{"product_id":"sumie-knife-duo-gyuto-and-petty","title":"Conjunto Genbu de 2 facas (gyuto e petty)","description":"\u003cp\u003eO conjunto Genbu de 2 facas (gyuto e petty) junta duas lâminas que se complementam: o essencial, sem excessos. Escolha a faca conforme o ingrediente e o corte. As duas partilham o mesmo acabamento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas octogonais em ébano, virolas em raiz de ácer e lâminas marteladas dão à coleção Genbu o seu aspeto escuro e texturado.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Genbu · 20 cm · 205 g. Picar e dividir em porções, todos os dias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Genbu · 11,5 cm · 90 g. Fruta pequena e cortes rápidos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324088873211,"sku":"HT-KB-53-DUO","price":152.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_182623_65bd1037-6abe-4541-9ea5-4fb90003ea8f.png?v=1792349266","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/sumie-knife-duo-gyuto-and-petty","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}