{"product_id":"kitae-nakiri-vegetable-knife","title":"Nůž nakiri Hagane","description":"\u003cp\u003eNůž nakiri Hagane má rovné ostří jako stvořené pro zeleninu. Krájejte přesným pohybem shora dolů: zelí, listovou zeleninu i plátky jeden vedle druhého. Široká čepel pomůže nakrájené suroviny nabrat.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNýtované rukojeti z palisandru a tepané boky čepele dávají kolekci Hagane jednoduchý, masivní vzhled.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRovné krájení, zeleninové pásky a tenké plátky.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 270 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jím mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324049191163,"sku":"HT-KB-59-NAK","price":2137.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_150759_036cef1a-bc5f-4f38-af0f-4e165c6da8c4.png?v=1792340652","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/kitae-nakiri-vegetable-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}