{"product_id":"raiden-bunka-knife","title":"Couteau bunka Arashi","description":"\u003cp\u003eLe bunka Arashi associe une large lame de préparation à une pointe anguleuse. Hachez les légumes avec le tranchant principal, puis passez au travail de précision avec la pointe, sans changer de couteau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManches en ébène, viroles en palissandre et touches turquoise : la collection Arashi affiche une finition sombre, aux lignes nettes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHacher les légumes, émincer finement et travailler de la pointe.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques de la lame\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCœur de lame : acier VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur de lame : 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : environ 185 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez aussitôt après usage. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et protégez le tranchant lors du rangement. Évitez le lave-vaisselle, les aliments surgelés, les os et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324061413627,"sku":"DK-19-BUN","price":106.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182259_84210b73-211f-42e0-9f96-022602d98f62.png?v=1792349193","url":"https:\/\/okuracookware.com\/fr-fr\/products\/raiden-bunka-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}