{"product_id":"kinari-santoku-all-purpose-knife","title":"Takumi santokumes","description":"\u003cp\u003eHet Takumi santokumes heeft een compact, breed lemmet voor je dagelijkse hak- en snijwerk. De vorm is gemaakt voor gecontroleerde sneden door groente, vis en vlees zonder bot. Ideaal als je liever met een korter mes werkt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeften van licht essenhout, kleine mozaïekpinnen en bordeauxrode accenten: de Takumi-collectie is ingetogen afgewerkt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGemaakt voor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGroente in blokjes, vis en vlees zonder bot in plakken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLemmet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpbouw: 67 lagen damaststaal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSnijhoek: 15° per kant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengte lemmet: 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 185 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas je mes na gebruik met de hand af en droog het meteen. Gebruik een snijplank van hout of geschikt kunststof en berg het mes zo op dat de snede beschermd is. Niet geschikt voor de vaatwasser, bevroren eten of botten. Draai het lemmet niet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324045947131,"sku":"HT-KB-57-SAN","price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_125003_d55dab29-1344-40e8-812a-e586003b2e05.png?v=1792328676","url":"https:\/\/okuracookware.com\/nl-nl\/products\/kinari-santoku-all-purpose-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}