{"product_id":"wakaba-paring-knife","title":"Cuchillo para pelar Ibuki","description":"\u003cp\u003eCon el cuchillo para pelar Ibuki, los trabajos delicados se hacen de cerca y con total control. Su hoja corta es ideal para pelar, quitar imperfecciones y hacer pequeños cortes que piden más atención que fuerza.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eResina jaspeada en verde y gris carbón, detalles en forma de panal y franjas en un tono claro: así se reconoce la colección Ibuki.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePelar fruta, descorazonar y hacer recortes de detalle.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetalles de la hoja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero del núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoja: acero damasco de 67 capas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÁngulo de afilado: 15° por lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongitud de la hoja: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 60 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLávalo a mano y sécalo justo después de usarlo. Usa una tabla de madera o una de plástico adecuada y guárdalo con el filo protegido. No lo metas en el lavavajillas, no lo uses para cortar congelados ni huesos y no gires la hoja en pleno corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324095918331,"sku":"HT-KB-42-PAR","price":1606.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_163742_a8ce0a8c-fe00-4e26-bac6-90b5c8f169f0.png?v=1792342945","url":"https:\/\/okuracookware.com\/es-mx\/products\/wakaba-paring-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}