{"product_id":"tsubaki-nakiri-vegetable-knife","title":"Cuchillo nakiri Akitsu","description":"\u003cp\u003eEl cuchillo nakiri Akitsu pone un filo recto al servicio de las verduras. Corta con control, de arriba abajo, repollo, hojas verdes y verduras en rodajas, una tras otra. Su hoja ancha te ayuda a recoger lo ya cortado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMangos de palisandro rojizo con anillos de resina negra y hojas martilladas: la colección Akitsu tiene un aspecto limpio y coherente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCortes rectos, tiras finas de verdura y láminas delgadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalles de la hoja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco de 67 capas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de afilado: 15° por lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLávalo a mano y sécalo justo después de usarlo. Usa una tabla de madera o una de plástico adecuada y guárdalo con el filo protegido. No lo metas en el lavavajillas, no lo uses para cortar congelados ni huesos y no gires la hoja en pleno corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324092379387,"sku":"HT-KB-61-NAK","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_150341_487ea086-6913-4d00-989e-a76461824c67.png?v=1793551249","url":"https:\/\/okuracookware.com\/es-es\/products\/tsubaki-nakiri-vegetable-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}