{"product_id":"seiji-sujihiki-slicing-knife","title":"Nóż do porcjowania Isamu Sujihiki","description":"\u003cp\u003eNóż do porcjowania Isamu Sujihiki ma długie, wąskie ostrze do precyzyjnego krojenia w plastry. Przeciągasz je przez mięso bez kości lub rybę jednym płynnym ruchem. Długa krawędź sprawia, że nie musisz piłować.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKolekcja Isamu łączy ciemny palisander z czerwonawym pierścieniem z drewna sandałowego i delikatnym turkusowym akcentem.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKrojenie pieczeni oraz ryby i mięsa bez kości w plastry.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i od razu po użyciu wycieraj do sucha. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z osłoniętym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza podczas cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324069769467,"sku":"HT-KB-54-HON","price":366.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182017_903ebef5-15e2-4e5d-ac55-fafc956ca80b.png?v=1792349136","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pl-pl\/products\/seiji-sujihiki-slicing-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}