{"title":"Cuțite de chef","description":"","products":[{"product_id":"japanese-damascus-chef-s-knife-8-1-inch-20-5-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef Precision, 20,5 cm","description":"\u003cp\u003eCuțitul ăsta de chef e lucrat după \u003cstrong\u003eprincipiile meșteșugului japonez\u003c\/strong\u003e și e gândit pentru echilibru, control și performanță sigură, zi de zi. Lama lungă e la fel de sigură la feliat, la tocat prin balansare și la tăieturile precise prin împingere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 20,5 cm are o \u003cstrong\u003econstrucție din oțel în straturi\u003c\/strong\u003e, cu un model fin pe suprafață care îi dă adâncime și ajută la stabilitatea tăișului. Fără niciun strat și fără tratamente chimice: tai direct și curat, iar lama rezistă la coroziune și la uzura de zi cu zi. Profilul subțire lasă alimentele să se desprindă ușor de lamă, pentru tăieturi constante și controlate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu o lungime totală de 33 cm, cuțitul stă stabil și echilibrat în mână, fără greutate în plus. Mânerul ergonomic e modelat pentru confort și control, ca să lucrezi sigur și fără să obosești, chiar și la pregătiri lungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormă sobră, rol clar: un cuțit de chef făcut pentru folosire zilnică, pe care te poți baza. Are precizia discretă a cuțitelor japoneze. Taie la fel de bine an de an și arată tot mai frumos cu timpul.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLungimea lamei:\u003c\/strong\u003e 20,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLungime totală:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÎnălțimea lamei:\u003c\/strong\u003e 4,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGrosimea muchiei:\u003c\/strong\u003e 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e oțel în straturi, în stil japonez, fără strat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate distribuită uniform, pentru tăieturi controlate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e ergonomic, stabil și comod\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, carne, pește și gătit de zi cu zi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762731532539,"sku":"LM-1-S-35","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-chef-s-knife-8-1-inch-20-5-cm--01-hero_372f5bd0-d575-461b-8580-4d5dcd3b6b2b.jpg?v=1790185023"},{"product_id":"japanese-damascus-chef-s-knife-7-1-inch-18-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef Precision, 18 cm","description":"\u003cp\u003eCuțitul ăsta de chef în stil japonez, cu profil inspirat de satâr, e lucrat cu respect pentru principiile riguroase ale prelucrării metalului și îți dă echilibru și control în bucătărie, zi de zi. Lama lată te ajută la tăieturi atente și sigure, mai ales la legume și la bucățile mari.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 18 cm are o construcție din oțel în straturi, rezistentă, cu un tăiș stabil pe care te poți baza. O textură fină pe suprafață îi dă adâncime și te ajută să feliezi lin și să toci controlat, orice ai de pregătit. Lama n-are niciun strat: tai direct și curat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMânerul e din lemn pakka și e modelat să stea comod și sigur în mână. Echilibrul dintre mâner și lamă îți dă stabilitate și mișcări măsurate, chiar și când gătești mult.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu o lungime totală de 36 cm, cuțitul are greutatea distribuită uniform, pentru mișcări fluide și controlate. E făcut pentru folosire zilnică și rămâne discret în bucătărie: îl apreciezi la fiecare pregătire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e oțel în straturi, în stil japonez, 18 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLungime totală:\u003c\/strong\u003e 36 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e lemn pakka, ergonomic și sigur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate distribuită uniform, pentru tocat și feliat controlat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, pește, carne și gătit de zi cu zi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit cu formă sobră și rol clar: făcut să taie fără greș și să arate tot mai frumos cu timpul.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47762783240443,"sku":"LM-3-S-3","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-chef-s-knife-7-1-inch-18-cm-pr-01-hero_3d5494b1-d6ba-4991-bf67-8cb759757090.jpg?v=1790185078"},{"product_id":"japanese-hammered-stainless-steel-chef-s-knife-7-3-inch-18-5-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef din inox ciocănit, 18,5 cm","description":"\u003cp\u003eCuțitul ăsta de chef e lucrat după \u003cstrong\u003eprincipiile meșteșugului japonez\u003c\/strong\u003e și îmbină precizia, forța și controlul fin. Lama din inox ciocănit te ajută să tai atent și sigur, cu calm, la fiecare treabă din bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 18,5 cm n-are niciun strat și niciun tratament chimic: tai direct și curat. Inoxul rezistă la coroziune și la uzura de zi cu zi, iar tăișul rămâne ascuțit mult timp. Suprafața ciocănită reduce contactul cu alimentele, așa că se desprind ușor când feliezi și toci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMânerul ergonomic, neted, e modelat pentru confort și control sigur. Forma lui lasă cuțitul să urmeze natural mișcarea mâinii, așa că obosești mai puțin și lucrezi constant, chiar și la pregătiri lungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatil, e potrivit pentru legume, pește și carne. Făcut să țină și să fie folosit zilnic, are eleganța discretă a cuțitelor japoneze. Îl apreciezi ani la rând, la fiecare masă gătită cu grijă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e inox ciocănit, 18,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e ergonomic, neted și bine echilibrat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate atent distribuită, pentru tăieturi precise și controlate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, pește, carne și orice fel de gătit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit cu formă sobră și rol clar: arată tot mai frumos cu timpul și rămâne o unealtă pe care te poți baza.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772561244411,"sku":"NAN-022","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-hammered-stainless-steel-chef-s-knife-7-01-hero_142d531c-615c-4e09-bf93-dec8bfa0f6a7.jpg?v=1790185088"},{"product_id":"japanese-hammered-damascus-chef-s-knife-7-9-inch-20-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef Damascus ciocănit, 20 cm","description":"\u003cp\u003eCuțitul ăsta de chef e lucrat după \u003cstrong\u003eprincipiile meșteșugului japonez\u003c\/strong\u003e și îmbină forța, precizia și finețea. Lama ciocănită te ajută să tai controlat și sigur, într-un ritm calm și atent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 20 cm are o \u003cstrong\u003econstrucție din oțel în straturi\u003c\/strong\u003e și o textură ciocănită. N-are niciun strat și niciun tratament chimic: tai direct și curat. Tăișul rămâne ascuțit mult timp, lama rezistă la coroziune și ține ani la rând, iar cuțitul urmează lin mișcarea mâinii, chiar și la pregătiri lungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatil, cuțitul ăsta de chef e potrivit pentru legume, pește și carne. Făcut pentru performanță pe termen lung, are o eleganță discretă în bucătărie. Îl apreciezi tot mai mult cu fiecare folosire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e oțel în straturi, în stil japonez, cu finisaj ciocănit, 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e ergonomic, neted și bine echilibrat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate atent distribuită, pentru control fin\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, pește, carne și orice fel de gătit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit cu formă sobră și rol clar: arată tot mai frumos cu timpul și rămâne o unealtă de încredere ani la rând.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772562358523,"sku":"NAN-003","price":179.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-hammered-damascus-chef-s-knife-7-9-inch-01-hero_01725783-83a3-4452-b21d-14462b4b8d94.jpg?v=1790185097"},{"product_id":"japanese-hammered-chef-s-knife-7-9-inch-20-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef ciocănit, 20 cm","description":"\u003cp\u003eLucrat după \u003cstrong\u003eprincipiile meșteșugului japonez\u003c\/strong\u003e, cuțitul ăsta de chef e gândit pentru echilibru, control și performanță pe termen lung. Suprafața ciocănită a lamei ajută alimentele să se desprindă ușor, iar tu tai precis și sigur, zi de zi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 20 cm e din oțel de calitate și n-are niciun strat sau tratament chimic: tai direct și curat. Tăișul rămâne ascuțit mult timp, iar lama rezistă la coroziune și la uzura de zi cu zi, ca să te poți baza pe ea ani la rând.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMânerul ergonomic, neted, e modelat pentru echilibru natural și confort în mână. Forma lui îți dă control constant și te ajută să obosești mai puțin la pregătiri lungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVersatil, cuțitul ăsta e potrivit pentru legume, pește și carne. Făcut să fie folosit mult timp, are o eleganță calmă în bucătărie: tradiția din spatele lui o simți la fiecare masă gătită cu grijă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e oțel ciocănit, 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e ergonomic, echilibrat și neted\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate atent distribuită, pentru control fin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, pește, carne și orice fel de pregătire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit cu formă sobră și rol clar: arată tot mai frumos cu timpul și rămâne o unealtă de încredere ani la rând.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772564193531,"sku":"NAN-028","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-hammered-chef-s-knife-7-9-inch-20-cm-pr-01-hero_c609ca49-cca7-413a-b283-9321422bd3c4.jpg?v=1790185106"},{"product_id":"japanese-damascus-chef-s-knife-7-9-inch-20-cm-precision-blade-2","title":"Cuțit de chef Precision, 20 cm","description":"\u003cp\u003eCuțitul ăsta de chef e inspirat de tradiția japoneză a prelucrării metalului și are precizia și sobrietatea ei. Profilul fin îmbină funcționalitatea cu o eleganță discretă și te ajută să tai controlat și sigur, zi de zi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 20 cm e din \u003cstrong\u003eoțel de calitate\u003c\/strong\u003e și e modelată pentru performanță constantă, pe care te poți baza. Finisajul curat arată cât de atent e lucrată și te ajută să feliezi lin și precis cele mai diverse alimente. Lama n-are niciun strat: tai direct și natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMânerul e din lemn de abanos, modelat ergonomic pentru o priză comodă și sigură. Greutatea și forma lui naturală îți dau stabilitate și ușurință, chiar și la pregătiri lungi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBine echilibrat, cuțitul ăsta e versatil: merge la legume, pește și carne. Făcut să fie folosit mult timp, rămâne discret în bucătărie: tradiția din spatele lui o simți la fiecare masă gătită cu grijă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecificații\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLamă:\u003c\/strong\u003e oțel de calitate, 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e lemn de abanos, ergonomic și sigur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEchilibru:\u003c\/strong\u003e greutate distribuită armonios, pentru feliat lin și precis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e legume, pește, carne și orice fel de pregătire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit cu formă sobră și rol clar: făcut să taie fără greș și să-l apreciezi tot mai mult cu timpul.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772583264507,"sku":"NAN-105","price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-japanese-damascus-chef-s-knife-7-9-inch-20-cm-pr-01-hero_b050eff7-9c5c-415a-b38b-c104781da116.jpg?v=1790185115"},{"product_id":"premium-damascus-chef-s-knife-5-3-inch-13-5-cm-precision-blade","title":"Cuțit de chef compact, 13,5 cm","description":"\u003cp\u003eTăieturi fine, cu un cuțit de chef lucrat cu pricepere. E gândit și pentru pasionații de gătit, și pentru chefi profesioniști: îți dă control precis într-o formă compactă și versatilă, pentru treburile de zi cu zi din bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLama de 13,5 cm are o \u003cstrong\u003econstrucție din oțel în straturi\u003c\/strong\u003e: rămâne ascuțită, rezistă în timp, iar tăișul e stabil. Tăișul subțiat fin feliază, taie cubulețe și toacă lin carne, pește, legume și ierburi aromatice, cu control și precizie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMânerul ergonomic e din lemn închis la culoare, de calitate, modelat atent pentru o priză comodă și bine echilibrată, chiar și când lucrezi mult. Trecerea fără îmbinări dintre lamă și mâner îi dă stabilitate, igienă și durabilitate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCu o lungime totală de 25,5 cm, cuțitul găsește echilibrul potrivit între agilitate și forță de tăiere. O unealtă versatilă, de care nu te mai poți lipsi în bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePe scurt\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLungimea lamei:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime totală:\u003c\/strong\u003e 25,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e oțel în straturi, de calitate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e ergonomic, din lemn închis la culoare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign:\u003c\/strong\u003e echilibrat, ușor și precis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePentru:\u003c\/strong\u003e carne, pește, legume și gătit de zi cu zi\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUn cuțit de chef rafinat, făcut pentru precizie, control și performanță pe care te poți baza, zi de zi.\u003c\/p\u003e","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47774903828731,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/okura-premium-damascus-chef-s-knife-5-3-inch-13-5-cm-p-01-hero_38a29e0c-97b6-4ac4-8d3b-3f8928e5a5f0.jpg?v=1790185172"},{"product_id":"chef-s-knife-8-1-inch-20-5-cm-gift","title":"Precision 8.1-Inch Chef Knife","description":"","brand":"Okura Cookware","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48275390398715,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/Scherm_afbeelding2026-02-14om16.01.33.png?v=1771196766"},{"product_id":"aizome-gyuto-chef-knife","title":"Seiryu Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Seiryu Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black laminated handles with polished metal fittings give the Seiryu collection its distinctive striped finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 7.5 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 8.8 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324030087419,"sku":"HT-KB-36-GYU","price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140204_efb791c3-8eae-4e93-8a85-311644dd822d.png?v=1792332717"},{"product_id":"daichi-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Taiga","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Taiga trece de la legume la carne fără os cu o singură lamă versatilă. Partea curbată e pentru tăieturi controlate, cu mișcare de balans, iar vârful ascuțit, pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLemn pakka maro închis, un accent roșu discret și lame ciocănite: așa recunoști colecția Taiga.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damasc în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 240 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală cuțitul de mână și șterge-l imediat după folosire. Taie pe un tocător din lemn sau din plastic potrivit și păstrează-l cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timpul tăieturii.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324031201531,"sku":"HT-KB-44-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140116_1b54027c-e42b-46dd-9943-625b5340a6fa.png?v=1792332717"},{"product_id":"enji-gyuto-chef-knife","title":"Shingen Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Shingen Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFaceted marbled resin handles, honeycomb detailing and red accents give the Shingen collection a bold, angular profile.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324033691899,"sku":"HT-KB-60-GYU","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140118_51369f13-138a-4b09-9bc5-76370241f3c0.png?v=1792332716"},{"product_id":"ginrei-gyuto-chef-knife","title":"Hakugin Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Hakugin Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSantos rosewood and nickel-silver banding give the Hakugin collection a restrained finish with warm wood and bright metal accents.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034576635,"sku":"DK-12-GYU","price":79.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140118_6507d0cf-01d6-4f45-95d6-52cc172ffb9e.png?v=1793553785"},{"product_id":"hanabi-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Raiko","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Raiko trece de la legume la carne fără os cu o singură lamă versatilă. Partea curbată e pentru tăieturi controlate, cu mișcare de balans, iar vârful ascuțit, pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn colecția Raiko, mesteacănul stabilizat, albastru cu roșu, se întâlnește cu arțarul spalted, deschis la culoare, și cu accente de alamă.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damasc în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 21,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 165 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală cuțitul de mână și șterge-l imediat după folosire. Taie pe un tocător din lemn sau din plastic potrivit și păstrează-l cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timpul tăieturii.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034674939,"sku":"HT-KB-50-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140116_8b289193-315d-4da5-b775-9d3a36c5b140.png?v=1792332716"},{"product_id":"hibana-gyuto-chef-knife","title":"Shiden Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Shiden Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 6 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324034969851,"sku":"HT-KB-43-GYU1","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140117_ed1700eb-b992-46ac-982b-430636e310d0.png?v=1792332715"},{"product_id":"hibana-broad-gyuto-chef-knife","title":"Shiden Broad Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Shiden Broad Gyuto Chef Knife pairs an everyday chef’s knife profile with a broad blade face. The wider face is useful when gathering chopped vegetables, while the cutting edge handles everyday slicing and dicing.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMarbled resin, a honeycomb-textured aluminum insert and a diagonal red accent distinguish the Shiden collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eVegetable prep and portioning boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 6.4 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035035387,"sku":"HT-KB-43-GYU2","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140110_07a7dd7b-b78c-44a4-9bcb-1493b89b723c.png?v=1792332716"},{"product_id":"homura-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Guren","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Guren trece de la legume la carne fără os cu o singură lamă versatilă. Partea curbată e pentru tăieturi controlate, cu mișcare de balans, iar vârful ascuțit, pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele G10 în stil occidental, cu nituri mozaic, dau colecției Guren un profil clar și solid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală cuțitul de mână și șterge-l imediat după folosire. Taie pe un tocător din lemn sau din plastic potrivit și păstrează-l cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timpul tăieturii.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035428603,"sku":"DK-03-GYU","price":104.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140109_df2b0d92-5b35-4faf-b129-2bbdd65ba201.png?v=1792332715"},{"product_id":"hotaru-gyuto-chef-knife","title":"Kazan Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Kazan Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStabilized burl and resin bring depth and natural variation to the Kazan collection’s octagonal handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035690747,"sku":"DK-16-GYU","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140112_27bcff53-5823-4964-91ef-a689661edf31.png?v=1792332715"},{"product_id":"hozuki-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Akagi","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Akagi trece de la legume la carne fără os cu o singură lamă versatilă. Partea curbată e pentru tăieturi controlate, cu mișcare de balans, iar vârful ascuțit, pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÎn colecția Akagi, rădăcina de arțar deschisă la culoare se întâlnește cu rășina roșu-rubiniu intens, completate de accente din alamă și de elemente din metal lustruit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damasc în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală cuțitul de mână și șterge-l imediat după folosire. Taie pe un tocător din lemn sau din plastic potrivit și păstrează-l cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timpul tăieturii.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324035920123,"sku":"HT-KB-58-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140111_4139a3e5-2e3a-4114-abc8-05107477ab59.png?v=1793553785"},{"product_id":"hyoga-gyuto-chef-knife","title":"Haku Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Haku Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and octagonal handles give the Haku collection a clean silhouette against patterned Damascus steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324037689595,"sku":"DK-02-GYU","price":154.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_140112_d06b0906-49e5-4ff7-b50b-51b68ed81474.png?v=1793551208"},{"product_id":"iwao-gyuto-chef-knife","title":"Kongo Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Kongo Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmoky brown marbled resin, a polished steel bolster and a brass pin define the Kongo collection’s dark finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7.8 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038082811,"sku":"HT-KB-39-GYU1","price":149.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135944_38a193d5-9d4c-4a82-a509-555c3c373983.png?v=1792332576"},{"product_id":"kasane-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Takamori","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Takamori trece de la legume la carne fără os cu o singură lamă versatilă. Partea curbată e pentru tăieturi controlate, cu mișcare de balans, iar vârful ascuțit, pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele octogonale din palisandru, niturile mozaic și accentele roșii fine dau colecției Takamori un finisaj cald, bine conturat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damasc în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 21,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 205 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală cuțitul de mână și șterge-l imediat după folosire. Taie pe un tocător din lemn sau din plastic potrivit și păstrează-l cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timpul tăieturii.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038476027,"sku":"HT-KB-49-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135944_1e5fa60a-f698-4ea0-8945-24d4dadbb000.png?v=1792332575"},{"product_id":"kawasemi-8-in-gyuto-chef-knife","title":"Suijin 8-Inch Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Suijin 8-Inch Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaple burl and swirled turquoise resin form the Suijin collection’s two-tone handles, separated by a fine dark ring.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324039688443,"sku":"HT-KB-37-KIR2","price":139.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135943_2784c191-1130-4a94-87c0-472e8ae39489.png?v=1793551208"},{"product_id":"kawasemi-9-in-gyuto-chef-knife","title":"Suijin 9-Inch Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Suijin 9-Inch Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaple burl and swirled turquoise resin form the Suijin collection’s two-tone handles, separated by a fine dark ring.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 9 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324039721211,"sku":"HT-KB-37-GYU1","price":129.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135944_a4e2d135-7db3-4b02-a5cb-06d2323048fb.png?v=1793551208"},{"product_id":"kinari-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Takumi","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Takumi te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânere din frasin deschis la culoare, nituri mozaic mici și accente vișinii: asta e eleganța discretă a colecției Takumi.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324041490683,"sku":"HT-KB-57-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135935_fdaa5c39-c26a-4b6a-b02e-b43d1e28bd7e.png?v=1792332574"},{"product_id":"kinpaku-gyuto-chef-knife","title":"Kogane Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Kogane Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGold-flecked black resin, brass details and polished metal fittings give the Kogane collection a strong contrast of dark and bright finishes.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 6.5 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 8.6 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324046012667,"sku":"HT-KB-40-GYU","price":134.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135938_46a2599c-6ad3-4d5f-85ec-63b6fd161b12.png?v=1792332574"},{"product_id":"kitae-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Hagane","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Hagane te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele din palisandru prinse cu nituri și lamele ciocănite dau colecției Hagane un aspect simplu și solid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 265 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324048273659,"sku":"HT-KB-59-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135936_6f9b4606-459c-4353-8bbd-aadd5a19a3a9.png?v=1792332573"},{"product_id":"komorebi-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Katsura","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Katsura te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRădăcina de arțar stabilizată, cu un desen bogat al fibrei, dă mânerelor octogonale ale colecției Katsura un caracter cald, auriu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324049551611,"sku":"DK-15-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135938_712d40ed-eb6d-4f27-9b7b-e624b3d5cf19.png?v=1792332573"},{"product_id":"konpeki-gyuto-chef-knife","title":"Genkai Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Genkai Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue-and-black G10 laminate meets polished steel fittings in the Genkai collection, with a layered pattern running along the handles.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 7 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 9 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324052173051,"sku":"HT-KB-52-GYU","price":149.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135938_9c05ce71-5082-4ef3-90e3-f92cafb2eefa.png?v=1792332572"},{"product_id":"matsuba-gyuto-chef-knife","title":"Daigo Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Daigo Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eForest-green resin with lighter flecks, warm accent bands and polished ferrules gives the Daigo collection its distinctive finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 7.5 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7.2 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324053221627,"sku":"HT-KB-41-GYU","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135802_701a7e70-5ed6-4ac6-abf4-9489296f07f2.png?v=1792332492"},{"product_id":"nishiki-gyuto-chef-knife","title":"Yamato Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Yamato Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWarm olivewood grain defines the Yamato collection’s octagonal handles, contrasting with the patterned steel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324058857723,"sku":"DK-05-GYU","price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135803_33f4a63b-b3cb-4255-8251-03cb791f225c.png?v=1792332490"},{"product_id":"okami-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Musashi","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Musashi te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele din palisandru în stil occidental, prinse cu nituri, și gărzile din oțel lustruit dau colecției Musashi un aspect clasic și solid.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324060496123,"sku":"DK-18-GYU","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135807_9f8cac25-3bdd-4bd6-a54a-bd91cf36b585.png?v=1792332491"},{"product_id":"raiden-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Arashi","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Arashi te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele din abanos, inelele din palisandru și accentele turcoaz dau colecției Arashi un aspect întunecat, cu linii clare.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324061872379,"sku":"DK-19-GYU","price":114.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135803_e697bd02-ea8a-4942-822e-36faa21ce383.png?v=1792332490"},{"product_id":"saiun-gyuto-chef-knife","title":"Akatsuki Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Akatsuki Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMaple burl and ruby-red resin, separated by a dark flecked accent, distinguish the Akatsuki collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8.5 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 6.3 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324064231675,"sku":"HT-KB-35-GYU","price":199.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135756_b3c6a019-8767-45cf-837d-8f17b16ef74f.png?v=1792332489"},{"product_id":"samidare-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Kenshin","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Kenshin te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalisandrul Santos dă mânerelor octogonale ale colecției Kenshin o culoare caldă și o siluetă curată, tradițională.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324067016955,"sku":"DK-10-GYU","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135754_18170ab0-7df7-437f-82a7-be5208b637d1.png?v=1792332489"},{"product_id":"sazanami-gyuto-chef-knife","title":"Ryujin Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Ryujin Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAbalone inlays give the Ryujin collection’s octagonal handles their shifting color and reflective finish.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324068131067,"sku":"DK-06-GYU","price":89.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135754_0864444c-f4d7-4c91-8ac2-261d23507f41.png?v=1792332489"},{"product_id":"seiji-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Isamu","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Isamu te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalisandru închis la culoare, un inel din lemn de santal roșiatic și un accent fin turcoaz: așa arată colecția Isamu.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324069376251,"sku":"HT-KB-54-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135756_42c76c6a-3692-4ba0-88a6-2fc7d95c2525.png?v=1792332488"},{"product_id":"shigure-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Shizuma","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Shizuma te duce de la legume la carne fără os cu o singură lamă. Partea curbată te ajută să toci controlat, prin balansare, iar vârful ascuțit e pentru lucrul fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalisandrul Santos și mânerele octogonale dau colecției Shizuma un aspect simplu și cald.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324070392059,"sku":"DK-07-GYU","price":119.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135627_a5cfad89-99cf-465b-8333-b3d390000b40.png?v=1792332488"},{"product_id":"shinju-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Reimei","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Reimei e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRădăcina de arțar, cu desenul ei unduit, și rășina albă sidefată dau mânerelor Reimei un contrast aparte.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 18 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324071407867,"sku":"HT-KB-55-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135629_68cfdd6a-6169-46fd-af8d-16eded85b386.png?v=1792332406"},{"product_id":"shion-gyuto-chef-knife","title":"Seiran Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Seiran Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBlue resin and stabilized burl define the Seiran collection, with octagonal handles that echo the clean lines of the blades.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324082221307,"sku":"DK-04-GYU","price":94.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135628_e9bf57b3-b5b4-4762-b902-e31238399147.png?v=1792332405"},{"product_id":"shizuku-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Gekko","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Gekko e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSideful de abalone dă mânerelor în stil occidental ale colecției Gekko reflexe albastre și verzi, care se schimbă în lumină.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324085104891,"sku":"DK-08-GYU","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135630_9578d6e4-09d8-4a36-ba68-e7fbb2acc811.png?v=1793551248"},{"product_id":"sora-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Tenku","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Tenku e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele din lemn de măslin, inelele din corn închis la culoare și lamele Damascus cu textură fac colecția Tenku ușor de recunoscut.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324087628027,"sku":"DK-20-GYU","price":84.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135621_983daacd-afee-4817-bba6-461ca3881457.png?v=1792332406"},{"product_id":"sumie-gyuto-chef-knife","title":"Genbu Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Genbu Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOctagonal ebony handles, maple-burl ferrules and hammered blade faces define the Genbu collection’s dark, textured appearance.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 8 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7.2 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324088348923,"sku":"HT-KB-53-GYU","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135622_0f9644e2-c0a8-4417-98c5-160f6eef05ad.png?v=1792332405"},{"product_id":"takibi-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Asama","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Asama e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePalisandrul auriu, niturile mozaic și gărzile sculptate și lustruite dau colecției Asama un finisaj cald.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 20 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 225 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324089757947,"sku":"HT-KB-51-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135621_f048bd6b-6bb1-4d94-b998-abc7c16beb31.png?v=1792332405"},{"product_id":"tsubaki-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Akitsu","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Akitsu e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMânerele din palisandru roșiatic, cu inele din rășină neagră, și lamele ciocănite dau colecției Akitsu un aspect curat, bine asortat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 16,5 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324091920635,"sku":"HT-KB-61-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135340_6be96b8e-a772-4262-8d66-47ea83c7a9c2.png?v=1793551248"},{"product_id":"wakaba-gyuto-chef-knife","title":"Ibuki Gyuto Chef Knife","description":"\u003cp\u003eThe Ibuki Gyuto Chef Knife moves from vegetable prep to boneless meat with one versatile blade. Use the curved section for controlled rocking cuts and the pointed tip for finer preparation.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGreen-and-charcoal marbled resin, honeycomb detailing and pale accent bands distinguish the Ibuki collection.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMade for\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDicing onions, chopping herbs and slicing boneless meat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBlade details\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCore steel: VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade construction: 67-layer Damascus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHardness: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEdge angle: 15° per side.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlade length: 7 in.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeight: approx. 7.1 oz.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCare\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324094738683,"sku":"HT-KB-42-GYU","price":124.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135620_665f3cc3-a95a-4543-8592-9cec7cde72a5.png?v=1792332403"},{"product_id":"yuhi-gyuto-chef-knife","title":"Cuțit de chef Gyuto Asahi","description":"\u003cp\u003eCuțitul de chef Gyuto Asahi e lama bună la toate, de la legume la carne fără os. Cu partea curbată toci controlat, prin balansare, iar cu vârful ascuțit lucrezi fin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMesteacănul laminat, în dungi de chihlimbariu și negru, și inelele din metal lustruit dau mânerelor Asahi un aspect bogat, vărgat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal pentru\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCeapă tăiată cubulețe, verdețuri tocate și felii de carne fără os.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDetaliile lamei\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMiezul lamei: oțel VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucția lamei: oțel Damascus în 67 de straturi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDuritate: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnghiul tăișului: 15° pe fiecare parte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLungimea lamei: 15 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGreutate: aprox. 200 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eÎngrijire\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpală-l de mână și șterge-l imediat după folosire. Folosește un tocător din lemn sau unul potrivit din plastic. Păstrează cuțitul cu tăișul protejat. Nu-l pune în mașina de spălat vase și nu tăia cu el alimente congelate sau oase. Nu răsuci lama în timp ce tai.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324099686651,"sku":"HT-KB-46-GYU","price":99.95,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_135339_3a40a08d-81b7-4299-b56e-17ccb54bedc3.png?v=1792332403"}],"url":"https:\/\/okuracookware.com\/ro-ro\/collections\/chefs-knives.oembed","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}