{"product_id":"enji-paring-knife","title":"Shingen schilmesje","description":"\u003cp\u003eMet het Shingen schilmesje doe je fijn werk met volle controle. Het korte lemmet is gemaakt voor schillen, plekjes wegsnijden en kleine sneden die meer aandacht dan kracht vragen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFacetgeslepen heften van gemarmerde hars, een honingraatmotief en rode accenten geven de Shingen-collectie een stoer, hoekig profiel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGemaakt voor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFruit schillen, klokhuizen verwijderen en precies bijsnijden.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLemmet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbouw: 67 lagen damaststaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijhoek: 15° per kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengte lemmet: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 90 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas je mes met de hand af en droog het direct na gebruik. Gebruik een houten of geschikte kunststof snijplank en berg het mes zo op dat de snede beschermd is. Niet in de vaatwasser. Snijd niet door bevroren eten of botten en draai het lemmet niet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033986811,"sku":"HT-KB-60-PAR","price":78.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_163935_8538d1e0-e28d-4f3e-bd68-1389d58bff2c.png?v=1792342947","url":"https:\/\/okuracookware.com\/nl-nl\/products\/enji-paring-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}