{"title":"Noże Asahi","description":null,"products":[{"product_id":"yuhi-10-piece-knife-set","title":"Zestaw 10 noży Asahi","description":"\u003cp\u003eZestaw 10 noży Asahi to uzupełniające się kształty ostrzy w jednej, spójnej kolekcji. Od codziennego krojenia po drobne, precyzyjne zadania: do każdego cięcia masz odpowiedni nóż.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eW zestawie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż do trybowania Asahi Honesuki · 14 cm · ok. 140 g. Prowadzisz go wzdłuż kości i odcinasz skórę oraz tkankę łączną.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż do chleba Asahi · 19 cm · ok. 170 g. Przecina chrupiący bochenek i nie szarpie miękiszu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż do warzyw Asahi Nakiri · 16,5 cm · ok. 220 g. Sieka kapustę i inne warzywa równym, płynnym ruchem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż do obierania Asahi · 9 cm · ok. 90 g. Obiera owoce i przycina szypułki tuż przy palcach.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż uniwersalny Asahi Petty · 12,5 cm · ok. 100 g. Kroi czosnek w plasterki, oczyszcza szalotki i dzieli cytrusy.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż Asahi Santoku · 18 cm · ok. 200 g. Do warzyw, filetów rybnych i drobiu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż do porcjowania Asahi Sujihiki · 15 cm · ok. 170 g. Przechodzi przez mięso bez kości i rybę jednym długim pociągnięciem.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż Asahi Kiritsuke · 20,5 cm · ok. 200 g. Kroi warzywa w długie, równe plastry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni Asahi Gyuto · 15 cm · ok. 200 g. Sieka zioła, cebulę i mięso bez kości, nawet na małej desce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż Asahi Santoku · 12,5 cm · ok. 110 g. Do grzybów i mniejszych warzyw.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStal i konstrukcja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony (noże z gładkim ostrzem).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a noże przechowuj z zabezpieczonymi ostrzami. Nie wkładaj ich do zmywarki, nie używaj ich do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324098900219,"sku":"HT-KB-46-SET","price":739.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184009_89a40c11-c03f-476d-be22-0f167b5b6736.png?v=1792349194"},{"product_id":"yuhi-5-in-santoku-all-purpose-knife","title":"Nóż Asahi Santoku 12,5 cm","description":"\u003cp\u003eNóż Asahi Santoku 12,5 cm ma zwarte, szerokie ostrze do codziennego siekania i krojenia. Sprawdza się przy kontrolowanym krojeniu warzyw, ryb i mięsa bez kości, zwłaszcza gdy przy desce wolisz krótszy nóż.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWarzywa w kostkę oraz plastry ryby lub mięsa bez kości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 110 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099260667,"sku":"HT-KB-46-SAN2","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_124059_88497f1a-b78a-4355-b04c-9b5e1f05be18.png?v=1792328502"},{"product_id":"yuhi-7-in-santoku-all-purpose-knife","title":"Nóż Asahi Santoku 18 cm","description":"\u003cp\u003eNóż Asahi Santoku 18 cm ma zwarte, szerokie ostrze do codziennego siekania i krojenia. Sprawdza się przy kontrolowanym krojeniu warzyw, ryb i mięsa bez kości, zwłaszcza gdy przy desce wolisz krótszy nóż.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWarzywa w kostkę oraz plastry ryby lub mięsa bez kości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099293435,"sku":"HT-KB-46-SAN","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_121953_940ef436-549a-4554-84cb-3f94e7ed2d80.png?v=1792328502"},{"product_id":"yuhi-bread-knife","title":"Nóż do chleba Asahi","description":"\u003cp\u003eNóż do chleba Asahi ma ząbkowane ostrze, które radzi sobie i z chrupiącą skórką, i z miękkim miękiszem. Kroisz spokojnym, piłującym ruchem, bez dociskania bochenka do deski.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChrupiące bochenki, chleb tostowy i bułki.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 19 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099653883,"sku":"HT-KB-46-BRE","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_162747_ff6a868b-8df1-4c1c-b453-2448a14a00db.png?v=1792343368"},{"product_id":"yuhi-gyuto-chef-knife","title":"Nóż szefa kuchni Asahi Gyuto","description":"\u003cp\u003eNóż szefa kuchni Asahi Gyuto to jedno wszechstronne ostrze: od warzyw po mięso bez kości. Zaokrągloną częścią ostrza kroisz kontrolowanym ruchem kołyskowym, a spiczastym czubkiem wykonujesz precyzyjniejsze cięcia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCebula w kostkę, siekane zioła i plastry mięsa bez kości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099686651,"sku":"HT-KB-46-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135339_3a40a08d-81b7-4299-b56e-17ccb54bedc3.png?v=1792332403"},{"product_id":"yuhi-honesuki-boning-knife","title":"Nóż do trybowania Asahi Honesuki","description":"\u003cp\u003eNóż do trybowania Asahi Honesuki pozwala pracować tuż przy kości, gdy oczyszczasz mięso i porcjujesz drób. Spiczastym czubkiem łatwo prowadzisz cięcie wzdłuż błon i oddzielasz mięso w okolicy stawów. Prowadź ostrze wokół kości, nie przecinaj ich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOczyszczanie drobiu, cięcie wzdłuż stawów i usuwanie tkanki łącznej.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099719419,"sku":"HT-KB-46-HON","price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_162655_b6d77a3f-a6b0-4a12-aee9-bc5e34a677d8.png?v=1792343174"},{"product_id":"yuhi-kiritsuke-chef-slicer-knife","title":"Nóż Asahi Kiritsuke","description":"\u003cp\u003eNóż Asahi Kiritsuke łączy kanciasty, ścięty czubek z długą krawędzią tnącą. Czubkiem precyzyjnie obrabiasz warzywa, a krawędzią kroisz w plastry ryby i mięso bez kości, z pełną kontrolą.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePrecyzyjne cięcie warzyw i równe plastry ryb oraz mięsa bez kości.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 20,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324101783803,"sku":"HT-KB-46-UTL","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_142943_6289f178-b69c-46f6-8e49-2fac6316c18a.png?v=1792334663"},{"product_id":"yuhi-knife-duo-gyuto-and-petty","title":"Zestaw 2 noży Asahi (Gyuto i Petty)","description":"\u003cp\u003eZestaw 2 noży Asahi (Gyuto i Petty) to dwa uzupełniające się ostrza: przemyślany komplet bez zbędnych dodatków. Wybierasz profil pasujący do produktu i rodzaju cięcia, a oba noże mają to samo wykończenie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eW zestawie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni Asahi Gyuto · 15 cm · ok. 200 g. Sieka zioła, cebulę i mięso bez kości, nawet na małej desce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż uniwersalny Asahi Petty · 12,5 cm · ok. 100 g. Kroi czosnek w plasterki, oczyszcza szalotki i dzieli cytrusy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStal i konstrukcja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony (noże z gładkim ostrzem).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a noże przechowuj z zabezpieczonymi ostrzami. Nie wkładaj ich do zmywarki, nie używaj ich do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324101816571,"sku":"HT-KB-46-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182450_21ddec23-9c01-4e3d-9c85-201ca6fd436b.png?v=1792349194"},{"product_id":"yuhi-knife-trio-gyuto-nakiri-and-petty","title":"Zestaw 3 noży Asahi (Gyuto, Nakiri i Petty)","description":"\u003cp\u003eZestaw 3 noży Asahi (Gyuto, Nakiri i Petty) daje Ci trzy uzupełniające się profile do codziennego gotowania. Od siekania i krojenia po precyzyjniejsze cięcia: przy desce masz spójnie dobrany komplet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eW zestawie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNóż szefa kuchni Asahi Gyuto · 15 cm · ok. 200 g. Sieka zioła, cebulę i mięso bez kości, nawet na małej desce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż do warzyw Asahi Nakiri · 16,5 cm · ok. 220 g. Drobno kroi warzywa liściaste i korzeniowe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNóż uniwersalny Asahi Petty · 12,5 cm · ok. 100 g. Kroi czosnek w plasterki, oczyszcza szalotki i dzieli cytrusy.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStal i konstrukcja\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony (noże z gładkim ostrzem).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a noże przechowuj z zabezpieczonymi ostrzami. Nie wkładaj ich do zmywarki, nie używaj ich do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324101849339,"sku":"HT-KB-46-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182447_7120e551-229c-41db-b2b6-259f1c4a3836.png?v=1792349194"},{"product_id":"yuhi-nakiri-vegetable-knife","title":"Nóż do warzyw Asahi Nakiri","description":"\u003cp\u003eNóż do warzyw Asahi Nakiri ma prostą krawędź tnącą. Kontrolowanymi ruchami w górę i w dół posiekasz kapustę i warzywa liściaste albo pokroisz warzywa w równe plastry. Szeroka głownia pomaga zgarnąć pokrojone składniki z deski.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSiekanie pionowym cięciem, wstążki z warzyw i cienkie plastry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 220 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324102209787,"sku":"HT-KB-46-NAK","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_150608_d2f7fff0-9b5e-4323-ad18-441779190347.png?v=1792340651"},{"product_id":"yuhi-paring-knife","title":"Nóż do obierania Asahi","description":"\u003cp\u003eNóż do obierania Asahi daje pełną kontrolę przy delikatnej pracy. Krótkie ostrze nadaje się do obierania, wycinania plamek i obić oraz drobnych cięć, które wymagają raczej uwagi niż siły.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eObieranie owoców, wycinanie gniazd nasiennych i precyzyjne oczyszczanie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 9 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 90 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324102242555,"sku":"HT-KB-46-PAR","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_162559_e5e42336-1b04-4581-a822-7ddc75ec2224.png?v=1793551249"},{"product_id":"yuhi-petty-knife","title":"Nóż uniwersalny Asahi Petty","description":"\u003cp\u003eNóż uniwersalny Asahi Petty to zgrabne ostrze do mniejszych produktów. Sięgasz po niego, gdy pełnowymiarowy nóż szefa kuchni byłby nieporęczny: szalotka, małe pomidory, owoce i drobne oczyszczanie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMałe warzywa, owoce i precyzyjne oczyszczanie.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 12,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 100 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324102275323,"sku":"HT-KB-46-PET","price":74.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_162505_5eb09c72-b420-41aa-a036-6f4c1017c2d8.png?v=1792342687"},{"product_id":"yuhi-sujihiki-slicing-knife","title":"Nóż do porcjowania Asahi Sujihiki","description":"\u003cp\u003eNóż do porcjowania Asahi Sujihiki ma długie, wąskie ostrze do precyzyjnego krojenia w plastry. Przeciągasz je przez mięso bez kości lub rybę jednym płynnym ruchem. Długa krawędź sprawia, że nie musisz piłować.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKrojenie pieczeni oraz ryb i mięsa bez kości w plastry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 170 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324102308091,"sku":"HT-KB-46-SLI","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182640_0d986ee1-b799-47c4-adc7-d86a66e088cb.png?v=1793551249"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/pl-pl\/collections\/asahi-knives.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}