{"product_id":"japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile-5","title":"Conjunto de 8 facas Damasco equilibradas","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInspirado no rigor da metalurgia tradicional japonesa\u003c\/strong\u003e, este conjunto de oito facas Damasco reúne uma seleção cuidada de lâminas para a preparação do dia a dia. Cada faca dá equilíbrio, controlo e uma precisão em que pode confiar, para cortar com calma e método em todo o tipo de tarefas na cozinha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs lâminas vão de \u003cstrong\u003e9 a 20 cm\u003c\/strong\u003e e são forjadas em \u003cstrong\u003eaço de alto carbono\u003c\/strong\u003e de alta qualidade. Um padrão Damasco discreto mostra as camadas de cada lâmina, numa superfície limpa e funcional. O aço \u003cstrong\u003enão tem revestimento nem tratamentos químicos\u003c\/strong\u003e: só aço em contacto com os ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA lâmina santoku tem \u003cstrong\u003ealvéolos colocados com precisão\u003c\/strong\u003e, que reduzem o atrito e deixam os ingredientes soltarem-se com facilidade ao fatiar. Em todo o conjunto, o manuseamento é firme e controlado, com o peso bem distribuído da pega à ponta, para movimentos fluidos e precisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAs pegas ergonómicas são feitas em \u003cstrong\u003eepóxi azul safira de qualidade superior\u003c\/strong\u003e, com uma empunhadura estável e confortável que não cansa a mão em uso prolongado. Um reforço (bolster) bem definido separa a pega da lâmina, dá mais segurança e reforça o equilíbrio e o controlo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste conjunto segue a tradição pela sobriedade: durabilidade, solidez e eficácia, sem decoração a mais. Cada faca foi feita para durar e cortar sempre igual, dia após dia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eO que inclui\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaca de chef\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esantoku\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enakiri\u003c\/strong\u003e: 18 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede pão\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca de trinchar\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003efatiar\u003c\/strong\u003e: 20 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eutilitária\u003c\/strong\u003e: 13 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede descascar\u003c\/strong\u003e: 9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFaca\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epequena\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede precisão\u003c\/strong\u003e: 11,5 cm\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825366876411,"sku":null,"price":231.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_174707_efc3152a-ac30-41a6-904c-a9d10ccf2983.png?v=1792346367","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/japanese-damascus-knife-set-6-piece-balanced-profile-5","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}