{"title":"Conjuntos e kits de facas","description":"\u003cp data-start=\"276\" data-end=\"454\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAs peças mais pedidas estão de volta, numa reposição limitada. Quando esgotarem, não voltam.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-3-piece-set","title":"Conjunto de 3 facas Precision","description":"\u003cp\u003eEste conjunto reúne três \u003cstrong\u003efacas de cozinha de estilo japonês\u003c\/strong\u003e, feitas segundo princípios rigorosos de forja para dar equilíbrio, precisão e um desempenho fiável no dia a dia. Nenhuma lâmina tem revestimento ou tratamentos químicos: o corte é limpo e direto, para usar todos os dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada faca tem a sua função e permite movimentos controlados e deliberados com todo o tipo de ingredientes. A \u003cstrong\u003econstrução em aço por camadas\u003c\/strong\u003e dá resistência e estabilidade ao fio, e os padrões fluidos da superfície refletem uma estética sóbria e funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas de madeira, suaves e ergonómicas, dão conforto e controlo, para que cada faca assente naturalmente na mão. Juntas, formam um conjunto coerente, feito para acompanhar a sua cozinha durante anos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO conjunto inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca santoku\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLâmina: 18 cm · Comprimento total: 30,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLâmina: 20 cm · Comprimento total: 33 cm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca santoku (com alvéolos)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLâmina: 18 cm · Comprimento total: 31 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial da lâmina:\u003c\/strong\u003e aço por camadas de estilo japonês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrução:\u003c\/strong\u003e sem revestimento, sem tratamentos químicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePega:\u003c\/strong\u003e pegas de madeira ergonómicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e peso bem distribuído para cortes controlados e fluidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e legumes, peixe, carne e preparação diária\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFeito para durar, este conjunto traz uma sofisticação discreta à cozinha: facas para usar todos os dias e apreciar durante muitos anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762740084987,"sku":"MS-1-S-12","price":219.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e068e0df-4470-405e-bbf6-e6b37d3901bc.jpg?v=1790185069"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-precision-collection-7-piece-set","title":"Conjunto de 7 facas Precision","description":"\u003cp\u003eEste conjunto de facas de estilo japonês é feito segundo princípios rigorosos de forja e reflete equilíbrio, contenção e controlo. Cada faca foi desenhada para cortes seguros e deliberados, num conjunto coerente para cozinhar com atenção todos os dias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina tem uma \u003cstrong\u003econstrução em aço por camadas\u003c\/strong\u003e, resistente e com um fio estável. Os padrões fluidos da superfície mostram o cuidado na construção e ajudam a cortar de forma suave e controlada todo o tipo de ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas foram pensadas para conforto e equilíbrio, para que cada faca assente naturalmente na mão. O conjunto cobre uma progressão de tamanhos e perfis, com clareza e precisão tanto no trabalho de detalhe como nas preparações maiores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeito para durar, este conjunto tem uma presença discreta na cozinha: cada peça foi pensada para ser usada todos os dias e apreciada com o tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO conjunto inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de descascar:\u003c\/strong\u003e lâmina de 8 cm · 12 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca utilitária:\u003c\/strong\u003e lâmina de 8 cm · 12 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef pequena:\u003c\/strong\u003e lâmina de 13 cm · 26,8 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca santoku:\u003c\/strong\u003e lâmina de 18 cm · 31 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de pão:\u003c\/strong\u003e lâmina de 20 cm · 33 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef:\u003c\/strong\u003e lâmina de 20 cm · 33 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef (perfil alternativo):\u003c\/strong\u003e lâmina de 20 cm · 33 cm no total\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aço por camadas de estilo japonês\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePega:\u003c\/strong\u003e madeira, ergonómica e equilibrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e peso bem distribuído para cortes controlados e suaves\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e legumes, peixe, carne, pão e preparação diária\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762770034939,"sku":"MS-1-S-9","price":299.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-knife-set-precision-collection-01-hero_e5487e03-ad4b-453f-a0be-24cb9f02815d.jpg?v=1790185004"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-refined-control","title":"Conjunto Saphire de 6 facas Damasco","description":"\u003cp\u003eFeito para quem exige desempenho e estilo, o \u003cstrong\u003econjunto de facas Damasco de estilo japonês, edição limitada, série Saphire de 6 peças\u003c\/strong\u003e dá precisão, controlo e fiabilidade a cada corte. Uma coleção pensada para render durante muitos anos: veio para ficar na sua cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada faca da série Saphire tem a forma certa para uma tarefa específica, para passar sem esforço de fatiar a picar, aparar ou fazer trabalho de detalhe. O equilíbrio do conjunto dá um manuseamento firme e poupa a mão: corta com confiança tanto no dia a dia como em longas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs lâminas têm um padrão refinado de estilo Damasco, inspirado na tradição japonesa. Além de bonito, este padrão ajuda a que os alimentos não fiquem agarrados à lâmina e facilita cortes suaves e limpos em carne, peixe, legumes e ervas aromáticas. As lâminas não têm revestimento nem químicos: só aço em contacto com a comida, com um corte fiável ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas em tons de safira são a marca desta edição limitada. Com uma forma ergonómica para conforto e controlo, cada pega dá uma empunhadura segura e tem um padrão próprio: não há duas facas iguais. O reforço (bolster) bem marcado melhora o equilíbrio, o controlo e a segurança.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstruída para durar, a série Saphire aguenta anos de uso diário sem falhar. Não é uma novidade da estação: é um conjunto de facas para ficar, com design refinado, desempenho fiável e qualidade duradoura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaca de chef: 20 cm\u003cbr\u003eFaca santoku: 18 cm\u003cbr\u003eFaca nakiri: 17 cm\u003cbr\u003eFaca de pão: 20 cm\u003cbr\u003eFaca utilitária: 13 cm\u003cbr\u003eFaca de descascar: 9 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818637213947,"sku":null,"price":649.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175422_35a95b9d-420b-451e-8290-d3b0a6e5b04a.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-9-piece-composed-balance","title":"Conjunto Premium de 8 facas Damasco","description":"\u003cp\u003eDê outro nível à sua cozinha com um conjunto de facas pensado para precisão, equilíbrio e confiança. Este \u003cstrong\u003econjunto Premium de facas Damasco de estilo japonês\u003c\/strong\u003e foi feito para quem valoriza controlo, versatilidade e um desempenho refinado a cada corte, e para durar muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada faca tem a forma certa para uma tarefa específica, para passar com fluidez de fatiar a picar, aparar ou preparar com detalhe. O equilíbrio cuidado dá um manuseamento firme e poupa a mão, tanto no dia a dia como em longas preparações.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs lâminas têm um padrão marcante de estilo Damasco, inspirado na tradição japonesa. Além do aspeto refinado, o padrão ajuda a que os alimentos não fiquem agarrados, para cortes mais limpos em carne, peixe, legumes e ervas aromáticas. As lâminas não têm revestimento nem químicos: contacto limpo com os ingredientes e um corte sempre igual.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas ergonómicas em epóxi Onyx foram pensadas para conforto e estabilidade. A variação natural do padrão dá a cada faca um aspeto único, e o reforço (bolster) bem marcado melhora a empunhadura e a segurança. Lâmina e pega formam um conjunto firme e seguro, que dá confiança em qualquer ângulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsta edição limitada aposta na fiabilidade, na durabilidade e num design refinado: para quem quer um desempenho de topo sem excessos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFaca de chef: 20 cm\u003cbr\u003eFaca de trinchar: 20 cm\u003cbr\u003eFaca de pão: 20 cm\u003cbr\u003eFaca nakiri: 18 cm\u003cbr\u003eFaca de desossar: 15 cm\u003cbr\u003eFaca utilitária: 13 cm\u003cbr\u003eFaca santoku pequena: 12 cm\u003cbr\u003eFaca de descascar: 9 cm\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantagens principais\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 8 facas essenciais para tudo o que se faz na cozinha\u003cbr\u003e• Equilíbrio pensado para cortes controlados e precisos\u003cbr\u003e• Lâminas com padrão de estilo Damasco, para os alimentos não ficarem agarrados\u003cbr\u003e• Pegas ergonómicas e confortáveis, com empunhadura segura\u003cbr\u003e• Lâminas sem revestimento nem químicos, para um contacto limpo com a comida\u003cbr\u003e• Edição limitada, com um aspeto refinado e de qualidade\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47818764124411,"sku":null,"price":399.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175630_4b047919-c2ac-42cb-b1dd-ed2980acb641.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile","title":"Conjunto profissional de 6 facas Damasco","description":"\u003cp\u003eCada momento na cozinha fica melhor com este excecional \u003cstrong\u003econjunto de facas Damasco\u003c\/strong\u003e, onde desempenho, tradição de design e beleza se encontram. Pensado para quem cozinha em casa com paixão e para chefs profissionais, este conjunto foi feito para \u003cstrong\u003eanos de uso diário\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina é forjada em \u003cstrong\u003eaço Damasco de alta qualidade\u003c\/strong\u003e, conhecido pela sua enorme resistência, pelo fio que dura e pelo inconfundível padrão em camadas. Estas facas mantêm o fio durante mais tempo, resistem à corrosão e dão cortes precisos e sem esforço sempre que as usa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas ergonómicas juntam \u003cstrong\u003emadeira natural estabilizada e resina\u003c\/strong\u003e, com o equilíbrio certo entre elegância e controlo. Além de bonitas, dão uma empunhadura confortável e segura, para cortar horas a fio sem cansar a mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto versátil tem uma faca para cada tarefa, do fatiar delicado ao picar mais pesado: é o único conjunto de facas de que vai precisar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePorque vai gostar deste conjunto\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidade a sério\u003c\/strong\u003e: feito para anos de uso diário\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLâminas em aço Damasco autêntico\u003c\/strong\u003e, com um fio excecional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eO fio dura muito mais\u003c\/strong\u003e: precisa de afiar menos vezes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilíbrio e controlo perfeitos\u003c\/strong\u003e para uma precisão de nível profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePegas únicas\u003c\/strong\u003e: não há duas facas exatamente iguais\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePara quem cozinha em casa e para chefs profissionais\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeja nas refeições do dia a dia ou em pratos mais elaborados, este conjunto de facas Damasco dá um desempenho sem cedências e um estilo intemporal. Compra-se uma vez e aproveita-se durante muitos anos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUm conjunto de facas que compra uma vez e usa durante anos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825279549691,"sku":null,"price":799.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175043_e4e307d7-f536-4599-a093-423cf4915f7f.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile-5","title":"Conjunto de 8 facas Damasco equilibradas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspirado no rigor da metalurgia tradicional japonesa\u003c\/strong\u003e, este conjunto de oito facas Damasco reúne uma seleção cuidada de lâminas para a preparação do dia a dia. Cada faca dá equilíbrio, controlo e uma precisão em que pode confiar, para cortar com calma e método em todo o tipo de tarefas na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs lâminas vão de \u003cstrong\u003e9 a 20 cm\u003c\/strong\u003e e são forjadas em \u003cstrong\u003eaço de alto carbono\u003c\/strong\u003e de alta qualidade. Um padrão Damasco discreto mostra as camadas de cada lâmina, numa superfície limpa e funcional. O aço \u003cstrong\u003enão tem revestimento nem tratamentos químicos\u003c\/strong\u003e: só aço em contacto com os ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA lâmina santoku tem \u003cstrong\u003ealvéolos colocados com precisão\u003c\/strong\u003e, que reduzem o atrito e deixam os ingredientes soltarem-se com facilidade ao fatiar. Em todo o conjunto, o manuseamento é firme e controlado, com o peso bem distribuído da pega à ponta, para movimentos fluidos e precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas ergonómicas são feitas em \u003cstrong\u003eepóxi azul safira de qualidade superior\u003c\/strong\u003e, com uma empunhadura estável e confortável que não cansa a mão em uso prolongado. Um reforço (bolster) bem definido separa a pega da lâmina, dá mais segurança e reforça o equilíbrio e o controlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto segue a tradição pela sobriedade: durabilidade, solidez e eficácia, sem decoração a mais. Cada faca foi feita para durar e cortar sempre igual, dia após dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede pão\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca de trinchar\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003efatiar\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eutilitária\u003c\/strong\u003e: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede descascar\u003c\/strong\u003e: 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epequena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede precisão\u003c\/strong\u003e: 11,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825366876411,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174707_efc3152a-ac30-41a6-904c-a9d10ccf2983.png?v=1792346367"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-versatile-blade","title":"Conjunto versátil de 9 facas Damasco","description":"\u003ch3\u003eForjadas com mestria. Precisão ao detalhe.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eO melhor da cutelaria tradicional, neste \u003cstrong\u003econjunto de facas Damasco de estilo japonês\u003c\/strong\u003e, criado para chefs e entusiastas que exigem precisão absoluta, equilíbrio e beleza. Cada faca une tradição, desempenho e um design intemporal, e faz de cada refeição um momento especial.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAço Damasco excecional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina é forjada em \u003cstrong\u003eaço Damasco de estilo japonês com muitas camadas\u003c\/strong\u003e, para um fio afiadíssimo, com grande resistência e durabilidade. O padrão ondulado inconfundível não é só bonito: é a marca de uma forja cuidada, que garante um fio duradouro e cortes precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eColeção profissional completa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto reúne uma \u003cstrong\u003eseleção cuidada de facas\u003c\/strong\u003e, pensada para todas as tarefas na cozinha, do fatiar delicado ao picar com força. Seja com legumes, carne, peixe ou pão, cada faca corta com controlo total e sem esforço.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePegas ergonómicas de precisão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas são feitas em \u003cstrong\u003emadeira estabilizada de qualidade superior\u003c\/strong\u003e, com veios naturais que tornam cada faca única. A forma ergonómica dá conforto e controlo, uma empunhadura segura e um equilíbrio perfeito, mesmo em uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeito para as exigências mais altas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEquilíbrio de precisão para um desempenho profissional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFio afiadíssimo para cortes limpos e sem esforço\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução resistente para uso diário intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstética elegante e intemporal, para cozinhas cuidadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUma peça que marca a diferença\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto de facas é mais do que um essencial de cozinha: é um \u003cstrong\u003esímbolo de tradição e sofisticação\u003c\/strong\u003e. Ideal para chefs profissionais, para quem cozinha em casa com paixão, ou como uma prenda excecional para quem aprecia qualidade sem cedências.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825368285435,"sku":null,"price":749.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175039_7768f240-bc47-4c88-813e-a27bcfa0b003.png?v=1792346369"},{"product_id":"japanese-hammered-stainless-steel-knife-set-3-piece-balanced-profile","title":"Hammered 3-Piece Knife Set","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eRooted in the discipline of traditional Japanese metalworking, this three-piece set brings together a foundational selection of refined cutting forms for calm, everyday preparation. Designed for balance, control, and dependable usability across essential culinary tasks, these knives support a measured cutting style with quiet confidence. The set includes a versatile chef's knife for varied tasks, a rectangular nakiri for traditional chopping motions, and a high-blade santoku for meat and vegetable preparation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eThe blades are forged from high-quality high-carbon stainless steel. A prominent feature of this series is the hammered tsuchime finish on the upper portion of the blades, which creates air pockets to reduce surface tension and facilitate a smooth release during precision slicing. This centuries-old pattern ensures the blades remain sharp and effective while providing a disciplined, textured appearance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eHandling across the set feels steady and composed, with weight distributed evenly from handle to tip to promote smooth, controlled movement. The ergonomic handles are crafted from dark pakka wood, providing a stable and comfortable grip for both left- and right-handed users. This balanced design ensures fatigue-free control during extended preparation, while a refined bolster provides a stable transition between the handle and the blade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDesign tradition is expressed with restraint and durability, emphasizing structural integrity and longevity. Each piece reflects quiet precision and disciplined elegance, favoring purposeful performance over embellishment. The handmade details, including the logo on the end of the handle, reflect a commitment to traditional aesthetics and functional excellence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eWhat’s Included\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eChef’s knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eNakiri knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eSantoku knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eSpecifications\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eBlade\u003c\/b\u003e: High-quality hammered stainless steel, tsuchime finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eBalance\u003c\/b\u003e: Evenly distributed for controlled cutting\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003eHandle\u003c\/b\u003e: Ergonomic pakka wood, stable and comfortable\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eUse\u003c\/b\u003e: Vegetables, meat, fish, and all-purpose preparation\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eA foundational knife set defined by balance and disciplined design tradition—crafted for effortless performance and lasting refinement.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825385750779,"sku":null,"price":200.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/Untitleddesign_76_463298dc-eb1d-4b6e-8382-4b845113615f.png?v=1768988662"},{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-7-piece-balanced-profile-2","title":"Conjunto Master de 7 facas Damasco","description":"\u003ch3\u003eFeito para um controlo absoluto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensado para chefs que trabalham ao mais alto nível, este \u003cstrong\u003econjunto profissional de facas Damasco de estilo japonês\u003c\/strong\u003e dá precisão, equilíbrio e desempenho de corte sem cedências. Cada faca desta coleção foi feita para render sem falhas sob pressão, em cozinhas profissionais onde as ferramentas são levadas ao limite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAço Damasco de alto desempenho\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina é forjada em \u003cstrong\u003eaço Damasco de estilo japonês de alto desempenho\u003c\/strong\u003e, para um fio excecional que dura e uma estrutura sólida. O padrão Damasco refinado mostra técnicas de forja avançadas, que garantem cortes regulares, pouca resistência e controlo total em cada movimento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFeito para as exigências de uma cozinha profissional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto foi desenvolvido para chefs que precisam de rapidez, precisão e fiabilidade durante longos serviços. Do trabalho fino com legumes à preparação intensiva de carne e peixe, cada faca responde de imediato e de forma previsível: é a técnica que faz o trabalho, não a força.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePegas em madeira dura, com equilíbrio de precisão\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas são feitas em \u003cstrong\u003emadeira dura e densa de qualidade superior\u003c\/strong\u003e, escolhida pela durabilidade e estabilidade em ambientes exigentes. Com o peso certo e uma forma ergonómica, dão uma empunhadura, um equilíbrio e um controlo superiores, sem cansar a mão, mesmo em longas preparações.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825389289723,"sku":null,"price":999.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174955_a09c9433-2c87-4238-b689-2ad130bef73c.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-nakama-shinku-6-piece-chef-s-knife-set-precision-blades","title":"Conjunto Nakama de 5 facas","description":"\u003cp\u003eA arte da cutelaria japonesa, neste \u003cstrong\u003econjunto de facas Damasco\u003c\/strong\u003e de qualidade superior, pensado para chefs e apaixonados pela cozinha que exigem desempenho, equilíbrio e impacto visual. Cada faca junta uma tradição de design com séculos a materiais modernos: ferramentas tão funcionais quanto marcantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLâminas em aço Damasco excecional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada lâmina é forjada em \u003cstrong\u003eaço Damasco\u003c\/strong\u003e de alta qualidade, com um padrão em camadas inconfundível e único em cada faca. Esta construção dá um fio excecional e duradouro e uma grande resistência: cortes precisos e sem esforço, sempre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePegas de precisão em resina e madeira\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas são feitas com todo o cuidado em madeira natural estabilizada e resina vermelho-escura, com um aspeto arrojado mas elegante. A forma ergonómica dá conforto e controlo, com uma empunhadura segura mesmo em uso prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEquilíbrio perfeito para um desempenho profissional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCada faca do conjunto foi equilibrada com cuidado para dar o máximo controlo e cansar menos a mão. Para fatiar, picar ou trinchar, estas facas dão uma precisão excecional e um manuseamento suave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca utilitária Shinku 12 cm\u003c\/strong\u003e: lâmina de \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca santoku Shinku 18 cm\u003c\/strong\u003e: lâmina de \u003cstrong\u003e18 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de pão Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e: lâmina de \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCutelo Shinku 19 cm\u003c\/strong\u003e: lâmina de \u003cstrong\u003e19 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef Shinku 20 cm\u003c\/strong\u003e: lâmina de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831553179899,"sku":null,"price":449.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174954_5ba005d9-ccc0-4656-a85d-66ebb8dd4753.png?v=1792346368"},{"product_id":"japanese-damascus-shinku-2-piece-performance-set-7-5-inch-19-cm-7-9-inch-20-cm-precision-blades","title":"Conjunto Shinku de 2 facas","description":"\u003cp\u003eO conjunto Shinku de 2 peças é ideal para profissionais de cozinha experientes e para quem quer chegar lá. Cada lâmina fatia de forma limpa, pica com suavidade e responde com precisão em legumes, carne e peixe: uma escolha fiável para o trabalho de todos os dias na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs lâminas medem 19 cm no cutelo e 20 cm na faca de chef. Cada faca tem 67 camadas de aço Damasco à volta de um núcleo VG-10. A afiação plana dos dois lados garante um corte controlado e uniforme, e as superfícies sem revestimento deixam a lâmina em contacto direto com os ingredientes, para sentir cada corte. O ângulo de afiação de 8° dá cortes precisos, para destros e canhotos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCom a lâmina e a pega bem proporcionadas, as duas facas são equilibradas e firmes na mão. As pegas medem entre 10,5 e 12,5 cm e são de resina colorida com raiz de ácer selecionada: ergonómicas, seguras e sem cansar a mão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDuas facas precisas, resistentes e feitas para muitos anos de uso, graças a uma construção rigorosa. Pode personalizá-lo com uma gravação do nome ou das iniciais, e cada encomenda gravada segue numa caixa de oferta, sem custos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCutelo Shinku 19 cm:\u003c\/strong\u003e lâmina de 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFaca de chef Shinku 20 cm: \u003c\/strong\u003elâmina de 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEspecificações\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLâmina:\u003c\/strong\u003e aço Damasco com núcleo VG-10, sem revestimento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilíbrio:\u003c\/strong\u003e peso bem distribuído para cortes controlados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePega:\u003c\/strong\u003e resina colorida e raiz de ácer selecionada, ergonómica e confortável\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtilização:\u003c\/strong\u003e legumes, carne, peixe e preparação em geral\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDureza:\u003c\/strong\u003e 60 ± 2 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfiação:\u003c\/strong\u003e plana dos dois lados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÂngulo de afiação:\u003c\/strong\u003e 8°\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDuas facas de equilíbrio e controlo: versáteis no corte e feitas para durar.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47831664001275,"sku":null,"price":249.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_175419_763210cd-5cbf-46bc-8f41-229adfec9f99.png?v=1792346368"},{"product_id":"aizome-7-piece-knife-set","title":"Seiryu 7-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 7-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 5.3 oz. Trimming skin and connective tissue around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Bread Knife · 7.5-Inch · 8.6 oz. Crusty loaves and sandwich bread.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Paring Knife · 3-Inch · 3.1 oz. Fruit detail work and removing blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Santoku Knife · 6.5-Inch · 7.1 oz. Diced onions and boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68323998597371,"sku":"HT-KB-36-SET","price":639.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182910_c27f5806-3a22-4763-83c8-b91f537dad42.png?v=1792349133"},{"product_id":"aizome-knife-duo-gyuto-utility","title":"Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030546171,"sku":"HT-KB-36-DUO","price":209.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183428_d3950172-843e-4956-8bd7-c2e25330c6f0.png?v=1792349132"},{"product_id":"aizome-knife-trio-gyuto-nakiri-utility","title":"Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu 3-Piece Knife Set (Gyuto, Nakiri \u0026amp; Utility) gives you three complementary profiles for everyday preparation. Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Gyuto Chef Knife · 7.5-Inch · 8.8 oz. Dicing vegetables and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Nakiri Knife · 6.5-Inch · 7.9 oz. Clean rows of cucumber and leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeiryu Utility Knife · 4.5-Inch · 3.5 oz. Small tomatoes, shallots and fruit preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030677243,"sku":"HT-KB-36-TRI","price":334.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183425_9d3deead-2850-4a6e-9106-ff7351f871d3.png?v=1792349133"},{"product_id":"daichi-7-piece-knife-set","title":"Conjunto de facas Taiga, 7 peças","description":"\u003cp\u003eSete facas, uma só coleção. O conjunto Taiga de 7 facas junta lâminas que se complementam. Da preparação do dia a dia aos pequenos acabamentos, tem sempre à mão a faca certa para cada corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakkawood castanho-escuro, um fino detalhe vermelho e lâminas marteladas: assim se reconhece a coleção Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCutelo de legumes Taiga · 19 cm · 305 g. Lâmina larga para legumes grandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de desossar honesuki Taiga · 15 cm · 180 g. Trabalho rente às articulações.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. Picar e cortar fino, todos os dias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Taiga · 20 cm · 260 g. Trabalho calmo e preciso na tábua.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Taiga · 18 cm · 225 g. Legumes e ervas aromáticas no dia a dia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Taiga · 18 cm · 270 g. Cortes a direito nos legumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca utilitária Taiga · 13 cm · 110 g. Fruta e legumes pequenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031168763,"sku":"HT-KB-44-SET","price":519.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_56bd4916-9f88-47a0-b934-1e6201a541d2.png?v=1792349278"},{"product_id":"daichi-knife-duo-gyuto-utility","title":"Conjunto Taiga de 2 facas (gyuto e utilitária)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Taiga de 2 facas (gyuto e utilitária) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePakkawood castanho-escuro, um fino detalhe vermelho e lâminas marteladas: assim se reconhece a coleção Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Taiga · 20 cm · 240 g. 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Coring fruit and trimming small blemishes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Kiritsuke Knife · 9-Inch · 7 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 7-Inch Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. A full board of mixed vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Chef Knife · 9-Inch · 4.5 oz. Trimming poultry and boneless cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen 5-Inch Santoku Knife · 5-Inch · 6.5 oz. Small onions and garlic, for a quick vegetable side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Nakiri Knife · 7-Inch · 7 oz. Straight cuts through leafy greens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Large produce, not bones.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033626363,"sku":"HT-KB-60-SET","price":849.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184008_9d960b16-a070-445e-9eef-c442057489da.png?v=1792349206"},{"product_id":"enji-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shingen 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShingen Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShingen Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Tomatoes and small fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. 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Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantos rosewood and nickel-silver banding give the Hakugin collection a restrained finish with warm wood and bright metal accents.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHakugin Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034511099,"sku":"DK-12-SET","price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182250_573c14f2-0d30-4297-80a1-6a10140de0ab.png?v=1793551207"},{"product_id":"hanabi-3-piece-knife-set","title":"Conjunto Raiko de 3 facas","description":"\u003cp\u003eO conjunto Raiko de 3 facas dá-lhe três lâminas que se complementam, para a preparação de todos os dias. Passe de picar e fatiar ao trabalho mais minucioso, sempre com o mesmo conjunto à mão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa coleção Raiko, bétula estabilizada azul e vermelha junta-se a ácer claro de veios naturais e a detalhes em latão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Legumes grandes e carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. Cortes finos de legumes e fatias longas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Raiko · 19 cm · 195 g. Legumes cortados em pedaços iguais.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034642171,"sku":"HT-KB-50-SET","price":234.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183101_3225c4c1-a7e7-453a-9dd5-98ec854898e2.png?v=1792349351"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-kiritsuke","title":"Conjunto Raiko de 2 facas (gyuto e kiritsuke)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Raiko de 2 facas (gyuto e kiritsuke) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa coleção Raiko, bétula estabilizada azul e vermelha junta-se a ácer claro de veios naturais e a detalhes em latão.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Raiko · 21,5 cm · 165 g. Legumes grandes e carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Raiko · 21,5 cm · 165 g. Cortes finos de legumes e fatias longas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034806011,"sku":"HT-KB-50-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182901_fb690189-3247-471e-88d5-2c586879a5c5.png?v=1792349349"},{"product_id":"hanabi-knife-duo-gyuto-nakiri","title":"Conjunto Raiko de 2 facas (gyuto e nakiri)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Raiko de 2 facas (gyuto e nakiri) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. 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Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Broad Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6.4 oz. Dicing vegetables and scooping them from board to pan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Kiritsuke Knife · 8-Inch · 6.3 oz. Deliberate slices through vegetables and boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Santoku Knife · 7-Inch · 6.2 oz. Mushrooms and onions, plus boneless chicken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035002619,"sku":"HT-KB-43-SET","price":604.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183048_0649b94d-a913-4070-a54e-31aa69afaa63.png?v=1792349134"},{"product_id":"hibana-knife-duo-gyuto-utility","title":"Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Shiden 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. 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Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eShiden Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 6 oz. Chopping herbs and portioning boneless meat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Nakiri Knife · 7-Inch · 6.7 oz. Straight, repeated cuts through cabbage and firm vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eShiden Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and ingredient trimming.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. 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Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035526907,"sku":"DK-03-DUO","price":164.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182311_ace22c34-7d5d-41a5-8695-52ff1c6ef34d.png?v=1792349336"},{"product_id":"homura-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Conjunto Guren de 3 facas (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Guren de 3 facas (gyuto, nakiri e petty) dá-lhe três lâminas que se complementam, para a preparação de todos os dias. Passe de picar e fatiar ao trabalho mais minucioso, sempre com o mesmo conjunto à mão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas de estilo ocidental em G10, com rebites em mosaico, dão à coleção Guren um perfil marcado e robusto.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Guren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Guren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035559675,"sku":"DK-03-TRI","price":254.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182548_ee0afab9-7383-4f07-9fba-18ca25190cc7.png?v=1792349337"},{"product_id":"hotaru-damascus-knife-set","title":"Kazan Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kazan Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKazan Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Kiritsuke Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Santoku Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKazan Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. 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Fatiar cebola, picar ervas aromáticas e dividir carne sem osso em porções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Akagi · 18 cm · 185 g. Cortes a direito em legumes e peixe sem espinhas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Couve em tiras finas e pepino em rodelas iguais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Akagi · 13 cm · 100 g. Descascar fruta e preparar chalotas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de descascar Akagi · 9 cm · 90 g. Tirar o pé aos morangos e aparar fruta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de desossar honesuki Akagi · 15 cm · 130 g. Chegar às articulações e separar a carne dos nervos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCutelo de legumes Akagi · 19 cm · 255 g. Preparar muitos legumes de uma vez e recolher o que já cortou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de pão Akagi · 20 cm · 185 g. Fio serrilhado para serrar com calma o pão de côdea rija.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035985659,"sku":"HT-KB-58-SET","price":594.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182026_d825b45f-9caf-44b0-8729-5fddd9d632e9.png?v=1793551209"},{"product_id":"hozuki-knife-trio-gyuto-nakiri-petty","title":"Conjunto Akagi de 3 facas (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Akagi de 3 facas (gyuto, nakiri e petty) dá-lhe três lâminas que se complementam, para a preparação de todos os dias. Passe de picar e fatiar ao trabalho mais minucioso, sempre com o mesmo conjunto à mão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa coleção Akagi, a raiz de ácer clara contrasta com uma resina vermelho-rubi intensa, emoldurada por detalhes em latão e peças de metal polido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Fatiar cebola, picar ervas aromáticas e dividir carne sem osso em porções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Akagi · 18 cm · 200 g. Couve em tiras finas e pepino em rodelas iguais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Akagi · 13 cm · 100 g. Chalotas e alho, e também fruta pequena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. 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As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa coleção Akagi, a raiz de ácer clara contrasta com uma resina vermelho-rubi intensa, emoldurada por detalhes em latão e peças de metal polido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Fatiar cebola, picar ervas aromáticas e dividir carne sem osso em porções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Akagi · 13 cm · 100 g. 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Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324036083963,"sku":"HT-KB-58-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182109_147d09f4-e4b0-4186-92ad-2bc4611d6250.png?v=1792349133"},{"product_id":"hyoga-damascus-knife-set","title":"Haku Damascus Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Haku Damascus Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. 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Move from chopping and slicing to more detailed work with a coordinated selection at the board.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHaku Gyuto Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Nakiri Knife\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaku Petty Knife\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037886203,"sku":"DK-02-TRI","price":349.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182116_5aa99c0f-eff3-4daa-9714-6a2bfd87f82b.png?v=1793551210"},{"product_id":"iwao-10-piece-knife-set","title":"Kongo 10-Piece Knife Set","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 10-Piece Knife Set brings complementary blade shapes together in one coordinated collection. Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Santoku Knife · 7-Inch · 7.7 oz. Push cuts close to the board.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Nakiri Knife · 7-Inch · 8.2 oz. Straight-edge vegetable cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9.0 oz. Broad face for large produce.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Steak Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Clean cuts through cooked portions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Honesuki Boning Knife · 6-Inch · 3.5 oz. Close work around joints.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Bread Knife · 8.5-Inch · 7.3 oz. Serrated strokes through a crusted loaf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Kiritsuke Knife · 8-Inch · 8.3 oz. Deliberate draw cuts.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Paring Knife · 3.5-Inch · 3.2 oz. Fruit and small garnish work.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038017275,"sku":"HT-KB-39-SET","price":1119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182538_a1aae127-4301-4d47-9160-2352c5abd6ae.png?v=1792349203"},{"product_id":"iwao-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026 Utility)","description":"\u003cp\u003eThe Kongo 2-Piece Knife Set (Gyuto \u0026amp; Utility) pairs two complementary blades for a focused kitchen setup. Choose the profile that fits the ingredient and the cut, with a coordinated finish across the pair.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKongo Gyuto Chef Knife · 8-Inch · 7.8 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKongo Utility Knife · 5-Inch · 3.5 oz. Small fruit and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038181115,"sku":"HT-KB-39-DUO","price":224.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182719_04c798e5-614a-4205-b147-2cae91d8db8e.png?v=1792349271"},{"product_id":"kasane-7-piece-knife-set","title":"Conjunto Takamori de 7 facas","description":"\u003cp\u003eSete facas, uma só coleção. O conjunto Takamori de 7 facas junta lâminas que se complementam. Da preparação do dia a dia aos pequenos acabamentos, tem sempre à mão a faca certa para cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePegas octogonais em pau-rosa, rebites em mosaico e finos apontamentos vermelhos dão à coleção Takamori o seu acabamento quente e estruturado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de desossar honesuki Takamori · 14 cm · 95 g. Retirar tendões e gordura a mais da carne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Picar legumes e fatiar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de fatiar Takamori · Fatias largas de couve e melão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Takamori · 21,5 cm · 215 g. Fatias num só movimento, para a frente, em ingredientes largos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Cortes a direito em legumes e folhas verdes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de descascar Takamori · 14 cm · 95 g. Cortar maçãs em quartos e aparar as pontas dos citrinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Picar legumes com movimentos curtos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038443259,"sku":"HT-KB-49-SET","price":544.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_925a5b86-893f-4005-86a3-8ed09f856b92.png?v=1792349279"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-nakiri","title":"Conjunto Takamori de 2 facas (gyuto e nakiri)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Takamori de 2 facas (gyuto e nakiri) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas octogonais em pau-rosa, rebites em mosaico e finos apontamentos vermelhos dão à coleção Takamori o seu acabamento quente e estruturado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Picar legumes e fatiar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Takamori · 18 cm · 215 g. Cortes a direito em legumes e folhas verdes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038541563,"sku":"HT-KB-49-DUO1","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183626_1f48b6b4-a6e9-47fe-b6a4-0fbb26b889d7.png?v=1792349277"},{"product_id":"kasane-knife-duo-gyuto-and-santoku","title":"Conjunto Takamori de 2 facas (gyuto e santoku)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Takamori de 2 facas (gyuto e santoku) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas octogonais em pau-rosa, rebites em mosaico e finos apontamentos vermelhos dão à coleção Takamori o seu acabamento quente e estruturado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Takamori · 21,5 cm · 205 g. Picar legumes e fatiar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Takamori · 19 cm · 190 g. Picar legumes com movimentos curtos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038607099,"sku":"HT-KB-49-DUO2","price":169.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183627_aafaffee-9da6-4633-9fba-708c4e60f471.png?v=1792349278"},{"product_id":"kawasemi-9-piece-knife-set","title":"Conjunto Suijin de 9 facas","description":"\u003cp\u003eNove facas, uma só coleção. O conjunto Suijin de 9 facas junta lâminas que se complementam. Da preparação do dia a dia aos pequenos acabamentos, tem sempre à mão a faca certa para cada corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaiz de ácer e resina turquesa marmorizada formam as pegas bicolores da coleção Suijin, separadas por um fino anel escuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Suijin 23 cm · 200 g. Fio longo para assados sem osso e legumes grandes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca utilitária Suijin · 13 cm · 100 g. Gomos de citrinos, cebolas pequenas e cortes de precisão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCutelo kiritsuke Suijin · 19 cm · 255 g. Legumes volumosos; a lâmina larga recolhe o que já cortou.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Suijin 20 cm · 200 g. Picar ervas aromáticas e cortar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Cortes a direito em folhas verdes e couve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de descascar Suijin · 7,5 cm · 55 g. Aparar fruta e tirar partes estragadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Suijin · 16,5 cm · 175 g. Legumes e peixe sem espinhas, todos os dias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Suijin · 20 cm · 200 g. Fatiar carne sem osso e legumes, sem pressa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCutelo de legumes Suijin · 16,5 cm · 235 g. Legumes grandes; a lâmina larga recolhe o que já picou.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040081659,"sku":"HT-KB-37-SET","price":664.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184132_fe3e78b9-0d2c-4fe9-9f9a-e26f5a4a14b1.png?v=1793553859"},{"product_id":"kawasemi-knife-duo-gyuto-and-utility","title":"Conjunto Suijin de 2 facas (gyuto e utilitária)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Suijin de 2 facas (gyuto e utilitária) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaiz de ácer e resina turquesa marmorizada formam as pegas bicolores da coleção Suijin, separadas por um fino anel escuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Suijin 20 cm · 200 g. Picar ervas aromáticas e cortar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca utilitária Suijin · 13 cm · 100 g. Gomos de citrinos, cebolas pequenas e cortes de precisão.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040442107,"sku":"HT-KB-37-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183241_99e2e72e-c63b-4fdc-b41f-c9f7c7384701.png?v=1793551209"},{"product_id":"kawasemi-knife-trio-gyuto-nakiri-and-utility","title":"Conjunto Suijin de 3 facas (gyuto, nakiri e utilitária)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Suijin de 3 facas (gyuto, nakiri e utilitária) dá-lhe três lâminas que se complementam, para a preparação de todos os dias. Passe de picar e fatiar ao trabalho mais minucioso, sempre com o mesmo conjunto à mão.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRaiz de ácer e resina turquesa marmorizada formam as pegas bicolores da coleção Suijin, separadas por um fino anel escuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Suijin 20 cm · 200 g. Picar ervas aromáticas e cortar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Suijin · 16,5 cm · 205 g. Cortes a direito em folhas verdes e couve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca utilitária Suijin · 13 cm · 100 g. Gomos de citrinos, cebolas pequenas e cortes de precisão.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324040474875,"sku":"HT-KB-37-TRI","price":229.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183243_e7bab67d-7fe2-4b9a-b043-a9e051ed4d8c.png?v=1793551208"},{"product_id":"kinari-7-piece-knife-set","title":"Conjunto Takumi de 7 facas","description":"\u003cp\u003eSete facas, uma só coleção. O conjunto Takumi de 7 facas junta lâminas que se complementam. Da preparação do dia a dia aos pequenos acabamentos, tem sempre à mão a faca certa para cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePegas em freixo claro, pequenos rebites em mosaico e apontamentos vermelho-grená definem o acabamento discreto da coleção Takumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Picar legumes e fatiar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Takumi · 16,5 cm · 200 g. Fazer incisões e fatiar com precisão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Takumi · 15 cm · 185 g. Picar legumes com movimentos curtos e controlados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Takumi · 13 cm · 100 g. Pequenas preparações de legumes e fruta, só com uma mão.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Takumi · 15 cm · 200 g. Cortes a direito em legumes e folhas verdes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de descascar Takumi · 9 cm · 90 g. Descascar e aparar rente aos dedos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de desossar honesuki Takumi · 20 cm. Soltar a carne do osso nas articulações.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324041457915,"sku":"HT-KB-57-SET","price":514.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184131_069420da-f68c-4439-85cd-051b3828486d.png?v=1792349280"},{"product_id":"kinari-knife-duo-gyuto-and-petty","title":"Conjunto Takumi de 2 facas (gyuto e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Takumi de 2 facas (gyuto e petty) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas em freixo claro, pequenos rebites em mosaico e apontamentos vermelho-grená definem o acabamento discreto da coleção Takumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Takumi · 16,5 cm · 200 g. Picar legumes e fatiar carne sem osso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Takumi · 13 cm · 100 g. Aparar fruta e ingredientes mais pequenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324042277115,"sku":"HT-KB-57-DUO","price":159.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_183020_d2cd01e3-e7d9-4072-b3b6-d0c1dee3af57.png?v=1792349279"},{"product_id":"kinari-knife-trio-gyuto-nakiri-and-petty","title":"Conjunto Takumi de 3 facas (gyuto, nakiri e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Takumi de 3 facas (gyuto, nakiri e petty) dá-lhe três lâminas que se complementam, para a preparação de todos os dias. 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Move between everyday preparation and smaller finishing tasks with a knife suited to each cut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGold-flecked black resin, brass details and polished metal fittings give the Kogane collection a strong contrast of dark and bright finishes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIncluded knives\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKogane Honesuki Boning Knife · 5.5-Inch · 3.7 oz. Removing silverskin and trimming poultry.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Gyuto Chef Knife · 6.5-Inch · 8.6 oz. Everyday chopping and slicing.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Nakiri Knife · 6.5-Inch · 8.7 oz. Vegetable preparation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Paring Knife · 3.5-Inch · 3.6 oz. Strawberry tops and fruit cores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Santoku Knife · 7-Inch · 6.5 oz. Sliced peppers and diced vegetables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Steak Knife · 4.5-Inch · 3.7 oz. Cutting individual portions of steak.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Utility Knife · 5-Inch · 4 oz. Citrus wedges and sandwich prep.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKogane Vegetable Cleaver Knife · 7.5-Inch · 9 oz. Cabbage wedges and larger produce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eSteel and construction\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side on the non-serrated blades.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324045979899,"sku":"HT-KB-40-SET","price":694.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182403_5fed4df1-1e86-40b8-a546-4115c7a2a454.png?v=1792349202"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/collections\/knife-sets-starter-kits.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}