{"product_id":"tsubaki-gyuto-chef-knife","title":"Faca de chef gyuto Akitsu","description":"\u003cp\u003eA faca de chef gyuto Akitsu é uma só lâmina para tudo, dos legumes à carne sem osso. Use a curva da lâmina para cortar num movimento de balanço controlado e a ponta para os trabalhos mais finos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePegas em pau-rosa avermelhado com anéis de resina preta e lâminas marteladas dão à coleção Akitsu um aspeto limpo e coerente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePicar cebola, cortar ervas aromáticas e fatiar carne sem osso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas da lâmina\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComprimento da lâmina: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324091920635,"sku":"HT-KB-61-GYU","price":92.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135340_6be96b8e-a772-4262-8d66-47ea83c7a9c2.png?v=1793551248","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/tsubaki-gyuto-chef-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}