È ora di cambiare
Il tagliere in plastica ha fatto il suo tempo.
Scegli gli ingredienti freschi con cura. Il piano su cui li tagli merita la stessa attenzione.
Giorno dopo giorno, il coltello consuma la plastica. Le ricerche hanno dimostrato che i taglieri in polietilene e polipropilene possono rilasciare microplastiche durante il taglio: particelle del tagliere che finiscono in quello che stai preparando.
Quando sai che la plastica può finire nel piatto, passare a un tagliere senza plastica è la scelta più logica.
Il tagliere serve a preparare gli ingredienti. Non a diventarne uno.
Leggi lo studio del 2023 sui taglieri




















