{"product_id":"shinju-santoku-all-purpose-knife","title":"Nůž santoku Reimei 18 cm","description":"\u003cp\u003eNůž santoku Reimei 18 cm má kompaktní, širokou čepel na každodenní krájení a sekání. Jistě projde zeleninou, rybou i masem bez kostí. Ideální, pokud máte na prkénku raději kratší nůž.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRukojeti kolekce Reimei stojí na kontrastu: javorová kořenice s vířivou kresbou a perleťově bílá pryskyřice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKrájení zeleniny na kostičky a plátky ryby nebo masa bez kostí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° z každé strany.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 185 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Do myčky nepatří. Nekrájejte jím zmražené potraviny ani kosti a při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324071178491,"sku":"HT-KB-55-SAN","price":2136.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_124433_70411f80-9255-4157-8e8f-45fd38e7386d.png?v=1792328596","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/shinju-santoku-all-purpose-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}