{"product_id":"wakaba-paring-knife","title":"Loupací nůž Ibuki","description":"\u003cp\u003eLoupací nůž Ibuki je na jemnou práci, kde rozhoduje přesnost. Krátká čepel se hodí na loupání, vyřezávání otlačených míst a drobné řezy, které chtějí spíš pozornost než sílu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolekci Ibuki poznáte podle mramorované pryskyřice v zelené a antracitové barvě, vzoru včelí plástve a světlých ozdobných proužků.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa co se hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLoupání ovoce, vykrajování jádřinců a detailní začišťování.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry čepele\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOcel jádra: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukce čepele: damašková ocel, 67 vrstev.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdost: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÚhel ostří: 15° na každou stranu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélka čepele: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnost: cca 60 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePéče\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyjte ručně a po použití hned osušte. Krájejte na dřevěném nebo vhodném plastovém prkénku a nůž ukládejte s chráněným ostřím. Nepatří do myčky a nekrájejte s ním zmražené potraviny ani kosti. Při řezu čepelí nekruťte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324095918331,"sku":"HT-KB-42-PAR","price":1911.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_163742_a8ce0a8c-fe00-4e26-bac6-90b5c8f169f0.png?v=1792342945","url":"https:\/\/okuracookware.com\/cs-cz\/products\/wakaba-paring-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}