{"product_id":"hozuki-knife-duo-gyuto-petty","title":"Conjunto Akagi de 2 facas (gyuto e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Akagi de 2 facas (gyuto e petty) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNa coleção Akagi, a raiz de ácer clara contrasta com uma resina vermelho-rubi intensa, emoldurada por detalhes em latão e peças de metal polido.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Akagi · 20 cm · 200 g. Fatiar cebola, picar ervas aromáticas e dividir carne sem osso em porções.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Akagi · 13 cm · 100 g. Chalotas e alho, e também fruta pequena.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324036083963,"sku":"HT-KB-58-DUO","price":147.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182109_147d09f4-e4b0-4186-92ad-2bc4611d6250.png?v=1792349133","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/hozuki-knife-duo-gyuto-petty","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}