43ff41d8a.png?v=1793551208"},{"product_id":"hyoga-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Haku 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Petty)","description":"\u003cp\u003eThe Haku 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Petty) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaku Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037886203,"sku":"DK-02-TRI","price":349.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182116_5aa99c0f-eff3-4daa-9714-6a2bfd87f82b.png?v=1793551210"},{"product_id":"iwao-10-piece-knife-set","title":"Kongo 10-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 10-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Santoku Knife · 7-Inch · 7.7 oz. Push cuts close to the board.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Nakiri Knife · 7-Inch · 8.2 oz. Straight-edge vegetable cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9.0 oz. Broad face for large produce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Steak Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Clean cuts through cooked portions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Honesuki Boning Knife · 6-Inch · 3.5 oz. Close work around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Bread Knife · 8.5-Inch · 7.3 oz. Serrated strokes through a crusted loaf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Kiritsuke Knife · 8-Inch · 8.3 oz. Deliberate draw cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Paring Knife · 3.5-Inch · 3.2 oz. Fruit and small garnish work.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038017275,"sku":"HT-KB-39-SET","price":1119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182538_a1aae127-4301-4d47-9160-2352c5abd6ae.png?v=1792349203"},{"product_id":"iwao-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038181115,"sku":"HT-KB-39-DUO","price":224.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182719_04c798e5-614a-4205-b147-2cae91d8db8e.png?v=1792349271"},{"product_id":"kasane-7-piece-knife-set","title":"Sada nožů Takamori, 7 dílů","description":"\u003cp\u003eSedm nožů, jedna kolekce. Sada Takamori spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsmihranné rukojeti z palisandru, mozaikové nýty a jemné červené akcenty dávají kolekci Takamori teplý a precizní vzhled.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVykosťovací nůž honesuki Takamori · 14 cm · 95 g. Odstraňování šlach a přebytečného tuku z masa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Sekání zeleniny a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlátkovací nůž Takamori · Široké plátky zelí a melounu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Takamori · 21,5 cm · 215 g. Krájení tahem vpřed i u širokých surovin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Rovné krájení zeleniny, i té listové.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupací nůž Takamori · 14 cm · 95 g. Čtvrcení jablek a odkrajování konců citrusů.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Sekání zeleniny krátkými tahy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038443259,"sku":"HT-KB-49-SET","price":544.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_925a5b86-893f-4005-86a3-8ed09f856b92.png?v=1792349279"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-nakiri","title":"Sada nožů Takamori, 2 díly (gyuto a nakiri)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Takamori (gyuto a nakiri) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsmihranné rukojeti z palisandru, mozaikové nýty a jemné červené akcenty dávají kolekci Takamori teplý a precizní vzhled.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Sekání zeleniny a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Rovné krájení zeleniny, i té listové.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038541563,"sku":"HT-KB-49-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_1f48b6b4-a6e9-47fe-b6a4-0fbb26b889d7.png?v=1792349277"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-santoku","title":"Sada nožů Takamori, 2 díly (gyuto a santoku)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Takamori (gyuto a santoku) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Ke každé surovině a každému řezu zvolíte vhodný profil a oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsmihranné rukojeti z palisandru, mozaikové nýty a jemné červené akcenty dávají kolekci Takamori teplý a precizní vzhled.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Sekání zeleniny a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Sekání zeleniny krátkými tahy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038607099,"sku":"HT-KB-49-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183627_aafaffee-9da6-4633-9fba-708c4e60f471.png?v=1792349278"},{"product_id":"kawasemi-9-piece-knife-set","title":"Sada nožů Suijin, 9 dílů","description":"\u003cp\u003eDevět nožů, jedna kolekce. Sada Suijin spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDvoubarevné rukojeti kolekce Suijin jsou z javorové kořenice a tyrkysové pryskyřice s vířivou kresbou. Obě části odděluje tenký tmavý prstenec.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Suijin · 23 cm · 200 g. Dlouhé ostří na plátky pečeně bez kostí a velkou zeleninu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Suijin · 13 cm · 100 g. Měsíčky citrusů, malé cibulky a přesné začišťování.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekáček kiritsuke Suijin · 19 cm · 255 g. Objemná zelenina a nabírání nakrájených kousků.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Sekání bylinek a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Rovné krájení listové zeleniny a zelí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupací nůž Suijin · 7,5 cm · 55 g. Začišťování ovoce a vyřezávání otlačených míst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Suijin · 16,5 cm · 175 g. Každodenní příprava zeleniny a ryby bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Suijin · 20 cm · 200 g. Klidné, přesné krájení masa bez kostí a zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSekáček na zeleninu Suijin · 16,5 cm · 235 g. Velká zelenina a nabírání nasekaných kousků.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040081659,"sku":"HT-KB-37-SET","price":664.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184132_fe3e78b9-0d2c-4fe9-9f9a-e26f5a4a14b1.png?v=1793553859"},{"product_id":"kawasemi-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Sada nožů Suijin, 2 díly (gyuto a univerzální)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Suijin (gyuto a univerzální nůž) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Podle suroviny a řezu sáhnete po tom, který se hodí víc. Oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDvoubarevné rukojeti kolekce Suijin jsou z javorové kořenice a tyrkysové pryskyřice s vířivou kresbou. Obě části odděluje tenký tmavý prstenec.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Sekání bylinek a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Suijin · 13 cm · 100 g. Měsíčky citrusů, malé cibulky a přesné začišťování.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040442107,"sku":"HT-KB-37-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183241_99e2e72e-c63b-4fdc-b41f-c9f7c7384701.png?v=1793551209"},{"product_id":"kawasemi-knife-trio-gyuto-nakiri-and-utility","title":"Sada nožů Suijin, 3 díly (gyuto, nakiri a univerzální)","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Suijin (gyuto, nakiri a univerzální nůž) pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDvoubarevné rukojeti kolekce Suijin jsou z javorové kořenice a tyrkysové pryskyřice s vířivou kresbou. Obě části odděluje tenký tmavý prstenec.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Sekání bylinek a krájení masa bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Rovné krájení listové zeleniny a zelí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUniverzální nůž Suijin · 13 cm · 100 g. Měsíčky citrusů, malé cibulky a přesné začišťování.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040474875,"sku":"HT-KB-37-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183243_e7bab67d-7fe2-4b9a-b043-a9e051ed4d8c.png?v=1793551208"},{"product_id":"kinari-7-piece-knife-set","title":"Sada nožů Takumi, 7 dílů","description":"\u003cp\u003eSedm nožů, jedna kolekce. Sada Takumi spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti ze světlého jasanu, drobné mozaikové nýty a vínově červené akcenty: to je střídmý vzhled kolekce Takumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Seká zeleninu a krájí maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Takumi · 16,5 cm · 200 g. Nařízne povrch a krájí klidnými, přesnými tahy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Takumi · 15 cm · 185 g. Seká zeleninu krátkými, kontrolovanými tahy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Takumi · 13 cm · 100 g. Drobnou přípravu zeleniny a ovoce zvládne jednou rukou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Takumi · 15 cm · 200 g. Rovně krájí zeleninu, i tu listovou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupací nůž Takumi · 9 cm · 90 g. Loupe a začišťuje těsně u prstů.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVykosťovací nůž honesuki Takumi · 20 cm. Odděluje maso od kosti v kloubech.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324041457915,"sku":"HT-KB-57-SET","price":514.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_069420da-f68c-4439-85cd-051b3828486d.png?v=1792349280"},{"product_id":"kinari-knife-duo-gyuto-and-petty","title":"Sada nožů Takumi, 2 díly (gyuto a petty)","description":"\u003cp\u003eDva nože, které se doplňují. Sada Takumi (gyuto a petty) je základ pro kuchyni, kde nechcete nic navíc. Podle suroviny a řezu sáhnete po tom, který se hodí víc. Oba nože k sobě vzhledově ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRukojeti ze světlého jasanu, drobné mozaikové nýty a vínově červené akcenty: to je střídmý vzhled kolekce Takumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Seká zeleninu a krájí maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Takumi · 13 cm · 100 g. Začišťuje ovoce a menší suroviny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324042277115,"sku":"HT-KB-57-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183020_d2cd01e3-e7d9-4072-b3b6-d0c1dee3af57.png?v=1792349279"},{"product_id":"kinari-knife-trio-gyuto-nakiri-and-petty","title":"Sada nožů Takumi, 3 díly (gyuto, nakiri a petty)","description":"\u003cp\u003eTři nože, které se doplňují. Sada Takumi (gyuto, nakiri a petty) pokryje celou každodenní přípravu, od sekání a krájení po jemnější práci. Všechny tři jsou ze stejné kolekce a vzhledově k sobě ladí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRukojeti ze světlého jasanu, drobné mozaikové nýty a vínově červené akcenty: to je střídmý vzhled kolekce Takumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Seká zeleninu a krájí maso bez kostí.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Takumi · 15 cm · 200 g. Rovně krájí zeleninu, i tu listovou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Takumi · 13 cm · 100 g. Začišťuje ovoce a menší suroviny.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nože ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jimi mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324042342651,"sku":"HT-KB-57-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183153_cec61c56-663a-46a0-a4bd-124b66be2caa.png?v=1792349279"},{"product_id":"kinpaku-8-piece-knife-set","title":"Kogane 8-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kogane 8-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGold-flecked black resin, brass details and polished metal fittings give the Kogane collection a strong contrast of dark and bright finishes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKogane Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 3.7 oz. Removing silverskin and trimming poultry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Gyuto Chef Knife · 6.5-Inch · 8.6 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Nakiri Knife · 6.5-Inch · 8.7 oz. Vegetable preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Paring Knife · 3.5-Inch · 3.6 oz. Strawberry tops and fruit cores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. Sliced peppers and diced vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Steak Knife · 4.5-Inch · 3.7 oz. Cutting individual portions of steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Utility Knife · 5-Inch · 4 oz. Citrus wedges and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Cabbage wedges and larger produce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324045979899,"sku":"HT-KB-40-SET","price":694.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182403_5fed4df1-1e86-40b8-a546-4115c7a2a454.png?v=1792349202"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/collections\/knife-sets.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}