{"product_id":"komorebi-santoku-knife","title":"Nůž santoku Katsura","description":"\u003cp\u003eNůž santoku Katsura má kompaktní, širokou čepel na každodenní krájení a sekání. Spolehlivě projede zeleninou, rybou i masem bez kostí. Ideální, pokud máte na prkénku raději kratší nůž.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsmihranné rukojeti kolekce Katsura jsou ze stabilizované javorové kořenice s výraznou kresbou. Díky ní mají teplý, zlatavý odstín.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZelenina na kostičky, plátky ryby nebo masa bez kostí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte jím mražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324050239739,"sku":"DK-15-SAN","price":2023.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_124840_edecae2d-356f-4389-9c6d-f3e4cb499379.png?v=1792328675","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/komorebi-santoku-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}