{"product_id":"yuhi-honesuki-boning-knife","title":"Nóż do trybowania Asahi Honesuki","description":"\u003cp\u003eNóż do trybowania Asahi Honesuki pozwala pracować tuż przy kości, gdy oczyszczasz mięso i porcjujesz drób. Spiczastym czubkiem łatwo prowadzisz cięcie wzdłuż błon i oddzielasz mięso w okolicy stawów. Prowadź ostrze wokół kości, nie przecinaj ich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRękojeści kolekcji Asahi z laminowanej brzozy w kolorach bursztynu i czerni mają wyraziste pasy, a całość wykańczają polerowane metalowe okucia.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZastosowanie\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eOczyszczanie drobiu, cięcie wzdłuż stawów i usuwanie tkanki łącznej.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eParametry ostrza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eStal rdzenia: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBudowa ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTwardość: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKąt ostrzenia: 15° z każdej strony.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: ok. 140 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePielęgnacja\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMyj ręcznie i wycieraj do sucha od razu po użyciu. Krój na desce drewnianej lub z odpowiedniego tworzywa, a nóż przechowuj z zabezpieczonym ostrzem. Nie wkładaj go do zmywarki, nie używaj go do mrożonek ani kości i nie przekręcaj ostrza w trakcie cięcia.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099719419,"sku":"HT-KB-46-HON","price":325.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_162655_b6d77a3f-a6b0-4a12-aee9-bc5e34a677d8.png?v=1792343174","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pl-pl\/products\/yuhi-honesuki-boning-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}