Nóż, po który szefowie kuchni sięgają pierwszy. Za każdym razem.
Nóż, po który szefowie kuchni sięgają pierwszy. Za każdym razem.Stal damasceńska
★★★★★
Ten profesjonalny japoński zestaw noży Damascus powstał dla szefów kuchni, którzy pracują na najwyższym poziomie. Daje bezkompromisową precyzję, wyważenie i ostrość. Każdy nóż w zestawie działa bez zarzutu pod presją, w profesjonalnych kuchniach, gdzie narzędzia pracują na granicy możliwości.
Każde ostrze jest wykute z japońskiej stali damasceńskiej najwyższej klasy, która zapewnia wyjątkową ostrość, długo ją utrzymuje i ma solidną strukturę. Dopracowany wzór damasceński świadczy o zaawansowanym kuciu: cięcia są równe, opór minimalny, a każdy ruch pod pełną kontrolą.
Zestaw powstał dla szefów kuchni, którzy podczas długiego serwisu potrzebują szybkości, dokładności i niezawodności. Od precyzyjnej pracy z warzywami po intensywne przygotowanie mięsa i ryb: każdy nóż reaguje natychmiast i przewidywalnie. Pracuje technika, nie siła.
Rękojeści są wykonane z gęstego, twardego drewna wysokiej jakości, wybranego ze względu na trwałość i stabilność w wymagających warunkach. Idealnie wyważone i ergonomiczne, dają świetny chwyt i kontrolę bez zmęczenia, nawet przy długich przygotowaniach.
Dostawa jest darmowa. Przewidywany termin dostawy zobaczysz przy kasie, a warunki zwrotu w naszej polityce zwrotów.
Myj ręcznie i od razu wycieraj do sucha. Krój na drewnianej desce, przechowuj nóż bezpiecznie i w razie potrzeby wyrównuj ostrze na stalce. Unikaj kości, mrożonek, podważania ostrzem i zmywarki.
Stal damasceńska
Warstwowa stal damasceńska od dawna jest znakiem rozpoznawczym noży kolekcjonerskich z małych, wyspecjalizowanych warsztatów. Takie ostrza kosztują tysiące złotych. Każde ostrze Okura ma tę samą warstwową budowę: wiele warstw stali skutych w jedno, każda z własnym, płynnym rysunkiem.
Nie ma dwóch ostrzy z tym samym wzorem. Twoje jest jedyne w swoim rodzaju.
Uczciwe porównanie
Noże kolekcjonerskie są piękne, ale kosztują jak dzieła sztuki. Zostawiliśmy to, co liczy się w kuchni, a pominęliśmy marżę warsztatu.
| Nóż kolekcjonerski€2,000+ | Okura4.063,00 zł | |
|---|---|---|
| Warstwowa stal damasceńska | Tak | Tak |
| Niepowtarzalny wzór ostrza | Tak | Tak |
| Młotkowane wykończenie, jedzenie nie przywiera | Często | Tak |
| Gwarancja | Różnie | 25 lat |
| Dostawa | Listy oczekujących | Darmowa dostawa |
Anatomia ostrza
Wiele warstw stali skutych w jedno ostrze. Stąd jego wytrzymałość i płynny, niepowtarzalny rysunek.
Wgłębienia po młotku tworzą małe poduszki powietrza, więc plastry same odchodzą od ostrza, zamiast się do niego kleić.
Cienki, ostry szlif, który prawie bez nacisku przechodzi przez skórkę pomidora, zioła i mięso.
Gładkie przejście od ostrza do rękojeści daje pewny chwyt i pełną kontrolę.
Wyprofilowana tak, żeby naturalnie leżała w dłoni, i wyważona do długiego, wygodnego krojenia.
Wybierz ostrze:
Sprawdzone w prawdziwych kuchniach
OSTRZE
Płynny rysunek stali to tylko połowa historii. Warstwowa stal damasceńska, cienki szlif i staranne wykończenie razem dają czyste cięcie bez wysiłku, które poczujesz od pierwszego użycia.
Żeby tak zostało: drewniana deska, szybkie mycie ręczne i od razu do sucha. Zadbane ostrze zostaje precyzyjne przez lata.
Warstwowa stal damasceńska. Precyzja aż po krawędź.
ULUBIONE NOŻE KLIENTÓW
Sześć ulubieńców klientów: od pierwszego noża szefa kuchni po komplet.
BESTSELLER
Długie, kontrolowane cięcie i rękojeść z drewna żelaznego
Uniwersalny pomocnik do wszystkiego
Szerokie ostrze do pewnego krojenia warzyw
Zwinne ostrze do mniejszych składników
Przesuń, żeby zobaczyć wszystkie 6 ulubionych
Zobacz całą kolekcję japońskich noży →WYBIERZ NÓŻ DLA SIEBIE
Tak. Ostrze powstaje z warstw stali skutych razem i wykończonych tak, żeby odsłonić płynny rysunek stali damasceńskiej. Każde ostrze jest warstwowane i wykańczane osobno, więc wzór na Twoim nożu jest jedyny w swoim rodzaju.
Noże kolekcjonerskie mają ceny małych warsztatów, listy oczekujących i marże pośredników. My sprzedajemy bezpośrednio i skupiamy się na tym, co liczy się w kuchni: warstwowej stali, ostrzu i wyważeniu.
Na pierwszy, uniwersalny nóż wybierz nóż szefa kuchni 20,5 cm. Wolisz szersze ostrze do warzyw? Idealny będzie santoku albo nóż szefa kuchni 18 cm. Zestaw wybierz wtedy, gdy chcesz mieć od razu kilka rodzajów ostrzy.
Lepiej myć ręcznie. Umyj ostrożnie łagodnym płynem i od razu wytrzyj do sucha. Tak chronisz ostrze i rękojeść. Nigdy nie zostawiaj noża w wodzie.
Nóż damasceński to jeden z najbardziej docenianych prezentów dla każdego, kto gotuje. Pięknie wygląda po otwarciu pudełka i służy codziennie.
Dostawa jest darmowa. Przewidywany termin dostawy zobaczysz przy kasie. Obowiązuje 25-letnia gwarancja Okura na jej warunkach. Warunki zwrotu znajdziesz w polityce zwrotów sklepu.
KOLEKCJA NOŻY OKURA
Darmowa dostawa · 25 lat gwarancji
Overall rating: 4.7 / 5 from 19199 reviews.
Love this pot!!! Have only used it for vegetables so far but will def braise some meat in there soon! I have some filet in the fridge, destined for Okura! I also bought a frying pan from Okura recently, and will use it for the filet mignon! Hedda
They cook great, heavy and great cooking pans. Got 3 lids with 4 pans including the wok . Really enjoying the cooking surface and the fact that I'm not consuming any toxins . My only regret is that the following month after pushing, your company started a promotion to enter for a chance to take a trip to Japan with every pan purchase. That is on my bucket list of places to visit . Well that been said . Thank you for making such a great product at a great price . George lievanos
Love it. It needs a little oil. Washes like a dream. Hope I can get the stirfry pan someday.
The first pan was the 12" pan. Love it, easy cooking at a lower heat than I'm use to then I received the 8" and 9" . Also I now have 3 knifes that cut meat soooo easy! The first time using the pans I had to adjust my temperature lower as I started burning the meat. Also remember it cooks the whole pan surface evenly. Looking forward to add more to my collection!
The Okura titanium pans are the only set that offers an 8" egg pan along with the 10"-12" pans so that helped me decide on Okura. They are great - no stick for eggs, great for stir-fry, searing salmon and meat in the larger pans. The weight is perfect - pan is light but the handle gives it a perfect weight. They cost a bit but it's top-quality cookware. Thank you - will be ordering more of these.
I tend to make one pot meals such as this vegan stew, so this pan is just perfect for me. Cleans up like a dream. So glad I bought the lid. This one pan meets about 90% of my cooking needs; it is gorgeous to boot!!
This pan is a delight to cook with. The presentation of the meal was beautiful and clean up was easy.
Best pan I've ever use my wife loves them both as well great work well made . Regards David
I love this pan! The quality and craftsmanship of this pan is amazing! It truly is a healthy alternative for non-stick cooking. Can not wait to add more pieces to my collection! This is one of the best investments I have made for my kitchen and for healthy cooking! ❤️
So easy to use, so easy to clean
Well, all went well. What more could I say.
I love my wok, thankyou so much. I've left it on the stove top so I can keep looking at it. 😀
Excellent quality! The cookware is durable, easy to use, and cooks food evenly. I’m very satisfied with my purchase and highly recommend it.
Great pan. Cooks evenly and quickly and cleans like a dream!
Hand-Hammered Titanium Wok Pan with Flat Base | Limited Edition
Warms quickly, non-sticky and the center doesn’t get burned.
Very good experienc coocing & frying im very satisfied, good deal!!!.
Hand-Hammered Titanium Frying Pan Bundle with 2 Lids (5 Sizes, 8–12 Inch)
Am in love w/these pans. Easy cleanup. And perfect even cooking...
It’s fantastic! the quality is good and more healthy to use everyday for cooking! I wish the transaction is more consistent, it takes more than a month to wait or receive the product! I ordered 2 but, only 1 item I received!!! Suppose to be I received both 2 items, I keep waiting for the other item!!!! Please send it as soon as possible because I paid them at the same time! I don’t understand what was the reason I did not receive both 2 items … Please do an action soon as possible! Thank you appreciate a lot!
I love it!almost use it everyday!
Purchased a 10” and liked it so much decided to get a 8” as well. Quick to heat and easy to clean. Great pans.
I decided to try this titanium pan to see if it true what it claim and it turned out to be amazing. It true non stick and cook the food perfect. I love it.
Amazing! I cooked chicken thighs and afterwards cleaned the pan and it came out beautifully!
Love it it’s so easy to clean and it’s a high quality stainless steel pan really recommend
I am so pleased to have purchased this titanium pan with two handles. Wish I had another as it is compact yet versatile and very easy to clean. Whatever is on the menu my little pan makes cooking and eating a pleasure.
Great pan!
Amazing pot! Easy to clean and cook delicious food
Sparkling in more ways than one
Looks so much better in person 😍
I've used this pan a lot, and like it better than my Calphalon professional series b because I can put it in the dishwasher and it comes out clean and undamaged.
Love my new pan. Nothing sticks!!! It really works…
Cleans soooo well
Love it- honestly been looking for something like this and am so happy it’s now in my possession.
I was a cook for 10 years at a full service restaurant. Quality is very important to me and knowing that non stick materials from the pan are not in my food is very important I was taught to always cook slow to not stress the food
I'll be honest, I was kind of skeptical of this brand of cookware. But I thought, what the heck...I will order one pan and try it out. Worst case scenario I can always get a refund. But now that I've had the pan about 3-weeks, I'm ready to order some more cookware. My pan heats up evenly and very fast! And their claim of being nonstick is 100% legit! I accidentally burned some vegetables in this pan a few days ago so bad that half of the bottom of the pan (inside) was charred black! I was worried I had damaged the pan. But nope! I soaked the pan for about 15 mins and it cleaned up super easy and it is like brand new! I would definitely recommend these pans to anyone.
After each use these can be left dwelling in water. Then just a quick wash and ready to go again. These are amazingly non stick. Not just an advertisement
Love this pan. The quality is great, I am satisfied. The cleaning is effortless.
I am genuinely impressed with this pan! I honestly can't believe how nonstick it is, especially without a traditional nonstick coating. Food releases beautifully, and cleanup is incredibly easy. The pan feels very sturdy, strong, and well-made, with a beautiful hammered finish. I also love how scratch-resistant it is, making it perfect for everyday cooking without worrying about damaging the surface. Overall, fantastic quality and performance. It feels like a pan that's built to last, and I couldn't be happier with it!
Recommended. Good product
This pan is a great addition to my collection! Easy to use and clean. I know I will have this pan for a long time.
I’ve been using my new pans since the moment i received them! I absolutely love cooking with them! And the best part; I don’t need to sound the alarm when someone scratches the inside of it, it doesn’t leave any streaks or remove any finish. What a game changer.
