Vyberte si vyhotovenie: dub alebo čierna.
OKURA • PRESNOSŤ NA KAŽDÝ DEŇ

Valčeková brúska na nože Okura

Brúsenie s vodidlom. Ostrý nôž bez námahy.

Prečítajte si overené recenzie brúsky
€72,95 EUR€144,95 EURUšetríte €72,00
Akcia: čím viac nakúpite, tým väčšia zľava navyše Zľava sa odpočíta automaticky v pokladni
Akcia: čím viac nakúpite, tým väčšia zľava navyše Zľava sa odpočíta automaticky v pokladni
Uhly 15° a 20°Podľa ostria vášho noža
Valček s vodidlomŽiadne hádanie uhla
Bez namáčaniaRučné brúsenie nasucho
Dub alebo čiernaVyberte si vyhotovenie
Vyberte si balenie brúsok
Skladom

Doprava zadarmo · 30 dní na vrátenie · Bezpečná platba

  • American Express
  • Apple Pay
  • BLIK
  • Google Pay
  • iDEAL Wero
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • Satispay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa
O brúske

Valčeková brúska na nože na pravidelnú údržbu ostria doma. Držiak uhla drží čepeľ, kým brúsny valček posúvate pozdĺž ostria. Zvoľte 15° alebo 20° podľa špecifikácie vášho noža.

Čo je v balení

Valčeková brúska vo zvolenom vyhotovení a diely na nastavenie uhla 15° / 20°. V každom balení je jedno vyhotovenie. Nože a dekorácie nie sú súčasťou balenia.

Doprava a vrátenie

K tomuto produktu máte dopravu zadarmo a 30 dní na vrátenie. Informácie o doručení a podmienky vrátenia nájdete v našich zásadách dopravy a vrátenia tovaru. Máte otázky? Napíšte nám na support@okuracookware.com.

ROZDIEL JE V OSTRÍ

Menej odporu. Viac radosti z prípravy.

Opotrebované ostrie bežné suroviny krája horšie. Brúsenie ostrie obnoví a nôž krája čistejšie.

PRED BRÚSENÍM

Opotrebované, zaoblené ostrie

Full-sized Okura hammered chef knife resting on an intact tomato — illustrative scene

Zaoblené ostrie sa môže šmyknúť po šupke paradajky a na začiatok rezu treba väčší tlak.

PO BRÚSENÍ

Vybrúsené ostrie

Illustration of the Okura hammered chef knife with wafer-thin translucent tomato slices

Správne nabrúsené ostrie ľahšie vnikne do suroviny a krája čistejšie.

Ilustračné porovnanie, nie záznam testu produktu. Výsledok závisí od vášho noža, jeho stavu a techniky.

NASTAVTE. PREJDITE. ZOPAKUJTE.

Jednoduchý postup na ostrejší nôž.

Vodidlo uhla drží čepeľ. Brúsi valčeková brúska. Pracujte pomaly, s ľahkým tlakom a pod plnou kontrolou.

Selecting the magnetic holder angle
01

Zvoľte uhol

Zvoľte 15° alebo 20° podľa pôvodného ostria noža. Ak si nie ste istí, pozrite si najprv odporúčanie výrobcu noža.

Okura knife sharpening illustration — step-secure
02

Upevnite čepeľ

Na stabilnom povrchu priložte nôž k držiaku uhla. Skôr ako priložíte brúsku k ostriu, skontrolujte, či pevne sedí.

Okura knife sharpening illustration — step-roll
03

Prechádzajte pozdĺž ostria

Posúvajte brúsku dopredu a dozadu s ľahkým, rovnomerným tlakom. Postupujte pozdĺž ostria a na čepeľ netlačte silou.

Illustration featuring Okura chef knife — step-finish
04

Zopakujte na druhej strane

Otočte nôž a postup zopakujte na druhej strane. Pri dokončovacom povrchu postupujte podľa priloženého návodu a pred použitím čepeľ očistite.

Ilustračné obrázky. Prsty držte mimo ostria a postupujte podľa návodu, ktorý je súčasťou balenia.

Valčeková brúska Okura v dubovom vyhotovení vedľa noža a nakrájaných paradajok
NA KAŽDODENNÉ VARENIE

Nože, ktoré máte radi, vám poslúžia ešte dlho.

Od zeleniny vo všedný deň po víkendové varenie dopredu: dobre udržiavané ostrie pocítite pri každom reze.

Vďaka kompaktnému tvaru a vyhotoveniu v dube alebo v čiernej farbe môžete mať brúsku stále po ruke.

Vyberte si brúsku
DVA UHLY. JASNÁ VOĽBA.

Zachovajte uhol, pre ktorý bol váš nôž vyrobený.

Uhol vyberajte podľa špecifikácie čepele, nie podľa toho, kde bol nôž vyrobený. Obe nastavenia sa merajú na jednu stranu. Nože na obrázkoch sú ilustračné. Odporúčaný uhol si overte pre svoj konkrétny model.

Okura hammered chef knife with dark wood handle — angle15
15°

Pre čepele s uhlom 15°

Jemnejší uhol ostria, ktorý má veľa presných kuchynských nožov. Použite ho, ak zodpovedá odporúčanému uhlu vašej čepele.

Classic smooth-bladed European chef knife
20°

Pre čepele s uhlom 20°

Širší uhol ostria, bežný pri mnohých kuchynských nožoch na každý deň. Zachovajte geometriu, s ktorou bol nôž vyrobený, a nemeňte ju odhadom.

Vhodné nože

Kuchynské nože s rovným ostrím a obojstranným výbrusom, ktoré pevne sedia v držiaku a ktorých ostrie dosiahne na brúsny povrch.

Pred brúsením skontrolujte

Nie je určená na nože so zúbkovaným ostrím ani na nožnice. Keramické čepele, nože s jednostranným výbrusom, veľmi malé čepele a poškodené ostrie si vyžadujú radu odborníka.

SKÚSENOSTI ZÁKAZNÍKOV S BRÚSKOU OKURA

Znova ostrý nôž. Znova radosť z varenia.

Hodnotenia overených zákazníkov, ktorí si túto brúsku kúpili.

Illustrative lifestyle image of a person holding an Okura sharpener
★★★★★
Som nadšený. Všetky nože sú zase ostré a trvalo to len chvíľku.
Donald D.16. septembra 2026Overený nákup
Illustrative lifestyle image of a person holding an Okura sharpener
★★★★★
Kúpil som ju ako darček a vraj sú z nej nadšení!
Bernard S.2. septembra 2026Overený nákup
Illustrative lifestyle image of a person holding an Okura sharpener
★★★★★
Jednoduchý návod, ľahko sa používa a čepeľ je zase taká, aká má byť.
Dylan M.13. augusta 2026Overený nákup
Illustrative lifestyle image of a person holding an Okura sharpener
★★★★★
Naozaj jednoduché používanie. Môj obľúbený kuchynský nôž zase krája čisto.
Haruto B.12. marca 2026Overený nákup
Oak rolling sharpener and magnetic angle holderV BALENÍ

Všetko na pravidelné brúsenie.

  • Valčeková brúska vo vami zvolenom vyhotovení
  • Diely na nastavenie uhla 15° / 20°
  • Na výber dub alebo čierna

V každom balení je jedno vyhotovenie. Nože a dekorácie z obrázkov nie sú súčasťou balenia.

Wiping the rolling sharpener with a dry clothAKO SA O ŇU STARAŤ

Brúsite nasucho. Starostlivosť je jednoduchá.

  • Pracujte na čistom, suchom a stabilnom povrchu.
  • Zvyšky po brúsení jemne zmeťte kefkou alebo utrite.
  • Nenamáčajte a nedávajte do umývačky riadu.
  • Prsty držte mimo ostria.
  • Skladujte v suchu a mimo dosahu detí.
FAQ

Čo je dobré vedieť.

Je to valčeková brúska alebo brúsny kameň?

Je to valčeková brúska na nože. Čepeľ drží držiak uhla a vy posúvate brúsku pozdĺž ostria. Nenamáčate žiadny vodný kameň a nôž neťaháte po plochom kameni.

Aký uhol mám použiť?

Použite nastavenie 15° alebo 20° podľa odporúčania výrobcu noža. Uhly platia pre jednu stranu. Len podľa toho, odkiaľ nôž pochádza, správne nastavenie nevyberiete.

Ako dlho brúsenie trvá?

Závisí to od ocele, od toho, aký tupý je nôž, a od toho, či uhol už sedí. Prvé brúsenie môže trvať dlhšie ako neskoršie dobrusovanie. Namiesto pevného počtu ťahov priebežne kontrolujte výsledok.

Funguje s každým nožom?

Je určená na kompatibilné kuchynské nože s rovným ostrím, ktoré pevne sedia v držiaku. Nie je určená na nože so zúbkovaným ostrím ani na nožnice. Pri keramických čepeliach, nožoch s jednostranným výbrusom, nezvyčajne malých alebo poškodených čepeliach sa nám najprv ozvite.

Ako často mám brúsiť?

Brúste, keď nôž začne horšie krájať. Ako často sa to stane, závisí od toho, ako varíte, od čepele aj od dosky na krájanie. Medzi dôkladnejším brúsením môže stačiť pravidelná ľahká údržba.

Potrebujem vodu, olej alebo elektrinu?

Brúsenie je ručné a nepotrebuje elektrinu. Brúsku nenamáčajte. Postupujte podľa návodu na starostlivosť, ktorý je súčasťou balenia, a zvyšky odstráňte mäkkou suchou kefkou alebo handričkou.

Opraví vylomené ostrie alebo zlomenú špičku?

Hlboké vylomeniny a zlomené špičky treba opraviť, bežná údržba ostria na to nestačí. Poškodené čepele dajte pred použitím tejto súpravy posúdiť profesionálnemu brusičovi.

Čo ak mi nebude vyhovovať?

Na tento produkt máte 30 dní na vrátenie. Podmienky nájdete v našich zásadách vrátenia tovaru. Ak potrebujete pomôcť s výberom alebo používaním brúsky, napíšte nám na support@okuracookware.com.

VÁŠ NOVÝ DOBRÝ ZVYK V KUCHYNI

Vráťte svojim nožom na každý deň ostrosť.

Vyberte si vyhotovenie a urobte z brúsenia s vodidlom pravidelnú súčasť varenia.

Vyberte si brúsku

Uhly 15° / 20° · Dub alebo čierna · 30 dní na vrátenie

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 16 reviews.

I have a very good stone kit but obviously was not getting my angles correct. My good German Steel knives took up to an hour to get to 15 degrees but what a difference! My softer knives edged up quicker but still needed the work.

Knife Sharpening Angle Guide Set | 15°/20° Precision Sharpener

You should include instructions. I shouldn't have to watch another company's video. The sharpener worked well with a santoku knife but not with a petty knife. I was not pleased that I couldn't get a discount because your website was broken. And you didn't honor it retroactively when I emailed you about it. You should inform the buyer that it would come from a foreign country (China). It took too long for the sharpener to be delivered.

Knife Sharpening Angle Guide Set | 15°/20° Precision Sharpener

The gift of the knife sharpener was a birthday gift for my son at the request of.my daughter in law. When he finally got his gift, he wanted me return it or save it for Christmas because my daughter in law was the one who really wanted ut. My son was happy with whatever he was using to sharpen knives, but he tried this one and he says it is slick!

Knife Sharpening Angle Guide Set | 15°/20° Precision Sharpener