{"title":"Set di coltelli e kit per iniziare","description":"\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"454\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI pezzi più richiesti sono di nuovo disponibili, in quantità limitata. Quando finiscono, non tornano più.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-3-piece-set","title":"Set di 3 coltelli Precision","description":"\u003cp\u003eQuesto set riunisce tre \u003cstrong\u003ecoltelli da cucina in stile giapponese\u003c\/strong\u003e, realizzati secondo rigorosi principi di lavorazione del metallo per darti equilibrio, precisione e prestazioni affidabili ogni giorno. Tutte le lame sono senza rivestimento e senza trattamenti chimici, per un taglio pulito e diretto, pensato per l'uso frequente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello ha il suo compito, per tagli controllati e misurati su ogni tipo di ingrediente. La \u003cstrong\u003estruttura in acciaio a strati\u003c\/strong\u003e dà robustezza e stabilità al filo, mentre i motivi fluidi in superficie riflettono un'estetica sobria e funzionale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici in legno, lisci ed ergonomici, offrono comfort e una presa sicura: ogni coltello si adagia in modo naturale nella mano. Insieme formano una collezione coerente, pensata per cucinare con cura negli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl set contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello santoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLunghezza lama: 18 cm · Lunghezza totale: 30,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello da chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLunghezza lama: 20 cm · Lunghezza totale: 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello santoku alveolato\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLunghezza lama: 18 cm · Lunghezza totale: 31 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale lama:\u003c\/strong\u003e acciaio a strati in stile giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e senza rivestimento né trattamenti chimici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e manici ergonomici in legno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBilanciamento:\u003c\/strong\u003e peso distribuito in modo uniforme per un taglio controllato e fluido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e verdure, pesce, carne e preparazioni di tutti i giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensato per durare, questo set porta in cucina un'eleganza discreta: ogni coltello è fatto per essere usato spesso e apprezzato per molti anni.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762740084987,"sku":"MS-1-S-12","price":219.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e068e0df-4470-405e-bbf6-e6b37d3901bc.jpg?v=1790185069"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-7-piece-set","title":"Set di 7 coltelli Precision","description":"\u003cp\u003eQuesto set di coltelli in stile giapponese è realizzato secondo rigorosi principi di lavorazione del metallo ed esprime equilibrio, sobrietà e controllo raffinato. Ogni coltello è pensato per tagli misurati e sicuri: insieme formano una collezione coerente per cucinare con cura, ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama ha una \u003cstrong\u003estruttura in acciaio a strati\u003c\/strong\u003e, robusta e con un filo stabile e affidabile. I motivi fluidi in superficie mettono in risalto la lavorazione accurata, e il taglio resta fluido e controllato su ogni ingrediente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici sono sagomati per comfort ed equilibrio: ogni coltello si adagia in modo naturale nella mano. Il set offre una progressione studiata di misure e profili, per la massima precisione sia nei lavori di fino sia nelle preparazioni più grandi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensata per durare, questa collezione è una presenza discreta in cucina: ogni pezzo è fatto per essere usato spesso e apprezzato nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIl set contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpelucchino:\u003c\/strong\u003e lama 8 cm · totale 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello multiuso:\u003c\/strong\u003e lama 8 cm · totale 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da chef piccolo:\u003c\/strong\u003e lama 13 cm · totale 26,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello santoku:\u003c\/strong\u003e lama 18 cm · totale 31 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da pane:\u003c\/strong\u003e lama 20 cm · totale 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da chef:\u003c\/strong\u003e lama 20 cm · totale 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da chef (profilo alternativo):\u003c\/strong\u003e lama 20 cm · totale 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e acciaio a strati in stile giapponese\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e in legno, ergonomico e bilanciato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBilanciamento:\u003c\/strong\u003e peso distribuito in modo uniforme per un taglio controllato e fluido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e verdure, pesce, carne, pane e preparazioni di tutti i giorni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762770034939,"sku":"MS-1-S-9","price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e5487e03-ad4b-453f-a0be-24cb9f02815d.jpg?v=1790185004"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-refined-control","title":"Set di 6 coltelli Damasco Saphire","description":"\u003cp\u003ePensato per chi in cucina vuole prestazioni e carattere, il \u003cstrong\u003eset di coltelli giapponesi Damasco in edizione limitata, serie Saphire da 6 pezzi\u003c\/strong\u003e, ti dà precisione, controllo e affidabilità a ogni taglio. Una collezione fatta per dare il meglio per anni: un acquisto che ti accompagna per tutta la vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello della serie Saphire ha una forma pensata per un compito preciso, così passi senza sforzo dall'affettare al tritare, dal rifilare ai lavori di fino. La struttura bilanciata rende la presa stabile e riduce l'affaticamento della mano, per un taglio sicuro e costante sia nella cucina di tutti i giorni sia nelle preparazioni più lunghe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lame hanno un raffinato motivo in stile Damasco, ispirato alla tradizione giapponese. Bella da vedere, la superficie lavorata aiuta anche il cibo a non attaccarsi e rende i tagli puliti e scorrevoli su carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Le lame sono senza rivestimento e senza trattamenti chimici, per un contatto pulito con gli alimenti e un taglio affidabile nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici color zaffiro sono il tratto distintivo di questa edizione limitata. Ergonomici per comfort e controllo, offrono una presa sicura e un motivo unico: ogni coltello è diverso dagli altri. Una ghiera ben definita migliora equilibrio, controllo e sicurezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCostruita per durare, la serie Saphire regge anni di uso quotidiano senza compromessi. Non è un acquisto di stagione, ma un set di coltelli fatto per durare una vita: design raffinato, prestazioni affidabili e una qualità che resta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColtello da chef – 20 cm\u003cbr\u003eColtello santoku – 18 cm\u003cbr\u003eColtello nakiri – 17 cm\u003cbr\u003eColtello da pane – 20 cm\u003cbr\u003eColtello multiuso – 13 cm\u003cbr\u003eSpelucchino – 9 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818637213947,"sku":null,"price":649.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175422_35a95b9d-420b-451e-8290-d3b0a6e5b04a.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-9-piece-composed-balance","title":"Set di 8 coltelli Damasco Premium","description":"\u003cp\u003eDai alla tua cucina un set di coltelli fatto per precisione, equilibrio e sicurezza. Questo \u003cstrong\u003eset di coltelli giapponesi Damasco Premium\u003c\/strong\u003e è pensato per chi cerca controllo, versatilità e un taglio raffinato. E ti dura una vita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello ha una forma pensata per un compito preciso: passi senza intoppi dall'affettare al tritare, dal rifilare alle preparazioni di fino. Il design bilanciato rende la presa stabile e riduce l'affaticamento della mano, così la cucina di ogni giorno e le preparazioni più lunghe diventano semplici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lame hanno un motivo in stile Damasco di grande effetto, ispirato alla tradizione giapponese. Oltre a essere raffinata, la superficie lavorata aiuta il cibo a non attaccarsi, per tagli più puliti su carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche. Le lame sono senza rivestimento e senza trattamenti chimici, per un contatto pulito con gli ingredienti e un taglio sempre costante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici ergonomici in resina epossidica Onyx sono pensati per comfort e stabilità. Le variazioni naturali del motivo rendono ogni coltello unico, mentre la ghiera ben definita migliora il controllo della presa e la sicurezza. Lama e manico insieme danno una sensazione solida e sicura, da qualsiasi angolazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set in edizione limitata punta su affidabilità, durata e design raffinato: per chi vuole prestazioni di alto livello senza eccessi inutili.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eColtello da chef – 20 cm\u003cbr\u003eColtello trinciante – 20 cm\u003cbr\u003eColtello da pane – 20 cm\u003cbr\u003eColtello nakiri – 18 cm\u003cbr\u003eColtello disossatore – 15 cm\u003cbr\u003eColtello multiuso – 13 cm\u003cbr\u003eSantoku piccolo – 12 cm\u003cbr\u003eSpelucchino – 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi principali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 8 coltelli essenziali per ogni lavoro in cucina\u003cbr\u003e• Design bilanciato per un taglio controllato e preciso\u003cbr\u003e• Lame con motivo in stile Damasco che aiutano il cibo a non attaccarsi\u003cbr\u003e• Manici ergonomici e comodi per una presa sicura\u003cbr\u003e• Lame senza rivestimento e senza trattamenti chimici, per un contatto pulito con il cibo\u003cbr\u003e• Set in edizione limitata dall'aspetto raffinato\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818764124411,"sku":null,"price":399.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175630_4b047919-c2ac-42cb-b1dd-ed2980acb641.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile","title":"Set professionale di 6 coltelli Damasco","description":"\u003cp\u003eOgni momento in cucina diventa speciale con questo \u003cstrong\u003eset di coltelli Damasco\u003c\/strong\u003e, dove prestazioni, tradizione e bellezza si incontrano. Pensato sia per chi cucina con passione a casa sia per gli chef professionisti, è fatto per \u003cstrong\u003eanni di uso quotidiano\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio Damasco di alta qualità\u003c\/strong\u003e, noto per la sua grande robustezza, per un filo affilatissimo che dura nel tempo e per l'inconfondibile motivo a strati. Questi coltelli restano affilati più a lungo, resistono alla corrosione e tagliano con precisione e senza sforzo, ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici ergonomici uniscono \u003cstrong\u003elegno naturale stabilizzato e resina\u003c\/strong\u003e, in perfetto equilibrio tra eleganza e controllo. Sono belli da vedere e ti danno una presa comoda e sicura, per ore di taglio senza fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set versatile ha un coltello per ogni lavoro, dal taglio più delicato a quello più deciso: l'unico set di coltelli di cui avrai bisogno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePerché ti piacerà questo set\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurata nel tempo\u003c\/strong\u003e – fatto per anni di uso quotidiano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLame in vero acciaio Damasco\u003c\/strong\u003e dall'affilatura superiore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo eccezionalmente duraturo\u003c\/strong\u003e – meno affilature\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio e controllo perfetti\u003c\/strong\u003e per una precisione da professionisti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManici dal design unico\u003c\/strong\u003e – non esistono due coltelli identici\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePer chi cucina a casa e per gli chef professionisti\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChe tu prepari i pasti di tutti i giorni o veri capolavori, questo set di coltelli Damasco ti dà prestazioni senza compromessi e uno stile senza tempo. Lo compri una volta, te lo godi per sempre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn set di coltelli che compri una volta e usi per tutta la vita.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825279549691,"sku":null,"price":799.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175043_e4e307d7-f536-4599-a093-423cf4915f7f.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile-5","title":"Set bilanciato di 8 coltelli Damasco","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNato dalla disciplina della tradizione giapponese nella lavorazione dei metalli\u003c\/strong\u003e, questo set di otto coltelli Damasco riunisce una selezione accurata di lame per la preparazione raffinata di ogni giorno. Ogni coltello offre equilibrio, controllo e una precisione affidabile, per un taglio calmo e consapevole in tantissimi lavori in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lame vanno \u003cstrong\u003eda 9 a 20 cm\u003c\/strong\u003e e sono forgiate in \u003cstrong\u003eacciaio ad alto tenore di carbonio\u003c\/strong\u003e di alta qualità. Un motivo Damasco sobrio dà a ogni lama un carattere stratificato e discreto, con una superficie pulita e funzionale. L'acciaio è \u003cstrong\u003esenza rivestimento e senza trattamenti chimici\u003c\/strong\u003e, per un contatto pulito con gli ingredienti durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lama del santoku ha \u003cstrong\u003ealveoli posizionati con cura\u003c\/strong\u003e che riducono l'attrito e fanno staccare gli ingredienti con facilità nei tagli di precisione. In tutto il set la presa è stabile e controllata, con il peso distribuito in modo uniforme dal manico alla punta per movimenti fluidi e precisi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI manici ergonomici sono in \u003cstrong\u003eresina epossidica blu zaffiro di alta qualità\u003c\/strong\u003e, con una presa stabile e comoda che permette un uso prolungato senza fatica. Una ghiera ben definita separa manico e lama, aumenta la sicurezza e rafforza equilibrio e controllo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set esprime la tradizione attraverso la sobrietà: durata, solidità e prestazioni concrete prima della decorazione. Ogni coltello è fatto per durare e per tagliare sempre bene, senza bisogno di ostentare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColtello da chef\u003c\/strong\u003e — 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e — 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e — 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eda pane\u003c\/strong\u003e — 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinciante\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003eColtello da affettare\u003c\/strong\u003e — 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003emultiuso\u003c\/strong\u003e — 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eColtello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003espelucchino\u003c\/strong\u003e — 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePiccolo\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ecoltello\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003edi precisione\u003c\/strong\u003e — 11,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825366876411,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174707_efc3152a-ac30-41a6-904c-a9d10ccf2983.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-versatile-blade","title":"Set versatile di 9 coltelli Damasco","description":"\u003ch3\u003eForgiato con maestria. Preciso alla perfezione.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl meglio della tradizione, in questo \u003cstrong\u003eset di coltelli giapponesi Damasco di alta gamma\u003c\/strong\u003e, creato per chef e appassionati che vogliono precisione, equilibrio e bellezza senza compromessi. Ogni coltello unisce tradizione, prestazioni e un design senza tempo, per rendere speciale ogni momento in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcciaio Damasco eccezionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio Damasco giapponese a molti strati\u003c\/strong\u003e: filo affilatissimo, grande robustezza e lunga durata. L'inconfondibile motivo a onde non è solo bello da vedere, ma è il segno di una forgiatura di qualità superiore, che garantisce un'affilatura duratura e tagli precisi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUna collezione completa da professionisti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl set offre una \u003cstrong\u003eselezione accurata di coltelli\u003c\/strong\u003e, pensata per affrontare con facilità ogni lavoro in cucina, dal taglio più delicato a quello più deciso. Verdure, carne, pesce o pane: ogni coltello ti dà un controllo impeccabile e prestazioni senza sforzo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManici ergonomici lavorati con precisione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003elegno stabilizzato di alta qualità\u003c\/strong\u003e, con venature naturali che rendono ogni coltello unico. Pensata per comfort e controllo, la forma ergonomica garantisce una presa sicura e un equilibrio perfetto, anche nell'uso prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePer i più esigenti\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBilanciato con precisione per prestazioni da professionisti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFili affilatissimi per tagli puliti e senza sforzo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruttura resistente per l'uso intensivo di ogni giorno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstetica elegante e senza tempo per cucine raffinate\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUn set che si fa notare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set di coltelli è più di un accessorio da cucina: è un \u003cstrong\u003esimbolo di tradizione e raffinatezza\u003c\/strong\u003e. Ideale per chef professionisti, per chi cucina con passione o come regalo speciale per chi apprezza la qualità senza compromessi.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825368285435,"sku":null,"price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175039_7768f240-bc47-4c88-813e-a27bcfa0b003.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-hammered-stainless-steel-knife-set-3-piece-balanced-profile","title":"Hammered 3-Piece Knife Set","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eRooted in the discipline of traditional Japanese metalworking, this three-piece set brings together a foundational selection of refined cutting forms for calm, everyday preparation. Designed for balance, control, and dependable usability across essential culinary tasks, these knives support a measured cutting style with quiet confidence. The set includes a versatile chef's knife for varied tasks, a rectangular nakiri for traditional chopping motions, and a high-blade santoku for meat and vegetable preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eThe blades are forged from high-quality high-carbon stainless steel. A prominent feature of this series is the hammered tsuchime finish on the upper portion of the blades, which creates air pockets to reduce surface tension and facilitate a smooth release during precision slicing. This centuries-old pattern ensures the blades remain sharp and effective while providing a disciplined, textured appearance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eHandling across the set feels steady and composed, with weight distributed evenly from handle to tip to promote smooth, controlled movement. The ergonomic handles are crafted from dark pakka wood, providing a stable and comfortable grip for both left- and right-handed users. This balanced design ensures fatigue-free control during extended preparation, while a refined bolster provides a stable transition between the handle and the blade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDesign tradition is expressed with restraint and durability, emphasizing structural integrity and longevity. Each piece reflects quiet precision and disciplined elegance, favoring purposeful performance over embellishment. The handmade details, including the logo on the end of the handle, reflect a commitment to traditional aesthetics and functional excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eWhat’s Included\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChef’s knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eNakiri knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eSantoku knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eBlade\u003c\/b\u003e: High-quality hammered stainless steel, tsuchime finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eBalance\u003c\/b\u003e: Evenly distributed for controlled cutting\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eHandle\u003c\/b\u003e: Ergonomic pakka wood, stable and comfortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eUse\u003c\/b\u003e: Vegetables, meat, fish, and all-purpose preparation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eA foundational knife set defined by balance and disciplined design tradition—crafted for effortless performance and lasting refinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825385750779,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/Untitleddesign_76_463298dc-eb1d-4b6e-8382-4b845113615f.png?v=1768988662"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-7-piece-balanced-profile-2","title":"Set Master di 7 coltelli Damasco","description":"\u003ch3\u003eProgettato per il controllo assoluto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensato per chef che lavorano ai massimi livelli, questo \u003cstrong\u003eset professionale di coltelli giapponesi Damasco\u003c\/strong\u003e offre precisione, equilibrio e prestazioni di taglio senza compromessi. Ogni coltello della collezione è fatto per rendere al meglio sotto pressione, nelle cucine professionali dove gli strumenti vengono spinti al limite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAcciaio Damasco ad alte prestazioni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio Damasco giapponese ad alte prestazioni\u003c\/strong\u003e, studiato per un'affilatura eccezionale, un filo duraturo e una struttura solida. Il raffinato motivo Damasco è il segno di tecniche di forgiatura avanzate che garantiscono tagli costanti, attrito minimo e pieno controllo di ogni movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFatto per le esigenze dei professionisti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set è pensato per chef che hanno bisogno di velocità, precisione e affidabilità durante i lunghi turni di servizio. Dal lavoro di fino sulle verdure alla preparazione intensiva di carne e pesce, ogni coltello risponde in modo immediato e prevedibile: lavora la tecnica, non la forza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManici in legno duro bilanciati con precisione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI manici sono in \u003cstrong\u003elegno duro e denso di alta qualità\u003c\/strong\u003e, scelto per resistenza e stabilità anche negli ambienti più impegnativi. Perfettamente bilanciati ed ergonomici, offrono presa, equilibrio e controllo senza fatica, anche nelle preparazioni più lunghe.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825389289723,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174955_a09c9433-2c87-4238-b689-2ad130bef73c.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-nakama-shinku-6-piece-chef-s-knife-set-precision-blades","title":"Set di 5 coltelli Nakama","description":"\u003cp\u003eL'arte giapponese dei coltelli, in questo \u003cstrong\u003eset di coltelli Damasco\u003c\/strong\u003e di alta gamma, pensato per chef e appassionati di cucina che vogliono prestazioni, equilibrio e un forte impatto visivo. Ogni coltello unisce una tradizione secolare a materiali moderni: strumenti funzionali quanto belli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLame in acciaio Damasco eccezionale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni lama è forgiata in \u003cstrong\u003eacciaio Damasco\u003c\/strong\u003e di alta qualità, con un motivo a strati diverso per ogni coltello. Questa struttura offre un'affilatura eccellente, un filo duraturo e grande resistenza, per tagli precisi e senza sforzo, ogni volta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManici in resina e legno lavorati con precisione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eI manici sono realizzati con cura in legno naturale stabilizzato e resina rosso intenso, per un aspetto deciso ma elegante. Ergonomici per comfort e controllo, ti danno una presa sicura anche nell'uso prolungato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBilanciati alla perfezione, prestazioni da professionisti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOgni coltello del set è bilanciato con cura per il massimo controllo e meno fatica per la mano. Che tu stia affettando, tritando o trinciando, questi coltelli ti danno una precisione eccezionale e si maneggiano con fluidità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello multiuso Shinku 12 cm\u003c\/strong\u003e – Lunghezza lama: \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello santoku Shinku 18 cm\u003c\/strong\u003e – Lunghezza lama: \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da pane Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e – Lunghezza lama: \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMannaia Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e – Lunghezza lama: \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da chef Shinku 20 cm\u003c\/strong\u003e – Lunghezza lama: \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831553179899,"sku":null,"price":449.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174954_5ba005d9-ccc0-4656-a85d-66ebb8dd4753.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-shinku-2-piece-performance-set-7-5-inch-19-cm-7-9-inch-20-cm-precision-blades","title":"Set di 2 coltelli Shinku","description":"\u003cp\u003eIl set Performance Shinku da 2 pezzi è ideale per chi lavora in cucina da professionista e per chi vuole diventarlo. Ogni lama taglia in modo pulito, trita senza intoppi e si maneggia con precisione su verdure, carne e pesce: una scelta affidabile per il lavoro di ogni giorno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe lame misurano 19 cm per la mannaia e 20 cm per il coltello da chef. Ogni coltello ha 67 strati di acciaio Damasco attorno a un nucleo in VG-10. L'affilatura piatta su entrambi i lati garantisce un taglio controllato e uniforme, mentre le superfici senza rivestimento lasciano la lama a contatto diretto con gli ingredienti: senti ogni taglio. L'angolo di affilatura di 8° dà tagli precisi ed è adatto sia ai destrorsi sia ai mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama e manico sono proporzionati tra loro, così ogni coltello è bilanciato e stabile in mano. I manici, da 10,5 a 12,5 cm, sono in resina colorata e radica d'acero selezionata, con una presa sicura ed ergonomica per lavorare senza fatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto set è precisione discreta, resistenza e lunga durata, frutto di una costruzione rigorosa. Puoi personalizzarlo con un'incisione di nomi o iniziali: ogni ordine con incisione arriva in una confezione regalo in omaggio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa contiene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMannaia Shinku 19 cm:\u003c\/strong\u003e lama da 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColtello da chef Shinku 20 cm: \u003c\/strong\u003elama da 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLama:\u003c\/strong\u003e acciaio Damasco con nucleo in VG-10, senza rivestimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio:\u003c\/strong\u003e peso distribuito in modo uniforme per un taglio controllato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManico:\u003c\/strong\u003e resina colorata e radica d'acero selezionata, ergonomico e comodo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e verdure, carne, pesce e preparazioni di ogni tipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurezza:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAffilatura:\u003c\/strong\u003e piatta su entrambi i lati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAngolo di affilatura:\u003c\/strong\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn set da 2 pezzi definito da equilibrio e controllo, fatto per prestazioni versatili e una raffinatezza che dura.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831664001275,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175419_763210cd-5cbf-46bc-8f41-229adfec9f99.png?v=1792346368"},{"product_id":"aizome-7-piece-knife-set","title":"Seiryu 7-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 7-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 5.3 oz. Trimming skin and connective tissue around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Bread Knife · 7.5-Inch · 8.6 oz. Crusty loaves and sandwich bread.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Paring Knife · 3-Inch · 3.1 oz. Fruit detail work and removing blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Santoku Knife · 6.5-Inch · 7.1 oz. Diced onions and boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68323998597371,"sku":"HT-KB-36-SET","price":639.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182910_c27f5806-3a22-4763-83c8-b91f537dad42.png?v=1792349133"},{"product_id":"aizome-knife-duo-gyuto-utility","title":"Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030546171,"sku":"HT-KB-36-DUO","price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183428_d3950172-843e-4956-8bd7-c2e25330c6f0.png?v=1792349132"},{"product_id":"aizome-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030677243,"sku":"HT-KB-36-TRI","price":334.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183425_9d3deead-2850-4a6e-9106-ff7351f871d3.png?v=1792349133"},{"product_id":"daichi-7-piece-knife-set","title":"Set di 7 coltelli Taiga","description":"\u003cp\u003eIl set di 7 coltelli Taiga riunisce lame dalle forme complementari in un'unica collezione coordinata. Dalle preparazioni di tutti i giorni alle piccole rifiniture, hai sempre il coltello giusto per ogni taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakkawood marrone scuro, un sottile accento rosso e lame martellate: è questo il carattere della collezione Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMannaia per verdure Taiga · 19 cm · 305 g. Lama larga per le verdure più grandi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello disossatore honesuki Taiga · 15 cm · 180 g. Lavoro di precisione attorno alle articolazioni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Per tritare e sminuzzare ogni giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Taiga · 20 cm · 260 g. Per un lavoro attento e preciso al tagliere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Taiga · 18 cm · 225 g. Verdure ed erbe aromatiche di tutti i giorni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Tagli dritti sulle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Taiga · 13 cm · 110 g. Frutta e verdure piccole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031168763,"sku":"HT-KB-44-SET","price":519.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_56bd4916-9f88-47a0-b934-1e6201a541d2.png?v=1792349278"},{"product_id":"daichi-knife-duo-gyuto-utility","title":"Set di 2 coltelli Taiga (gyuto e multiuso)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Taiga (gyuto e multiuso) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakkawood marrone scuro, un sottile accento rosso e lame martellate: è questo il carattere della collezione Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Per tritare e sminuzzare ogni giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Taiga · 13 cm · 110 g. Frutta e verdure piccole.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031594747,"sku":"HT-KB-44-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183418_4922dce1-3b54-46ba-bc58-cea52b458b4f.png?v=1792349278"},{"product_id":"daichi-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Set di 3 coltelli Taiga (gyuto, nakiri e multiuso)","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Taiga (gyuto, nakiri e multiuso) ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakkawood marrone scuro, un sottile accento rosso e lame martellate: è questo il carattere della collezione Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Per tritare e sminuzzare ogni giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Tagli dritti sulle verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Taiga · 13 cm · 110 g. 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Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Paring Knife · 3.5-Inch · 3.2 oz. Coring fruit and trimming small blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Kiritsuke Knife · 9-Inch · 7 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 7-Inch Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. A full board of mixed vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Chef Knife · 9-Inch · 4.5 oz. Trimming poultry and boneless cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 5-Inch Santoku Knife · 5-Inch · 6.5 oz. Small onions and garlic, for a quick vegetable side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Nakiri Knife · 7-Inch · 7 oz. Straight cuts through leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Large produce, not bones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033626363,"sku":"HT-KB-60-SET","price":849.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184008_9d960b16-a070-445e-9eef-c442057489da.png?v=1792349206"},{"product_id":"enji-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. 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Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. 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Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantos rosewood and nickel-silver banding give the Hakugin collection a restrained finish with warm wood and bright metal accents.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034511099,"sku":"DK-12-SET","price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182250_573c14f2-0d30-4297-80a1-6a10140de0ab.png?v=1793551207"},{"product_id":"hanabi-3-piece-knife-set","title":"Set di 3 coltelli Raiko","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Raiko ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Raiko la betulla stabilizzata blu e rossa incontra l'acero spalted chiaro e i dettagli in ottone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Verdure grandi e carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. Tagli fini di verdure e fette lunghe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Raiko · 19 cm · 195 g. Verdure tagliate in pezzi regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034642171,"sku":"HT-KB-50-SET","price":234.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183101_3225c4c1-a7e7-453a-9dd5-98ec854898e2.png?v=1792349351"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-kiritsuke","title":"Set di 2 coltelli Raiko (gyuto e kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Raiko (gyuto e kiritsuke) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Raiko la betulla stabilizzata blu e rossa incontra l'acero spalted chiaro e i dettagli in ottone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Verdure grandi e carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. 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Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034806011,"sku":"HT-KB-50-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_fb690189-3247-471e-88d5-2c586879a5c5.png?v=1792349349"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-nakiri","title":"Set di 2 coltelli Raiko (gyuto e nakiri)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Raiko (gyuto e nakiri) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Raiko la betulla stabilizzata blu e rossa incontra l'acero spalted chiaro e i dettagli in ottone.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Verdure grandi e carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Raiko · 19 cm · 195 g. Verdure tagliate in pezzi regolari.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034838779,"sku":"HT-KB-50-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183100_c9d0e657-c340-4e66-b7bb-dc879c56b371.png?v=1792349349"},{"product_id":"hibana-6-piece-knife-set","title":"Shiden 6-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 6-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Broad Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6.4 oz. Dicing vegetables and scooping them from board to pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Kiritsuke Knife · 8-Inch · 6.3 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Santoku Knife · 7-Inch · 6.2 oz. Mushrooms and onions, plus boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035002619,"sku":"HT-KB-43-SET","price":604.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183048_0649b94d-a913-4070-a54e-31aa69afaa63.png?v=1792349134"},{"product_id":"hibana-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035199227,"sku":"HT-KB-43-DUO","price":189.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182905_01187890-bee7-4dce-a656-a197c7284528.png?v=1792349133"},{"product_id":"hibana-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Shiden 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035231995,"sku":"HT-KB-43-TRI","price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_cf7e7b06-5983-4a48-8fcf-0a9f06df8cf1.png?v=1792349134"},{"product_id":"homura-damascus-knife-set","title":"Guren Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Guren Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestern-style G10 handles with mosaic-pin detailing give the Guren collection a defined, substantial profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuren Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Cleaver Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035363067,"sku":"DK-03-SET","price":489.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182549_67bff735-c756-42f5-983f-601f565c31cc.png?v=1792349338"},{"product_id":"homura-knife-duo-gyuto-santoku","title":"Guren 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Santoku)","description":"\u003cp\u003eThe Guren 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Santoku) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWestern-style G10 handles with mosaic-pin detailing give the Guren collection a defined, substantial profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGuren Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuren Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035526907,"sku":"DK-03-DUO","price":164.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182311_ace22c34-7d5d-41a5-8695-52ff1c6ef34d.png?v=1792349336"},{"product_id":"homura-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Set di 3 coltelli Guren (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Guren (gyuto, nakiri e petty) ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManici G10 in stile occidentale con rivetti a mosaico: la collezione Guren ha un profilo netto e solido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Guren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035559675,"sku":"DK-03-TRI","price":254.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182548_ee0afab9-7383-4f07-9fba-18ca25190cc7.png?v=1792349337"},{"product_id":"hotaru-damascus-knife-set","title":"Kazan Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kazan Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKazan Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035657979,"sku":"DK-16-SET","price":419.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182709_6d75c058-f6c3-43fe-99e2-0764e15be193.png?v=1792349200"},{"product_id":"hotaru-knife-duo-gyuto-nakiri","title":"Kazan 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Nakiri)","description":"\u003cp\u003eThe Kazan 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Nakiri) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKazan Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035821819,"sku":"DK-16-DUO","price":224.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182531_f7711c49-c081-4693-ac94-c59be0d66cac.png?v=1792349200"},{"product_id":"hozuki-8-piece-knife-set","title":"Set di 8 coltelli Akagi","description":"\u003cp\u003eIl set di 8 coltelli Akagi riunisce lame dalle forme complementari in un'unica collezione coordinata. Dalle preparazioni di tutti i giorni alle piccole rifiniture, hai sempre il coltello giusto per ogni taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Akagi la radica d'acero chiara incontra una resina rosso rubino intenso, il tutto incorniciato da dettagli in ottone e finiture in metallo lucidato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Affettare cipolle, tritare erbe aromatiche e porzionare la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Akagi · 18 cm · 185 g. Tagli dritti di verdure e pesce senza spine al tagliere.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Cavolo a nastri sottili e fette di cetriolo tutte uguali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Akagi · 13 cm · 100 g. Sbucciare la frutta e preparare gli scalogni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino Akagi · 9 cm · 90 g. Togliere il picciolo alle fragole e rifinire la frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello disossatore honesuki Akagi · 15 cm · 130 g. Seguire le articolazioni e separare la carne dal tessuto connettivo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMannaia per verdure Akagi · 19 cm · 255 g. Verdure in grande quantità, con una lama larga che raccoglie gli ingredienti tagliati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da pane Akagi · 20 cm · 185 g. Filo seghettato per un taglio a sega regolare nelle pagnotte croccanti.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035985659,"sku":"HT-KB-58-SET","price":594.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182026_d825b45f-9caf-44b0-8729-5fddd9d632e9.png?v=1793551209"},{"product_id":"hozuki-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Set di 3 coltelli Akagi (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Akagi (gyuto, nakiri e petty) ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Akagi la radica d'acero chiara incontra una resina rosso rubino intenso, il tutto incorniciato da dettagli in ottone e finiture in metallo lucidato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Affettare cipolle, tritare erbe aromatiche e porzionare la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Cavolo a nastri sottili e fette di cetriolo tutte uguali.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Akagi · 13 cm · 100 g. Scalogno, aglio e piccole preparazioni con la frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. 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Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNella collezione Akagi la radica d'acero chiara incontra una resina rosso rubino intenso, il tutto incorniciato da dettagli in ottone e finiture in metallo lucidato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Affettare cipolle, tritare erbe aromatiche e porzionare la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Akagi · 13 cm · 100 g. 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Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324036083963,"sku":"HT-KB-58-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182109_147d09f4-e4b0-4186-92ad-2bc4611d6250.png?v=1792349133"},{"product_id":"hyoga-damascus-knife-set","title":"Haku Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Haku Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. 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Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037001467,"sku":"DK-02-SET","price":654.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182247_3409e64e-8c05-4ef3-88e1-dea9b8940973.png?v=1793551209"},{"product_id":"hyoga-knife-duo-gyuto-petty","title":"Haku 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Petty)","description":"\u003cp\u003eThe Haku 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Petty) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. 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Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaku Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037886203,"sku":"DK-02-TRI","price":349.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182116_5aa99c0f-eff3-4daa-9714-6a2bfd87f82b.png?v=1793551210"},{"product_id":"iwao-10-piece-knife-set","title":"Kongo 10-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 10-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Santoku Knife · 7-Inch · 7.7 oz. Push cuts close to the board.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Nakiri Knife · 7-Inch · 8.2 oz. Straight-edge vegetable cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9.0 oz. Broad face for large produce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Steak Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Clean cuts through cooked portions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Honesuki Boning Knife · 6-Inch · 3.5 oz. Close work around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Bread Knife · 8.5-Inch · 7.3 oz. Serrated strokes through a crusted loaf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Kiritsuke Knife · 8-Inch · 8.3 oz. Deliberate draw cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Paring Knife · 3.5-Inch · 3.2 oz. Fruit and small garnish work.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038017275,"sku":"HT-KB-39-SET","price":1119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182538_a1aae127-4301-4d47-9160-2352c5abd6ae.png?v=1792349203"},{"product_id":"iwao-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038181115,"sku":"HT-KB-39-DUO","price":224.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182719_04c798e5-614a-4205-b147-2cae91d8db8e.png?v=1792349271"},{"product_id":"kasane-7-piece-knife-set","title":"Set di 7 coltelli Takamori","description":"\u003cp\u003eIl set di 7 coltelli Takamori riunisce lame dalle forme complementari in un'unica collezione coordinata. Dalle preparazioni di tutti i giorni alle piccole rifiniture, hai sempre il coltello giusto per ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManici ottagonali in palissandro, rivetti a mosaico e sottili accenti rossi: la collezione Takamori ha una finitura calda e ben definita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello disossatore honesuki Takamori · 14 cm · 95 g. Eliminare tendini e grasso in eccesso dalla carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Tritare verdure e affettare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da affettare Takamori · Fette larghe di cavolo e melone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Takamori · 21,5 cm · 215 g. Tagli a spinta su ingredienti voluminosi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Tagli dritti su ortaggi e verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino Takamori · 14 cm · 95 g. Tagliare le mele in quarti e rifilare le estremità degli agrumi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Tritare le verdure con colpi brevi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038443259,"sku":"HT-KB-49-SET","price":544.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_925a5b86-893f-4005-86a3-8ed09f856b92.png?v=1792349279"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-nakiri","title":"Set di 2 coltelli Takamori (gyuto e nakiri)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Takamori (gyuto e nakiri) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManici ottagonali in palissandro, rivetti a mosaico e sottili accenti rossi: la collezione Takamori ha una finitura calda e ben definita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Tritare verdure e affettare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Tagli dritti su ortaggi e verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038541563,"sku":"HT-KB-49-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_1f48b6b4-a6e9-47fe-b6a4-0fbb26b889d7.png?v=1792349277"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-santoku","title":"Set di 2 coltelli Takamori (gyuto e santoku)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Takamori (gyuto e santoku) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManici ottagonali in palissandro, rivetti a mosaico e sottili accenti rossi: la collezione Takamori ha una finitura calda e ben definita.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Tritare verdure e affettare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Tritare le verdure con colpi brevi.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038607099,"sku":"HT-KB-49-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183627_aafaffee-9da6-4633-9fba-708c4e60f471.png?v=1792349278"},{"product_id":"kawasemi-9-piece-knife-set","title":"Set di 9 coltelli Suijin","description":"\u003cp\u003eIl set di 9 coltelli Suijin riunisce lame dalle forme complementari in un'unica collezione coordinata. Dalle preparazioni di tutti i giorni alle piccole rifiniture, hai sempre il coltello giusto per ogni taglio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI manici bicolore della collezione Suijin uniscono radica d'acero e resina turchese marmorizzata, separate da un sottile anello scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Suijin · 23 cm · 200 g. Filo lungo per affettare arrosti disossati e verdure grandi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Suijin · 13 cm · 100 g. Spicchi di agrumi, cipolle piccole e rifiniture precise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMannaia kiritsuke Suijin · 19 cm · 255 g. Verdure voluminose, con una lama larga che raccoglie i pezzi tagliati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Tritare erbe aromatiche e tagliare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Tagli dritti su verdure a foglia e cavoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino Suijin · 7,5 cm · 55 g. Rifinire la frutta ed eliminare le parti rovinate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Suijin · 16,5 cm · 175 g. Verdure e pesce senza spine, ogni giorno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Suijin · 20 cm · 200 g. Fette precise e controllate di carne disossata e verdure.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMannaia per verdure Suijin · 16,5 cm · 235 g. Verdure grandi, con una lama che raccoglie i pezzi tritati.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040081659,"sku":"HT-KB-37-SET","price":664.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184132_fe3e78b9-0d2c-4fe9-9f9a-e26f5a4a14b1.png?v=1793553859"},{"product_id":"kawasemi-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Set di 2 coltelli Suijin (gyuto e multiuso)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Suijin (gyuto e multiuso) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI manici bicolore della collezione Suijin uniscono radica d'acero e resina turchese marmorizzata, separate da un sottile anello scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Tritare erbe aromatiche e tagliare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Suijin · 13 cm · 100 g. Spicchi di agrumi, cipolle piccole e rifiniture precise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040442107,"sku":"HT-KB-37-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183241_99e2e72e-c63b-4fdc-b41f-c9f7c7384701.png?v=1793551209"},{"product_id":"kawasemi-knife-trio-gyuto-nakiri-and-utility","title":"Set di 3 coltelli Suijin (gyuto, nakiri e multiuso)","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Suijin (gyuto, nakiri e multiuso) ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI manici bicolore della collezione Suijin uniscono radica d'acero e resina turchese marmorizzata, separate da un sottile anello scuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Suijin · 20 cm · 200 g. Tritare erbe aromatiche e tagliare carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Tagli dritti su verdure a foglia e cavoli.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello multiuso Suijin · 13 cm · 100 g. Spicchi di agrumi, cipolle piccole e rifiniture precise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040474875,"sku":"HT-KB-37-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183243_e7bab67d-7fe2-4b9a-b043-a9e051ed4d8c.png?v=1793551208"},{"product_id":"kinari-7-piece-knife-set","title":"Set di 7 coltelli Takumi","description":"\u003cp\u003eIl set di 7 coltelli Takumi riunisce lame dalle forme complementari in un'unica collezione coordinata. Dalle preparazioni di tutti i giorni alle piccole rifiniture, hai sempre il coltello giusto per ogni taglio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eManici in frassino chiaro, piccoli rivetti a mosaico e accenti rosso bordeaux: la collezione Takumi ha una finitura sobria ed essenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Trita le verdure e affetta la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello kiritsuke Takumi · 16,5 cm · 200 g. Incide e affetta con tagli precisi e controllati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello santoku Takumi · 15 cm · 185 g. Trita le verdure con colpi brevi e controllati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Takumi · 13 cm · 100 g. Prepara frutta e verdure piccole, anche con una mano sola.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Takumi · 15 cm · 200 g. Taglia dritto ortaggi e verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpelucchino Takumi · 9 cm · 90 g. Sbuccia e rifinisce a pochi millimetri dalle dita.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello disossatore honesuki Takumi · 20 cm. Separa la carne dall'osso all'altezza dell'articolazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324041457915,"sku":"HT-KB-57-SET","price":514.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_069420da-f68c-4439-85cd-051b3828486d.png?v=1792349280"},{"product_id":"kinari-knife-duo-gyuto-and-petty","title":"Set di 2 coltelli Takumi (gyuto e petty)","description":"\u003cp\u003eIl set di 2 coltelli Takumi (gyuto e petty) abbina due lame complementari: una dotazione essenziale, senza niente di superfluo. Scegli il profilo adatto all'ingrediente e al taglio, con la stessa finitura su entrambi i coltelli.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManici in frassino chiaro, piccoli rivetti a mosaico e accenti rosso bordeaux: la collezione Takumi ha una finitura sobria ed essenziale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Trita le verdure e affetta la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Takumi · 13 cm · 100 g. Rifinisce la frutta e gli ingredienti più piccoli.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAcciaio e struttura\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNucleo: acciaio VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLama: Damasco a 67 strati.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurezza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngolo di affilatura: 15° per lato sulle lame non seghettate.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCura e manutenzione\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLava a mano e asciuga subito dopo l'uso. Usa un tagliere adatto, in legno o in plastica, e riponi i coltelli proteggendo il filo. Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324042277115,"sku":"HT-KB-57-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183020_d2cd01e3-e7d9-4072-b3b6-d0c1dee3af57.png?v=1792349279"},{"product_id":"kinari-knife-trio-gyuto-nakiri-and-petty","title":"Set di 3 coltelli Takumi (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eIl set di 3 coltelli Takumi (gyuto, nakiri e petty) ti dà tre profili complementari per le preparazioni di tutti i giorni. Passa dal tritare e affettare ai lavori più minuziosi con una selezione coordinata, sempre pronta al tagliere.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eManici in frassino chiaro, piccoli rivetti a mosaico e accenti rosso bordeaux: la collezione Takumi ha una finitura sobria ed essenziale.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eColtelli inclusi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eColtello da chef gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Trita le verdure e affetta la carne disossata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello nakiri Takumi · 15 cm · 200 g. Taglia dritto ortaggi e verdure a foglia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColtello petty Takumi · 13 cm · 100 g. 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Evita la lavastoviglie, i cibi surgelati e le ossa, e non torcere le lame durante il taglio.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324042342651,"sku":"HT-KB-57-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183153_cec61c56-663a-46a0-a4bd-124b66be2caa.png?v=1792349279"},{"product_id":"kinpaku-8-piece-knife-set","title":"Kogane 8-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kogane 8-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGold-flecked black resin, brass details and polished metal fittings give the Kogane collection a strong contrast of dark and bright finishes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKogane Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 3.7 oz. Removing silverskin and trimming poultry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Gyuto Chef Knife · 6.5-Inch · 8.6 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Nakiri Knife · 6.5-Inch · 8.7 oz. Vegetable preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Paring Knife · 3.5-Inch · 3.6 oz. Strawberry tops and fruit cores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. Sliced peppers and diced vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Steak Knife · 4.5-Inch · 3.7 oz. Cutting individual portions of steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Utility Knife · 5-Inch · 4 oz. Citrus wedges and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Cabbage wedges and larger produce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324045979899,"sku":"HT-KB-40-SET","price":694.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182403_5fed4df1-1e86-40b8-a546-4115c7a2a454.png?v=1792349202"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/it-it\/collections\/knife-sets-starter-kits.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}