{"product_id":"tsurugi-knife-duo-santoku-petty","title":"Set de 2 couteaux Kurogane (santoku et petty)","description":"\u003cp\u003eLe set de 2 couteaux Kurogane (santoku et petty) associe deux lames complémentaires : l’essentiel, sans superflu. Choisissez le profil adapté à l’ingrédient et à la coupe. Les deux couteaux partagent la même finition.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la collection Kurogane, des manches octogonaux en ébène d’un noir profond tranchent nettement sur les motifs de l’acier damas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes couteaux du set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCouteau santoku Kurogane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau petty Kurogane\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcier et fabrication\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcier de cœur : VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame : damas 67 couches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureté : 60 ± 2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavez à la main et séchez aussitôt après usage. Utilisez une planche à découper en bois ou en plastique adapté, et protégez le tranchant lors du rangement. Évitez le lave-vaisselle, les aliments surgelés, les os et toute torsion de la lame pendant la coupe.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324093493499,"sku":"DK-11-DUO","price":175.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183111_5275abcf-7452-4adb-9dfb-04ae9a388dce.png?v=1793551249","url":"https:\/\/okuracookware.com\/fr-fr\/products\/tsurugi-knife-duo-santoku-petty","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}