{"product_id":"kasane-honesuki-boning-knife","title":"Vykosťovací nôž honesuki Takamori","description":"\u003cp\u003eS vykosťovacím nožom honesuki Takamori pracujete pri začisťovaní mäsa a hydiny tesne pri kĺbe. Špicatá čepeľ ľahko prejde pozdĺž spojov a oddelí mäso okolo kĺbov. Kosti obchádzajte, neprosekávajte ich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOsemhranné rukoväte z palisandra, mozaikové nity a jemné červené akcenty dodávajú kolekcii Takamori teplý a precízny vzhľad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNa čo sa hodí\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eZačisťovanie hydiny, rezy pozdĺž kĺbov a odstraňovanie blán a šliach.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eČepeľ\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJadro čepele: oceľ VG-10.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonštrukcia: 67 vrstiev damaškovej ocele.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTvrdosť: 60 ±2 HRC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUhol ostria: 15° na každú stranu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDĺžka čepele: 14 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHmotnosť: cca 95 g.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eStarostlivosť\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNôž umývajte ručne a hneď po použití ho utrite dosucha. Krájajte na drevenej alebo vhodnej plastovej doske a nôž odkladajte s chráneným ostrím. Nedávajte ho do umývačky riadu, nekrájajte ním mrazené potraviny ani kosti a čepeľ počas rezu neprekrúcajte.\u003c\/p\u003e","brand":"Harutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68324038508795,"sku":"HT-KB-49-HON","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0789\/2323\/5579\/files\/hf_20261018_164639_daf1ceed-2c34-462f-8e86-6b85b57a0ab9.png?v=1792343178","url":"https:\/\/okuracookware.com\/sk-sk\/products\/kasane-honesuki-boning-knife","provider":"Okura Cookware","version":"1.0","type":"link"}