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Angoli di 15° e 20°Per il filo del tuo coltello
Rullo guidatoNiente angoli a occhio
Nessun ammolloAffilatura manuale, a secco
Oak o BlackScegli la finitura
Spedizione gratuita · Reso entro 30 giorni · Pagamenti sicuri
L'affilacoltelli+
Un affilacoltelli a rullo per mantenere il filo a casa, con l'angolo sempre guidato. Il supporto angolare tiene ferma la lama mentre fai scorrere il rullo lungo il filo. Scegli 15° o 20° in base alle specifiche del tuo coltello.
Cosa c'è nel set+
L'affilacoltelli a rullo nella finitura scelta e i componenti guida per gli angoli di 15° e 20°. Una finitura per set. Coltelli e accessori delle foto non sono inclusi.
Spedizione e resi+
Per questo prodotto la spedizione è gratuita e il reso è possibile entro 30 giorni. Tempi di consegna e condizioni di reso li trovi nelle nostre politiche di spedizione e di reso. Domande? Scrivi a support@okuracookware.com.
€72,95€144,95€72,95€144,95
LA DIFFERENZA STA NEL FILO
Meno resistenza. Più piacere nel preparare.
Un filo consumato rende più faticoso tagliare gli ingredienti di tutti i giorni. L'affilatura ripristina il filo e il coltello torna a tagliare in modo più netto.
PRIMA DELL'AFFILATURA
Un filo consumato e arrotondato
Un filo arrotondato può scivolare sulla buccia del pomodoro e richiede più pressione per iniziare il taglio.
DOPO L'AFFILATURA
Un filo rifinito
Un filo affilato come si deve aiuta la lama a entrare negli ingredienti e a tagliare fette più nette.
Confronto illustrativo, non un test registrato del prodotto. I risultati dipendono dal coltello, dalle sue condizioni e dalla tecnica.
POSIZIONA. FAI SCORRERE. RIPETI.
Una routine semplice per un filo più tagliente.
La guida angolare sostiene la lama. Il rullo pensa all'affilatura. Lavora piano, con una pressione leggera e sempre sotto controllo.
01
Scegli l'angolo
Seleziona 15° o 20° in base al filo originale del coltello. Se hai dubbi, controlla prima le indicazioni del produttore.
02
Fissa la lama
Appoggia il coltello al supporto angolare su una superficie stabile. Assicurati che sia ben fermo prima di avvicinare l'affilacoltelli al filo.
03
Fai scorrere lungo il filo
Fai scorrere l'affilacoltelli avanti e indietro con una pressione leggera e costante. Lavora lungo tutto il filo senza forzare la lama.
04
Ripeti sull'altro lato
Gira il coltello e ripeti sull'altro lato. Per la superficie di finitura segui le istruzioni incluse, poi pulisci la lama prima di usarla.
Immagini d'uso illustrative. Tieni le dita lontane dal filo e segui le istruzioni incluse nel set.
FATTO PER LA CUCINA DI TUTTI I GIORNI
I coltelli che ami, sempre pronti in cucina.
Dalle verdure della cena infrasettimanale alle preparazioni del weekend, un filo ben curato fa una differenza che senti.
Il design compatto a rullo e la finitura a scelta, Oak o Black, lo rendono facile da tenere sempre a portata di mano.
Scegli in base alle specifiche della lama, non solo al paese in cui è stato fatto il coltello. Entrambi gli angoli si misurano per lato. Le immagini dei coltelli sono indicative: verifica l'angolo consigliato per il tuo modello.
15°
Per lame da 15°
Un angolo più fine, tipico di molti coltelli da cucina di precisione. Usalo se corrisponde all'angolo consigliato per la tua lama.
20°
Per lame da 20°
Un angolo più aperto, comune su tanti coltelli da cucina di tutti i giorni. Mantieni la geometria originale del coltello, invece di cambiarla a occhio.
Ideale per
Coltelli da cucina a filo liscio e doppio bisello, che si fissano bene al supporto e il cui filo arriva alla superficie affilante.
Controlla prima di affilare
Non adatto a coltelli seghettati o forbici. Per lame in ceramica, coltelli a bisello singolo, lame molto piccole e fili danneggiati serve il parere di uno specialista.
DA CHI HA GIÀ L'AFFILACOLTELLI OKURA
Di nuovo affilati. Di nuovo ai fornelli.
Le opinioni dei clienti verificati che hanno acquistato questo affilacoltelli.
★★★★★
Lo adoro. Tutti i miei coltelli sono di nuovo affilati e ci ho messo pochissimo.
DDDonald D.16 settembre 2026Acquisto verificato
★★★★★
L'ho regalato e mi hanno detto che lo adorano!
GSBernard S.2 settembre 2026Acquisto verificato
★★★★★
Istruzioni semplici, facile da usare: la lama torna come dovrebbe essere.
RMDylan M.13 agosto 2026Acquisto verificato
★★★★★
Facilissimo da usare. Il mio coltello da cucina preferito taglia di nuovo in modo netto.
Haruto B.12 marzo 2026Acquisto verificato
IL TUO SET
Tutto pronto per affilare.
Affilacoltelli a rullo nella finitura scelta
Componenti guida per gli angoli di 15° e 20°
A scelta: Oak o Black
Una finitura per set. Coltelli e accessori che vedi nelle foto non sono inclusi.
TIENILO IN BUONO STATO
Si usa a secco. Si cura in un attimo.
Lavora su una superficie pulita, asciutta e stabile.
Rimuovi delicatamente i residui di affilatura con una spazzola o un panno.
Non metterlo in ammollo né in lavastoviglie.
Tieni le dita lontane dal filo.
Conservalo all'asciutto e fuori dalla portata dei bambini.
FAQ
Quello che è utile sapere.
È un affilacoltelli a rullo o una pietra ad acqua?+
È un affilacoltelli a rullo. La lama resta ferma nel supporto angolare mentre fai scorrere il rullo lungo il filo. Niente pietra da mettere in ammollo, niente coltello da passare su una pietra piatta.
Quale angolo devo usare?+
Usa l'impostazione da 15° o 20° consigliata dal produttore del coltello. Gli angoli sono per lato. Il paese d'origine del coltello, da solo, non basta per scegliere quella giusta.
Quanto tempo ci vuole per affilare?+
Dipende dall'acciaio, da quanto è consumato il filo e dal fatto che l'angolo corrisponda già. La prima affilatura può richiedere più tempo dei ritocchi successivi. Controlla il risultato, invece di contare un numero fisso di passate.
Funziona con tutti i coltelli?+
È pensato per coltelli da cucina compatibili a filo liscio, che restano ben fermi contro il supporto. Non è adatto a coltelli seghettati o forbici. Prima di usarlo su lame in ceramica, a bisello singolo, molto piccole o danneggiate, chiedici un consiglio.
Ogni quanto devo affilare?+
Affila quando il coltello inizia a tagliare meno bene. Quanto spesso succede dipende da come cucini, dalla lama e dal tagliere. Tra un'affilatura completa e l'altra può bastare una leggera manutenzione regolare.
Servono acqua, olio o corrente elettrica?+
L'affilatura a rullo è manuale e non usa elettricità. Non mettere l'affilacoltelli in ammollo. Segui le istruzioni di cura incluse nel set e rimuovi i residui con una spazzola o un panno morbido e asciutto.
Può riparare scheggiature o una punta rotta?+
Scheggiature profonde e punte rotte vanno riparate: la normale manutenzione del filo non basta. Prima di usare questo set su lame danneggiate, falle valutare da un arrotino professionista.
E se non fa per me?+
Per questo prodotto il reso è possibile entro 30 giorni. Le condizioni le trovi nella nostra politica di reso. Se ti serve aiuto per scegliere o usare l'affilacoltelli, scrivi a support@okuracookware.com.
LA TUA NUOVA BUONA ABITUDINE IN CUCINA
Ridai il filo ai coltelli di tutti i giorni.
Scegli la finitura e fai dell'affilatura guidata un'abitudine della tua cucina.
I have a very good stone kit but obviously was not getting my angles correct. My good German Steel knives took up to an hour to get to 15 degrees but what a difference! My softer knives edged up quicker but still needed the work.
You should include instructions. I shouldn't have to watch another company's video. The sharpener worked well with a santoku knife but not with a petty knife.
I was not pleased that I couldn't get a discount because your website was broken. And you didn't honor it retroactively when I emailed you about it.
You should inform the buyer that it would come from a foreign country (China). It took too long for the sharpener to be delivered.
The gift of the knife sharpener was a birthday gift for my son at the request of.my daughter in law. When he finally got his gift, he wanted me return it or save it for Christmas because my daughter in law was the one who really wanted ut. My son was happy with whatever he was using to sharpen knives, but he tried this one and he says it is slick!
