Een rolslijper waarmee je thuis met geleiding je messen scherp houdt. De hoekhouder houdt het lemmet vast terwijl je het slijpvlak langs de snede rolt. Kies 15° of 20°, passend bij de specificatie van je mes.
Dit zit in je set+
Je rolslijper in de gekozen uitvoering, met de onderdelen voor de hoekgeleiding van 15° en 20°. Eén uitvoering per set. Messen en accessoires op de foto's zitten er niet bij.
Verzending en retour+
Op dit product heb je gratis verzending en 30 dagen bedenktijd. In ons verzend- en retourbeleid lees je alles over de levering en de retourvoorwaarden. Vragen? Mail naar support@okuracookware.com.
€73,95€146,95€73,95€146,95
HET VERSCHIL ZIT IN DE SNEDE
Minder weerstand. Meer plezier bij het snijden.
Met een versleten snede wordt zelfs gewoon snijwerk lastig. Slijpen herstelt de snede, zodat je mes weer strakker snijdt.
VOOR HET SLIJPEN
Een versleten, ronde snede
Een ronde snede glijdt makkelijk weg over de schil van een tomaat en je moet harder duwen om erin te komen.
NA HET SLIJPEN
Een strakke snede
Een goed geslepen snede gaat makkelijk door je ingrediënten en geeft strakkere plakken.
Illustratieve vergelijking, geen vastgelegde producttest. Het resultaat hangt af van je mes, de staat ervan en je techniek.
VASTZETTEN. ROLLEN. HERHALEN.
Een simpele routine voor een scherpere snede.
De hoekgeleider ondersteunt het lemmet. De rolslijper doet het slijpwerk. Werk rustig, met lichte druk en volledige controle.
01
Kies je hoek
Kies 15° of 20°, passend bij de oorspronkelijke snede van je mes. Twijfel je? Check dan eerst het advies van de fabrikant.
02
Zet het lemmet vast
Leg het mes tegen de hoekhouder, op een stabiele ondergrond. Zorg dat het stevig vastzit voordat je de slijper naar de snede brengt.
03
Rol langs de snede
Rol de slijper heen en weer met lichte, gelijkmatige druk. Werk de hele snede af zonder het lemmet te forceren.
04
Herhaal aan de andere kant
Draai het mes om en herhaal aan de andere kant. Volg de meegeleverde instructies voor het afwerkvlak en maak het lemmet schoon voor gebruik.
Gebruiksfoto's ter illustratie. Houd je vingers weg van de snede en volg de instructies bij je set.
VOOR ELKE DAG IN DE KEUKEN
Blijf koken met de messen waar je van houdt.
Van groente op een doordeweekse avond tot uitgebreid voorkoken in het weekend: een goed onderhouden snede merk je direct.
Door het compacte rolontwerp en je keuze uit eiken of zwart heb je de slijper altijd binnen handbereik.
Kies op basis van de specificatie van het lemmet, niet alleen op waar het mes vandaan komt. Beide standen gelden per kant. De messen op de afbeeldingen zijn ter illustratie: check de aanbevolen hoek voor je eigen model.
15°
Voor messen met een hoek van 15°
Een fijnere snijhoek, die veel precisiemessen voor de keuken hebben. Gebruik deze stand als die past bij de aanbevolen hoek van je mes.
20°
Voor messen met een hoek van 20°
Een bredere snijhoek, die veel gewone keukenmessen hebben. Houd de vorm aan waarvoor je mes gemaakt is, in plaats van die op de gok te veranderen.
Geschikt voor
Keukenmessen met een rechte snede die aan twee kanten geslepen zijn, stevig in de houder vastzitten en met de snede bij het slijpvlak komen.
Check dit voor je slijpt
Niet bedoeld voor kartelmessen of scharen. Voor keramische messen, enkelzijdig geslepen messen, heel kleine lemmeten en beschadigde snedes heb je advies van een specialist nodig.
VAN EIGENAARS VAN DE OKURA-SLIJPER
Weer scherp. Weer koken.
Ervaringen van geverifieerde klanten met deze slijper.
★★★★★
Super. Al mijn messen zijn weer scherp en het was zo gedaan.
DDDonald D.16 september 2026Geverifieerde koper
★★★★★
Gegeven als cadeau, maar ik hoor dat ze er heel blij mee zijn!
GSBernard S.2 september 2026Geverifieerde koper
★★★★★
Duidelijke instructies, makkelijk in gebruik. Het lemmet is weer zoals het hoort.
RMDylan M.13 augustus 2026Geverifieerde koper
★★★★★
Heel makkelijk in gebruik. Mijn favoriete keukenmes snijdt weer strak.
Haruto B.12 maart 2026Geverifieerde koper
JE SET
Klaar voor je slijproutine.
Rolslijper in de gekozen uitvoering
Onderdelen voor de hoekgeleiding van 15° en 20°
Kies eiken of zwart
Eén uitvoering per set. Messen en accessoires op de afbeeldingen zitten er niet bij.
ZO BLIJFT HIJ IN GOEDE STAAT
Droog slijpen. Simpel onderhoud.
Werk op een schone, droge en stabiele ondergrond.
Borstel of veeg slijpresten voorzichtig weg.
Niet inweken en niet in de vaatwasser.
Houd je vingers weg van de snede.
Droog bewaren en buiten bereik van kinderen.
FAQ
Goed om te weten.
Is dit een rolslijper of een wetsteen?+
Dit is een rolslijper voor messen. De hoekhouder ondersteunt het lemmet terwijl je de slijper langs de snede rolt. Je hoeft geen wetsteen in te weken en je haalt het mes niet over een platte steen.
Welke hoek moet ik gebruiken?+
Gebruik de stand van 15° of 20° die de fabrikant van je mes aanbeveelt. Het gaat om de hoek per kant. Alleen het land van herkomst van je mes zegt niet genoeg om de juiste stand te kiezen.
Hoelang duurt het slijpen?+
Dat hangt af van het staal, hoe bot je mes is en of de hoek al klopt. De eerste slijpbeurt kan langer duren dan latere bijslijpbeurten. Kijk naar het resultaat in plaats van een vast aantal halen aan te houden.
Werkt hij met elk mes?+
Hij is bedoeld voor geschikte keukenmessen met een rechte snede die stevig tegen de houder zitten. Niet voor kartelmessen of scharen. Vraag het ons eerst als je hem wilt gebruiken voor keramische, enkelzijdig geslepen, uitzonderlijk kleine of beschadigde lemmeten.
Hoe vaak moet ik slijpen?+
Slijp zodra je mes minder goed gaat snijden. Hoe vaak dat is, hangt af van hoe je kookt, van het lemmet en van je snijplank. Tussen grotere slijpbeurten door is regelmatig licht onderhoud vaak al genoeg.
Heb ik water, olie of stroom nodig?+
Het rollen gaat met de hand, zonder stroom. Week de slijper niet in. Volg de onderhoudsinstructies bij de set en verwijder slijpresten met een zachte, droge borstel of doek.
Kan hij hapjes uit de snede of een afgebroken punt herstellen?+
Diepe hapjes uit de snede en een afgebroken punt vragen om reparatie, niet om gewoon onderhoud van de snede. Laat een beschadigd lemmet eerst beoordelen door een professionele slijper voordat je deze set gebruikt.
En als hij toch niets voor mij is?+
Je hebt 30 dagen bedenktijd na levering. Lees ons retourbeleid voor de voorwaarden en mail naar support@okuracookware.com als je hulp wilt bij het kiezen of gebruiken van je slijper.
JE NIEUWE GOEDE KEUKENGEWOONTE
Geef je dagelijkse messen een scherpere snede.
Kies je uitvoering en maak slijpen met geleider een vast onderdeel van je keukenroutine.
I have a very good stone kit but obviously was not getting my angles correct. My good German Steel knives took up to an hour to get to 15 degrees but what a difference! My softer knives edged up quicker but still needed the work.
You should include instructions. I shouldn't have to watch another company's video. The sharpener worked well with a santoku knife but not with a petty knife.
I was not pleased that I couldn't get a discount because your website was broken. And you didn't honor it retroactively when I emailed you about it.
You should inform the buyer that it would come from a foreign country (China). It took too long for the sharpener to be delivered.
The gift of the knife sharpener was a birthday gift for my son at the request of.my daughter in law. When he finally got his gift, he wanted me return it or save it for Christmas because my daughter in law was the one who really wanted ut. My son was happy with whatever he was using to sharpen knives, but he tried this one and he says it is slick!
