{"product_id":"enji-paring-knife","title":"Cuchillo para pelar Shingen","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo para pelar Shingen te da precisión y control en los trabajos delicados. Su hoja corta es ideal para pelar, quitar imperfecciones y hacer pequeños cortes que piden más atención que fuerza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMangos facetados de resina jaspeada, detalles en forma de panal y toques rojos: la colección Shingen tiene un perfil audaz y anguloso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePelar fruta, descorazonar y hacer recortes de detalle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalles de la hoja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco de 67 capas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de afilado: 15° por lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 90 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLávalo a mano y sécalo justo después de usarlo. Usa una tabla de madera o de plástico adecuado y guárdalo con el filo protegido. No lo metas en el lavavajillas, no cortes congelados ni huesos y no gires la hoja mientras cortas.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033986811,"sku":"HT-KB-60-PAR","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_163935_8538d1e0-e28d-4f3e-bd68-1389d58bff2c.png?v=1792342947","url":"https:\/\/okuracookware.com\/es-es\/products\/enji-paring-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}