{"product_id":"okami-honesuki-boning-knife","title":"Musashi honesuki uitbeenmes","description":"\u003cp\u003eMet het Musashi honesuki uitbeenmes blijf je bij het bijsnijden en uitbenen van gevogelte dicht op het gewricht. Met de spitse punt volg je de naden en snijd je het vlees rond de gewrichten los. Werk langs het bot, hak er niet doorheen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWesterse heften van rozenhout met klinknagels en gepolijste stalen bolsters geven de Musashi-collectie een vertrouwd, stevig profiel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGemaakt voor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eGevogelte bijsnijden, langs gewrichten werken en bindweefsel verwijderen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLemmet\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKernstaal: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardheid: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: ca. 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eOnderhoud\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWas je mes met de hand af en droog het direct na gebruik. Gebruik een houten of geschikte kunststof snijplank en berg het mes zo op dat de snede beschermd is. Niet in de vaatwasser. Snijd niet door bevroren eten of botten en draai het lemmet niet tijdens het snijden.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324060561659,"sku":"DK-18-HON","price":68.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_164440_4d93ab0f-badf-4839-a0de-73c674ec1eaa.png?v=1792343177","url":"https:\/\/okuracookware.com\/nl-nl\/products\/okami-honesuki-boning-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}