{"product_id":"enji-paring-knife","title":"Loupací nůž Shingen","description":"\u003cp\u003eLoupací nůž Shingen je na jemnou práci, při které potřebujete mít vše pod kontrolou. Krátká čepel se hodí na loupání, vyřezávání otlačených míst a drobné řezy, které chtějí spíš pozornost než sílu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFasetované rukojeti z mramorované pryskyřice, voštinový detail a červené akcenty dávají kolekci Shingen výrazný, hranatý tvar.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLoupání ovoce, vykrajování jádřinců a detailní začišťování.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 90 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jím mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033986811,"sku":"HT-KB-60-PAR","price":1911.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_163935_8538d1e0-e28d-4f3e-bd68-1389d58bff2c.png?v=1792342947","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/enji-paring-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}