{"product_id":"iwao-steak-knife","title":"Couteau à steak Kongo","description":"\u003cp\u003eLe couteau à steak Kongo, c’est une vraie lame de coupe, directement à table. Son profil compact est pensé pour découper la viande cuite au fil du repas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRésine marbrée brun fumé, mitre en acier poli et rivet en laiton : voici la finition sombre de la collection Kongo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDécouper la viande cuite, à table.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques de la lame\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier de cœur : VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : damas 67 couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngle d’affûtage : 15° par côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : env. 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez aussitôt après usage. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et protégez le tranchant lors du rangement. Évitez le lave-vaisselle, les aliments surgelés, les os et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038344955,"sku":"HT-KB-39-PAR","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182718_845d98d9-efbf-4c1a-81ba-a9081a2ed857.png?v=1792349272","url":"https:\/\/okuracookware.com\/fr-fr\/products\/iwao-steak-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}