{"product_id":"seiji-sujihiki-slicing-knife","title":"Plátkovací nůž sujihiki Isamu","description":"\u003cp\u003ePlátkovací nůž sujihiki Isamu má dlouhou, úzkou čepel na klidné a přesné plátky. Veďte ji masem bez kostí nebo rybou jedním plynulým tahem: díky délce ostří nemusíte pilovat sem a tam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eV kolekci Isamu se tmavý palisandr potkává s načervenalou objímkou ze santalového dřeva a jemným tyrkysovým akcentem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKrájení pečeně a plátky ryby nebo masa bez kostí.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° z každé strany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Do myčky nepatří. Nekrájejte jím zmražené potraviny ani kosti a při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324069769467,"sku":"HT-KB-54-HON","price":2022.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182017_903ebef5-15e2-4e5d-ac55-fafc956ca80b.png?v=1792349136","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/seiji-sujihiki-slicing-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}