
Elige el ángulo
Elige 15° o 20° según el filo original de tu cuchillo. Si no lo tienes claro, consulta primero las indicaciones del fabricante.







AFILADO GUIADO A 15° / 20°1 / 3Afilado guiado. Recupera el filo sin complicaciones.
Ver reseñas verificadas del afiladorEnvío gratis · 30 días para devolverlo · Pago seguro
Un afilador de rodillo para mantener el filo en casa de forma guiada. El soporte angular sujeta la hoja mientras pasas el rodillo de afilado a lo largo del filo. Elige 15° o 20° según las especificaciones de tu cuchillo.
Tu afilador de rodillo en el acabado elegido y sus piezas guía para 15° / 20°. Un acabado por set. Los cuchillos y los accesorios de las fotos no están incluidos.
Este producto tiene envío gratis y 30 días para devolverlo. Consulta nuestras políticas de envío y devolución para ver los plazos de entrega y las condiciones. ¿Dudas? Escríbenos a support@okuracookware.com.
Con un filo desgastado, cuesta más cortar los ingredientes de siempre. El afilado recupera el filo y tu cuchillo vuelve a cortar más limpio.
Un filo redondeado puede resbalar sobre la piel del tomate y pide más presión para empezar el corte.
Un filo bien afilado ayuda a que la hoja entre en los ingredientes y haga cortes más limpios.
Comparación ilustrativa, no una prueba real del producto. El resultado depende de tu cuchillo, de su estado y de tu técnica.
La guía angular sujeta la hoja. El afilador de rodillo hace el afilado. Trabaja despacio, con poca presión y con todo el control.

Elige 15° o 20° según el filo original de tu cuchillo. Si no lo tienes claro, consulta primero las indicaciones del fabricante.

Apoya el cuchillo en el soporte angular sobre una superficie estable. Comprueba que queda bien sujeto antes de acercar el afilador al filo.

Pasa el afilador adelante y atrás con una presión ligera y uniforme. Recorre todo el filo sin forzar la hoja.

Da la vuelta al cuchillo y repite por el otro lado. Sigue las instrucciones incluidas para la superficie de acabado y limpia la hoja antes de usarla.
Imágenes de uso ilustrativas. Mantén los dedos lejos del filo y sigue las instrucciones incluidas en tu set.

De las verduras de entre semana a la preparación de comidas del fin de semana: un filo bien cuidado se nota.
Su diseño compacto de rodillo y el acabado a elegir, roble o negro, hacen que sea fácil tenerlo siempre a mano.
Elige según las especificaciones de la hoja, no solo por el país de origen del cuchillo. Los dos ángulos se miden por lado. Las imágenes de cuchillos son orientativas: consulta el ángulo recomendado para tu modelo.

Un ángulo de filo más fino, el de muchos cuchillos de cocina de precisión. Úsalo si coincide con el ángulo recomendado para tu hoja.

Un ángulo de filo más abierto, habitual en muchos cuchillos de cocina de uso diario. Conserva la geometría original de tu cuchillo en lugar de cambiarla a ojo.
Cuchillos de cocina de filo liso y doble bisel que quedan bien sujetos en el soporte y cuyo filo llega a la superficie de afilado.
No apto para cuchillos de sierra ni tijeras. Las hojas de cerámica, los cuchillos de un solo bisel, las hojas muy pequeñas y los filos dañados necesitan un tratamiento especializado.
Opiniones de compras verificadas de este afilador.

Me encanta. Todos mis cuchillos vuelven a estar afilados, y en un momento.

Lo compré para regalar, ¡y me dicen que les encanta!

Instrucciones sencillas, fácil de usar y deja la hoja como tiene que estar.

Facilísimo de usar. Mi cuchillo de cocina favorito vuelve a cortar limpio.
TU SETUn acabado por set. Los cuchillos y los accesorios que aparecen en las fotos no están incluidos.
CUÍDALO BIENEs un afilador de rodillo. La hoja queda sujeta en un soporte angular mientras pasas el afilador por el filo. No hay que remojar ninguna piedra ni pasar el cuchillo sobre una piedra plana.
Usa el ajuste de 15° o 20° que recomiende el fabricante de tu cuchillo. Son ángulos por lado. El país de origen del cuchillo no basta para elegir el ajuste correcto.
Depende del acero, de lo desafilado que esté el cuchillo y de si el ángulo ya coincide. El primer afilado puede llevar más tiempo que los retoques posteriores. Comprueba cómo va en lugar de contar un número fijo de pasadas.
Está pensado para cuchillos de cocina compatibles, de filo liso, que queden bien sujetos en el soporte. No es apto para cuchillos de sierra ni tijeras. Consúltanos antes de usarlo con hojas de cerámica, de un solo bisel, especialmente pequeñas o dañadas.
Afila cuando notes que el cuchillo corta peor. La frecuencia depende de cómo cocinas, de la hoja y de la tabla de cortar. Entre afilados completos, un mantenimiento ligero y regular puede ser suficiente.
El afilado con rodillo es manual y no usa electricidad. No sumerjas el afilador en agua. Sigue las instrucciones de cuidado incluidas en el set y retira los restos con un cepillo o un paño suave y seco.
Las melladuras profundas y las puntas rotas necesitan una reparación, no un mantenimiento normal del filo. Pide a un afilador profesional que revise las hojas dañadas antes de usar este set.
Tienes 30 días para devolverlo. Consulta nuestra política de devoluciones para ver las condiciones y escríbenos a support@okuracookware.com si necesitas ayuda para elegir o usar tu afilador.
Elige tu acabado y haz del afilado guiado parte de tu rutina en la cocina.
Ángulos de 15° / 20° · Roble o negro · 30 días para devolverlo