{"product_id":"shizuku-santoku-knife","title":"Couteau santoku Gekko","description":"\u003cp\u003eAvec sa lame large et compacte, le santoku Gekko est taillé pour hacher et émincer au quotidien. Son profil se prête aux coupes maîtrisées dans les légumes, le poisson et la viande désossée, surtout si vous préférez un couteau plus court sur la planche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur les manches de style occidental de la collection Gekko, la nacre d’ormeau fait jouer des reflets changeants, entre bleu et vert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdéal pour\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCouper les légumes en dés, trancher le poisson ou la viande désossée.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques de la lame\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier de cœur : VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : damas 67 couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : env. 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez aussitôt après usage. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et protégez le tranchant lors du rangement. Évitez le lave-vaisselle, les aliments surgelés, les os et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324086251771,"sku":"DK-08-SAN","price":115.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_124425_e24ce770-53d2-4e05-b7b4-44450e80a795.png?v=1793551248","url":"https:\/\/okuracookware.com\/fr-fr\/products\/shizuku-santoku-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}