{"product_id":"kawasemi-9-piece-knife-set","title":"Suijin messenset 9-delig","description":"\u003cp\u003eNegen messen, één lijn. De Suijin messenset 9-delig combineert lemmetvormen die elkaar aanvullen. Van dagelijks snijwerk tot fijne details: voor elke snede pak je het juiste mes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEsdoornwortelhout en gemarmerde turquoise hars vormen de tweekleurige heften van de Suijin-collectie, gescheiden door een fijne donkere ring.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIn de set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuijin gyuto koksmes · 23 cm · 200 g. Lange snede voor gebraden vlees zonder bot en grote groente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin allroundmes · 13 cm · 100 g. Partjes citrusfruit, kleine uien en fijn bijsnijwerk.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin kiritsuke-hakmes · 19 cm · 255 g. Flinke groente hakken en de stukken opscheppen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin gyuto koksmes · 20 cm · 200 g. Kruiden hakken en vlees zonder bot snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin nakirimes · 16,5 cm · 205 g. Rechte sneden door bladgroente en kool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin schilmesje · 7,5 cm · 55 g. Fruit bijsnijden en plekjes wegsnijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin santokumes · 16,5 cm · 175 g. Dagelijks groente en visfilet snijden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin kiritsukemes · 20 cm · 200 g. Rustig snijden door vlees zonder bot en groente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuijin groentehakmes · 16,5 cm · 235 g. Grote groente hakken en de stukken opscheppen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStaal en opbouw\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbouw: 67 lagen damaststaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijhoek: 15° per kant bij de messen zonder kartel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas je mes na gebruik met de hand af en droog het meteen. Gebruik een snijplank van hout of geschikt kunststof en berg het mes zo op dat de snede beschermd is. Niet geschikt voor de vaatwasser, bevroren eten of botten. Draai het lemmet niet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040081659,"sku":"HT-KB-37-SET","price":610.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184132_fe3e78b9-0d2c-4fe9-9f9a-e26f5a4a14b1.png?v=1793553859","url":"https:\/\/okuracookware.com\/nl-nl\/products\/kawasemi-9-piece-knife-set","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}