{"product_id":"daichi-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Set de 3 couteaux Taiga (gyuto, nakiri et utilitaire)","description":"\u003cp\u003eLe set de 3 couteaux Taiga (gyuto, nakiri et utilitaire) réunit trois profils complémentaires pour la cuisine de tous les jours. Passez du hachage et de l’émincé au travail de précision, avec trois couteaux assortis à portée de main.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBois de pakka brun foncé, fine touche de rouge et lames martelées : c’est la signature de la collection Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes couteaux du set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau de chef gyuto Taiga · 20,5 cm · 240 g. Hacher et émincer au quotidien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Un tranchant droit pour les légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau utilitaire Taiga · 12,5 cm · 110 g. Petits fruits et petits légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcier et fabrication\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier de cœur : VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : damas 67 couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d’affûtage : 15° par côté (lames non dentées).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez aussitôt après usage. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et protégez le tranchant lors du rangement. Évitez le lave-vaisselle, les aliments surgelés, les os et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031693051,"sku":"HT-KB-44-TRI","price":212.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183419_f99c23b5-ca0d-479a-b611-888bea1dbfc6.png?v=1792349278","url":"https:\/\/okuracookware.com\/fr-fr\/products\/daichi-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}