{"product_id":"kitae-6-piece-knife-set","title":"Set Hagane de 6 cuchillos","description":"\u003cp\u003eEl set Hagane de 6 cuchillos reúne formas de hoja que se complementan en una colección coordinada. Pasa de la preparación diaria a los pequeños remates con el cuchillo justo para cada corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMangos de palisandro con remaches y hojas con acabado martillado: la colección Hagane tiene un aspecto sencillo y robusto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCuchillos incluidos\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo multiusos Hagane · 12.5 cm · 120 g. Fruta pequeña y sándwiches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo santoku Hagane · 12.5 cm · 140 g. Cortes rápidos en una tabla pequeña.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo nakiri Hagane · 16.5 cm · 270 g. Cortes rectos de verdura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo santoku Hagane · 18 cm · 265 g. Cortes hacia delante para una tabla llena de verduras.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo kiritsuke Hagane · 18 cm · 275 g. Cortes pausados, tirando de la hoja hacia ti.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuchillo de chef gyuto Hagane · 18 cm · 265 g. Para picar cada día, en grueso o en fino.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcero y fabricación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco de 67 capas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de afilado: 15° por lado en las hojas sin sierra.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLávalos a mano y sécalos justo después de usarlos. Usa una tabla de madera o de plástico adecuado y guárdalos con el filo protegido. No los metas en el lavavajillas, no cortes congelados ni huesos y no gires la hoja en pleno corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324047945979,"sku":"HT-KB-59-SET","price":8402.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182729_5b3341d2-075b-4fdd-95ff-c100b9e20642.png?v=1792349339","url":"https:\/\/okuracookware.com\/es-mx\/products\/kitae-6-piece-knife-set","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}