{"product_id":"sumie-6-piece-knife-set","title":"Sada nožů Genbu, 6 dílů","description":"\u003cp\u003eŠest nožů, jedna kolekce. Sada nožů Genbu spojuje tvary čepelí, které se navzájem doplňují. Od každodenní přípravy po drobné dokončovací práce: na každý řez máte ten správný nůž.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsmihranné rukojeti z ebenu, objímky z javorové kořenice a tepané boky čepelí dodávají kolekci Genbu tmavý vzhled s výraznou strukturou.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eV sadě\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNůž petty Genbu · 11,5 cm · 90 g. Drobné ovoce a rychlé začišťování.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž kiritsuke Genbu · 20 cm · 175 g. Pečlivé krájení zeleniny.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKuchařský nůž gyuto Genbu · 20 cm · 205 g. Každodenní sekání a porcování.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž santoku Genbu · 18 cm · 175 g. Každodenní práce se zeleninou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLoupací nůž Genbu · 10 cm · 80 g. Vykrajování jádřinců a vyřezávání ozdob.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNůž nakiri Genbu · 16,5 cm · 175 g. Jarní cibulka a další pevná listová zelenina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOcel a konstrukce\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° z každé strany u nožů bez vroubkovaného ostří.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Do myčky nepatří. Nekrájejte jím zmražené potraviny ani kosti a při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324087988475,"sku":"HT-KB-53-SET","price":10351.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184010_8ba2583b-2b05-47f4-89f5-c0cea0211645.png?v=1792349267","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/sumie-6-piece-knife-set","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}