{"title":"Takamori kések","description":null,"products":[{"product_id":"kasane-kiritsuke-chef-slicer-knife","title":"Takamori kiritsuke kés","description":"\u003cp\u003eA Takamori kiritsuke kés szögletes hegyet és hosszú vágóélt ötvöz. A hegyével a finom zöldségmunkát végzed, a hosszú éllel pedig biztos kézzel szeleteled a halat és a csont nélküli húst.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErre való\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZöldséget pontosan vágni, halat és csont nélküli húst tisztán szeletelni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge hossza: 21,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 215 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037656827,"sku":"HT-KB-49-KIR","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_143751_7ec9f50c-28f3-40e3-99d7-ff43ff9903d5.png?v=1792334823"},{"product_id":"kasane-7-piece-knife-set","title":"Takamori 7 részes késkészlet","description":"\u003cp\u003eHét kés, egy kollekció. A Takamori 7 részes késkészletben egymást kiegészítő pengeformák találkoznak. A mindennapi előkészítéstől a finom utómunkáig minden vágáshoz kéznél van a megfelelő kés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eA készlet tartalma\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTakamori honesuki csontozókés · 14 cm · 95 g. Levágja az inakat és a felesleges zsírt a húsról.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori gyuto szakácskés · 21,5 cm · 205 g. Zöldséget aprít, csont nélküli húst szeletel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori szeletelőkés · Széles káposzta- és dinnyeszeletek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori kiritsuke kés · 21,5 cm · 215 g. Előretolt vágással szeleteli a nagyobb hozzávalókat is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori nakiri kés · 18 cm · 215 g. Egyenesen vágja a zöldséget, a leveleseket is.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori hámozókés · 14 cm · 95 g. Almát negyedel, a citrusfélék végét levágja.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori santoku kés · 19 cm · 190 g. Rövid mozdulatokkal aprítja a zöldséget.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcél és felépítés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15° (a nem recés pengéknél).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038443259,"sku":"HT-KB-49-SET","price":544.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_925a5b86-893f-4005-86a3-8ed09f856b92.png?v=1792349279"},{"product_id":"kasane-gyuto-chef-knife","title":"Takamori gyuto szakácskés","description":"\u003cp\u003eA Takamori gyuto szakácskés sokoldalú penge: a zöldségtől a csont nélküli húsig mindenre jó. Az íves részével biztosan, ringató mozdulattal aprítasz, a hegyével pedig a finomabb munkát végzed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErre való\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHagymát kockázni, fűszernövényt aprítani, csont nélküli húst szeletelni.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge hossza: 21,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 205 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038476027,"sku":"HT-KB-49-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135944_1e5fa60a-f698-4ea0-8945-24d4dadbb000.png?v=1792332575"},{"product_id":"kasane-honesuki-boning-knife","title":"Takamori honesuki csontozókés","description":"\u003cp\u003eA Takamori honesuki csontozókéssel a baromfit bontod és a húst tisztítod, egészen az ízületekig. A hegyes penge könnyen követi a hártyák vonalát, és az ízületek körül leválasztja a húst. A csontot kerüld meg vele, ne vágd át.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eErre való\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBaromfit bontani, az ízületek mentén dolgozni, inat és hártyát eltávolítani.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge hossza: 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 95 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038508795,"sku":"HT-KB-49-HON","price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_164639_daf1ceed-2c34-462f-8e86-6b85b57a0ab9.png?v=1792343178"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-nakiri","title":"Takamori 2 részes késkészlet (gyuto és nakiri)","description":"\u003cp\u003eKét kés, egy összeillő páros. A Takamori 2 részes késkészlet (gyuto és nakiri) kevés darabbal is jól felszerelt konyhát ad. Mindig azt a pengét veszed elő, amelyik a hozzávalóhoz és a vágáshoz illik. A két kés kidolgozása egységes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA készlet tartalma\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTakamori gyuto szakácskés · 21,5 cm · 205 g. Zöldséget aprít, csont nélküli húst szeletel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori nakiri kés · 18 cm · 215 g. Egyenesen vágja a zöldséget, a leveleseket is.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcél és felépítés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15° (a nem recés pengéknél).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038541563,"sku":"HT-KB-49-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_1f48b6b4-a6e9-47fe-b6a4-0fbb26b889d7.png?v=1792349277"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-santoku","title":"Takamori 2 részes késkészlet (gyuto és santoku)","description":"\u003cp\u003eKét kés, egy összeillő páros. A Takamori 2 részes késkészlet (gyuto és santoku) kevés darabbal is jól felszerelt konyhát ad. Mindig azt a pengét veszed elő, amelyik a hozzávalóhoz és a vágáshoz illik. A két kés kidolgozása egységes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA készlet tartalma\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTakamori gyuto szakácskés · 21,5 cm · 205 g. Zöldséget aprít, csont nélküli húst szeletel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTakamori santoku kés · 19 cm · 190 g. Rövid mozdulatokkal aprítja a zöldséget.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcél és felépítés\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15° (a nem recés pengéknél).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és azonnal töröld szárazra. Fa vagy erre alkalmas műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle ne sérüljön. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038607099,"sku":"HT-KB-49-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183627_aafaffee-9da6-4633-9fba-708c4e60f471.png?v=1792349278"},{"product_id":"kasane-nakiri-vegetable-knife","title":"Takamori nakiri kés","description":"\u003cp\u003eA Takamori nakiri kés egyenes éle zöldséghez készült. Káposztát, leveles zöldséget vagy több, egymás mellé fektetett zöldséget is egyenletes fel-le mozdulatokkal szeletelsz vele. A széles pengével a felvágott hozzávalókat is könnyen összeszeded.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg tónusú és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMire való?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEgyenes aprítás, zöldségszalagok és vékony szeletek.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcélmag: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePengehossz: 17,8 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 215 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és rögtön töröld szárazra. Fa vagy megfelelő műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle védve legyen. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038639867,"sku":"HT-KB-49-NAK","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_161521_2a647726-18a6-47df-bd80-e531d9aa536e.png?v=1792340837"},{"product_id":"kasane-paring-knife","title":"Takamori hámozókés","description":"\u003cp\u003eA Takamori hámozókéssel a finom munkát közelről és pontosan végzed. A rövid penge hámozáshoz, a hibás részek kivágásához és olyan apró vágásokhoz való, ahol nem erő kell, hanem figyelem.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg tónusú és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMire való?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGyümölcshámozás, magházkivágás és aprólékos tisztítás.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcélmag: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePengehossz: 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 95 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és rögtön töröld szárazra. Fa vagy megfelelő műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle védve legyen. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038672635,"sku":"HT-KB-49-PAR","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_164031_0d4af433-5781-4f24-a61e-9730d3091756.png?v=1792342948"},{"product_id":"kasane-santoku-all-purpose-knife","title":"Takamori santoku kés","description":"\u003cp\u003eA Takamori santoku kés kompakt, széles pengéje a mindennapi aprításhoz és szeleteléshez készült. Zöldséget, halat és csont nélküli húst vágsz vele pontosan, biztos kézzel. Jó választás, ha a vágódeszkánál a rövidebb kést szereted.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg tónusú és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMire való?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZöldség kockázása, hal és csont nélküli hús szeletelése.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcélmag: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePengehossz: 19,1 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 190 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és rögtön töröld szárazra. Fa vagy megfelelő műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle védve legyen. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038705403,"sku":"HT-KB-49-SAN","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_125117_abebe529-077e-4c38-a91b-ed54bf01eae8.png?v=1792328677"},{"product_id":"kasane-vegetable-cleaver-knife","title":"Takamori zöldségvágó bárd","description":"\u003cp\u003eA Takamori zöldségvágó bárd magas pengéjével aprítasz és szeletelsz a vágódeszkán. A széles penge vezeti a vágást a zöldség előkészítésénél, és a felaprított hozzávalókat is könnyen összeszeded vele. Pontos vágásokra készült, nem csontbárd: csontot ne vágj vele.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNyolcszögletű rózsafa nyél, mozaikszegecsek és finom piros díszítés: ettől meleg tónusú és letisztult a Takamori kollekció.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMire való?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZöldség, fűszernövény és csont nélküli hozzávalók.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcélmag: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlszög: oldalanként 15°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePengehossz: 19,1 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 305 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHasználat után kézzel mosd el, és rögtön töröld szárazra. Fa vagy megfelelő műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle védve legyen. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038738171,"sku":"HT-KB-49-CLV","price":104.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_173603_b66854e2-fe19-47f3-ae27-c2ba605b5410.png?v=1792345837"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/hu-hu\/collections\/takamori-knives.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}