{"product_id":"yuhi-10-piece-knife-set","title":"Conjunto Asahi de 10 facas","description":"\u003cp\u003eDez facas, uma só coleção. O conjunto Asahi de 10 facas junta lâminas que se complementam. Da preparação do dia a dia aos pequenos acabamentos, tem sempre à mão a faca certa para cada corte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAs pegas da coleção Asahi, em bétula laminada âmbar e preta com virolas de metal polido, têm um padrão às riscas intenso.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFacas incluídas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFaca de desossar honesuki Asahi · 14 cm · 140 g. Segue o contorno do osso e retira pele e nervos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de pão Asahi · 19 cm · 170 g. Corta o pão de côdea rija sem desfazer o miolo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca nakiri Asahi · 16,5 cm · 220 g. Pica couve e outros legumes num movimento regular, em balanço.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de descascar Asahi · 9 cm · 90 g. Descasca fruta e tira pés e talos, rente aos dedos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca petty Asahi · 13 cm · 100 g. Corta alho às lâminas, apara chalotas e parte citrinos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Asahi 18 cm · 200 g. Para legumes, peixe sem espinhas e aves.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de fatiar sujihiki Asahi · 15 cm · 170 g. Atravessa carne e peixe sem osso num só movimento longo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca kiritsuke Asahi · 20 cm · 200 g. Corta legumes em fatias longas e precisas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca de chef gyuto Asahi · 15 cm · 200 g. Pica ervas aromáticas, cebola e carne sem osso, mesmo numa tábua pequena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaca santoku Asahi 13 cm · 110 g. Para cogumelos e legumes mais pequenos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAço e construção\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAço do núcleo: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrução da lâmina: aço Damasco de 67 camadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDureza: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÂngulo de afiação: 15° de cada lado, nas lâminas sem serrilha.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCuidados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLave à mão e seque logo depois de usar. Corte sobre uma tábua de madeira ou de plástico adequado e guarde a faca com o fio protegido. Não vai à máquina de lavar loiça. Evite alimentos congelados e ossos, e não torça a lâmina durante o corte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324098900219,"sku":"HT-KB-46-SET","price":682.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_184009_89a40c11-c03f-476d-be22-0f167b5b6736.png?v=1792349194","url":"https:\/\/okuracookware.com\/pt-pt\/products\/yuhi-10-piece-knife-set","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}