{"product_id":"seiji-kiritsuke-chef-slicer-knife","title":"Nůž kiritsuke Isamu","description":"\u003cp\u003eNůž kiritsuke Isamu spojuje šikmou špičku s dlouhým ostřím. Špičkou zvládnete jemnou práci se zeleninou, ostřím jistě nakrájíte rybu i maso bez kostí.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Isamu se tmavý palisandr potkává s načervenalou objímkou ze santalového dřeva a jemným tyrkysovým akcentem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePřesné krájení zeleniny a čisté plátky masa nebo ryby bez kostí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° z každé strany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Do myčky nepatří. Nekrájejte jím zmražené potraviny ani kosti a při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324069409019,"sku":"HT-KB-54-KIR","price":1911.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_143222_238611e4-d3a2-44aa-b366-e02a6fbe96de.png?v=1792334744","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/seiji-kiritsuke-chef-slicer-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}