{"product_id":"hozuki-8-piece-knife-set","title":"Set Akagi de 8 cuchillos","description":"\u003cp\u003eEl set Akagi de 8 cuchillos reúne formas de hoja que se complementan, todas con el mismo acabado. Del día a día a los últimos detalles: tienes el cuchillo justo para cada corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn la colección Akagi, la raíz de arce clara se une a una resina rojo rubí intenso, con detalles de latón y herrajes de metal pulido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuchillos incluidos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef gyuto Akagi · 20.5 cm · 200 g. Cortar cebolla en láminas, picar hierbas y cortar porciones de carne sin hueso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo santoku Akagi · 18 cm · 185 g. Cortes rectos de verduras y pescado sin espinas sobre la tabla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Repollo en tiras finas y rodajas de pepino uniformes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo petty Akagi · 12.5 cm · 100 g. Pelar fruta y preparar chalotas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo para pelar Akagi · 9 cm · 90 g. Quitar el tallo de las fresas y limpiar la fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo deshuesador honesuki Akagi · 15 cm · 130 g. Recorrer las articulaciones y separar la carne del tejido conectivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de hoja ancha para verduras Akagi · 19 cm · 255 g. Preparar mucha verdura y recoger lo ya cortado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo para pan Akagi · 20.5 cm · 185 g. Filo de sierra para cortar con un vaivén firme el pan de corteza crujiente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcero y fabricación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco de 67 capas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLávalos a mano y sécalos justo después de usarlos. Usa una tabla de madera o de plástico adecuado y guárdalos con el filo protegido. No los metas en el lavavajillas, no cortes congelados ni huesos y no gires la hoja mientras cortas.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035985659,"sku":"HT-KB-58-SET","price":548.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182026_d825b45f-9caf-44b0-8729-5fddd9d632e9.png?v=1793551209","url":"https:\/\/okuracookware.com\/es-es\/products\/hozuki-8-piece-knife-set","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}