{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-kiritsuke","title":"Raiko messenset 2-delig (gyuto en kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eDe Raiko messenset 2-delig (gyuto en kiritsuke) bestaat uit twee messen die elkaar aanvullen, in dezelfde afwerking. Een compacte basis voor je keuken: per ingrediënt en per snede pak je het mes dat past.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGestabiliseerd berkenhout in blauw en rood, licht gestokt esdoornhout en messing accenten: dat is de Raiko-collectie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn de set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRaiko gyuto koksmes · 21,5 cm · 165 g. Grote groenten en vlees zonder bot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaiko kiritsukemes · 21,5 cm · 165 g. Fijn groentewerk en lange plakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStaal en opbouw\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbouw: 67 lagen damaststaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijhoek: 15° per kant bij de messen zonder kartel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas de messen met de hand af en droog ze direct na gebruik. Gebruik een houten of geschikte kunststof snijplank en berg de messen zo op dat de snede beschermd is. Niet in de vaatwasser. Snijd niet door bevroren eten of botten en draai het lemmet niet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034806011,"sku":"HT-KB-50-DUO1","price":156.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_fb690189-3247-471e-88d5-2c586879a5c5.png?v=1792349349","url":"https:\/\/okuracookware.com\/nl-nl\/products\/hanabi-knife-duo-gyuto-kiritsuke","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}