{"product_id":"tsurugi-honesuki-boning-knife","title":"Kurogane honesuki csontozókés","description":"\u003cp\u003eA Kurogane honesuki csontozókéssel baromfibontásnál és a hús tisztításánál is közvetlenül az ízület mellett dolgozol. A hegyes penge könnyen követi a hártyák vonalát, és az ízületeknél tisztán leválasztja a húst. A csontot kerüld meg vele, ne vágd át.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMélyfekete, nyolcszögletű ébenfa nyél a mintás acél mellett: ettől markáns a Kurogane kollekció sziluettje.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMire való?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBaromfi bontása, munka az ízületek mentén, inak és hártyák eltávolítása.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eA penge adatai\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMagacél: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePenge: 67 rétegű damaszkuszi acél.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKeménység: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSúly: kb. 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÁpolás\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKézzel mosd el, és használat után azonnal töröld szárazra. Fa vagy megfelelő műanyag vágódeszkán dolgozz, és úgy tárold, hogy az éle védve legyen. Ne tedd mosogatógépbe, ne vágj vele fagyasztott ételt vagy csontot, és vágás közben ne csavard a pengét.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324093460731,"sku":"DK-11-HON","price":30400.0,"currency_code":"HUF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_164345_a66b3113-8c1b-4a4c-bcd2-092319b93406.png?v=1793551249","url":"https:\/\/okuracookware.com\/hu-hu\/products\/tsurugi-honesuki-boning-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}