{"product_id":"japanese-hammered-damascus-chef-knife-set-3-piece-set-copy","title":"Conjunto clássico de 3 facas","description":"\u003cp data-path-to-node=\"1\"\u003eInspirado no rigor da metalurgia tradicional japonesa, este conjunto de três facas reúne as lâminas essenciais para uma preparação calma no dia a dia. Pensadas para dar equilíbrio, controlo e uma utilização fiável nas tarefas básicas da cozinha, estas facas ajudam a cortar com calma e segurança. O conjunto inclui uma faca de chef versátil para várias tarefas, uma nakiri retangular para o gesto tradicional de picar e uma santoku de lâmina alta para preparar carne e legumes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eAs lâminas são forjadas em aço inoxidável de alto carbono, de qualidade superior. A marca desta série é o acabamento martelado tsuchime na parte de cima das lâminas, que cria bolsas de ar para reduzir a aderência e deixar os alimentos soltarem-se ao fatiar com precisão. Este padrão com séculos mantém as lâminas afiadas e eficazes e dá-lhes um aspeto texturado e rigoroso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eEm todo o conjunto, o manuseamento é firme e controlado, com o peso bem distribuído da pega à ponta, para movimentos suaves e precisos. As pegas ergonómicas são de madeira pakka escura, com uma empunhadura estável e confortável, para destros e canhotos. O equilíbrio permite trabalhar sem cansar a mão em longas preparações, e um reforço (bolster) refinado faz uma transição estável entre a pega e a lâmina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eO design segue a tradição com sobriedade, a pensar na solidez e na longevidade. Cada peça é precisa e sóbria: a eficácia vem antes dos enfeites. Os detalhes feitos à mão, como o logótipo na extremidade da pega, mostram o compromisso com a estética tradicional e com a funcionalidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eO que inclui\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eFaca de chef\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFaca nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003eFaca santoku\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eEspecificações\u003c\/b\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003eLâmina\u003c\/b\u003e: aço inoxidável martelado de alta qualidade, acabamento tsuchime\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003eEquilíbrio\u003c\/b\u003e: peso bem distribuído para cortes controlados\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003ePega\u003c\/b\u003e: madeira pakka ergonómica, estável e confortável\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\n\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003eUtilização\u003c\/b\u003e: legumes, carne, peixe e preparação em geral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eUm conjunto essencial, equilibrado e rigoroso: corta sem esforço e dura muitos anos.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48275485753595,"sku":null,"price":323.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182304_fc4692fe-74ad-4438-a322-279761249e3b.png?v=1792349137","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/japanese-hammered-damascus-chef-knife-set-3-piece-set-copy","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}