4 dárky zdarma k pánvi. Sady pánví se slevou až 15 %.
Zobrazit nabídku
Nůž, po kterém kuchaři sáhnou jako první. Pokaždé.
Nůž, po kterém kuchaři sáhnou jako první. Pokaždé.Damašková ocel
★★★★★
The Akagi Honesuki Boning Knife keeps trimming and poultry preparation close to the joint. The pointed profile helps follow seams and separate meat around joints. Work around bones rather than chopping through them.
Pale maple burl meets deep ruby-red resin in the Akagi collection, framed by brass accents and polished metal fittings.
Trimming poultry, following joints and removing connective tissue.
Wash by hand and dry immediately after use. Use a wooden or suitable plastic cutting board, and store with the edge protected. Avoid the dishwasher, frozen food, bones and twisting the blade during a cut.
Doprava je zdarma. Předpokládané doručení uvidíte v pokladně. Podmínky vrácení najdete v našich zásadách vrácení zboží.
Myjte ručně a hned osušte. Krájejte na dřevěném prkénku, nůž ukládejte s chráněným ostřím a podle potřeby ho obtáhněte na ocílce. Nekrájejte kosti ani zmrazené potraviny, čepelí nepáčte a nedávejte nůž do myčky.
Damašková ocel
Vrstvená damašková ocel je odjakživa poznávacím znamením sběratelských nožů z malých specializovaných dílen. Takové nože stojí malé jmění. Každá čepel Okura má stejnou vrstvenou konstrukci: několik vrstev oceli skovaných v jednu, každá s vlastní plynulou kresbou.
Žádné dvě čepele nemají stejný vzor. Ta vaše je jediná svého druhu.
Férové srovnání
Sběratelské nože jsou krásné a stojí jako umělecká díla. Nechali jsme si to, na čem v kuchyni záleží, a vynechali přirážku dílny.
| Sběratelský nůž€2,000+ | Okura2.026,00 Kč | |
|---|---|---|
| Vrstvená damašková ocel | Ano | Ano |
| Jedinečný vzor čepele | Ano | Ano |
| Tepaný povrch, jídlo se nelepí | Často | Ano |
| Záruka | Různě | 25 let |
| Doručení | Pořadníky | Doprava zdarma |
Anatomie čepele
Několik vrstev oceli skovaných v jednu čepel. Odtud pochází její pevnost i plynulá, jedinečná kresba.
Důlky po tepání vytvářejí drobné vzduchové kapsy, takže plátky čistě odpadnou a nelepí se na čepel.
Jemné, ostré ostří, které téměř bez tlaku projede slupkou rajčete, bylinkami, masem i rybou.
Hladký přechod z čepele do rukojeti pro jistý úchop za čepel a plnou kontrolu.
Tvarovaná tak, aby přirozeně padla do ruky, a vyvážená pro dlouhé a pohodlné krájení.
Vybrat nůž:
Oblíbený ve skutečných kuchyních
OSTŘÍ
Plynulá kresba je jen polovina příběhu. Vrstvená damašková ocel, jemná geometrie ostří a pečlivé zpracování společně dávají ten čistý řez bez námahy, který ucítíte hned napoprvé.
Aby to tak zůstalo: krájejte na dřevěném prkénku, umyjte nůž rychle ručně a hned osušte. Dobře udržovaná čepel zůstane přesná roky.
Vrstvená damašková ocel. Přesnost až po ostří.
NEJOBLÍBENĚJŠÍ U ZÁKAZNÍKŮ
Šest favoritů našich zákazníků: od prvního kuchařského nože po kompletní sadu.
BESTSELLER
Kompletní výbava na každodenní vaření
Dlouhé, kontrolované řezy a rukojeť ze železného dřeva
Všestranný pomocník na každý den
Tři všestranné tvary čepele pro začátek kolekce
Široká čepel pro jisté krájení zeleniny
Obratná čepel na menší suroviny
Posuňte a uvidíte všech šest oblíbených
Zobrazit celou kolekci japonských nožů →NAJDĚTE SVŮJ NŮŽ
Ano. Čepel je z vrstvené oceli, skované dohromady a zpracované tak, aby vynikla plynulá damašková kresba. Protože se každá čepel vrství a dokončuje zvlášť, je vzor na vašem noži jedinečný.
Sběratelské nože nesou ceny malých dílen, pořadníky a marže prodejců. My prodáváme napřímo a soustředíme se na to, na čem v kuchyni záleží: vrstvenou ocel, ostří a vyvážení.
Jako první univerzální nůž si prohlédněte kuchařský nůž 20,5 cm. Chcete na zeleninu širší čepel? Ideální je santoku nebo kuchařský nůž 18 cm. Sadu vyberte, když chcete víc tvarů čepele najednou.
Doporučujeme ruční mytí. Umyjte nůž opatrně jemným saponátem a hned osušte, ochráníte tak čepel i rukojeť. Nikdy ho nenechávejte namočený.
Damaškový nůž patří k nejoblíbenějším dárkům pro každého, kdo vaří. Krásně se rozbaluje a používá se každý den.
Doprava je zdarma. Předpokládané doručení uvidíte v pokladně. Na nůž se vztahuje 25letá záruka Okura podle jejích podmínek. Podmínky vrácení najdete v našich zásadách vrácení zboží.
KOLEKCE NOŽŮ OKURA
Doprava zdarma · Záruka 25 let
