Cuțitul după care chefii întind mâna primul. De fiecare dată.
Cuțitul după care chefii întind mâna primul. De fiecare dată.Oțel Damasc
★★★★★
Inspirat de rigoarea meșteșugului japonez al metalului, setul ăsta de opt cuțite Damascus adună o gamă atent aleasă de forme, pentru pregătirile fine de zi cu zi. Fiecare cuțit îți dă echilibru, control și precizie pe care te poți baza, ca să tai calm și sigur, la orice treabă din bucătărie.
Lamele au între 9 și 20 cm și sunt forjate din oțel cu conținut ridicat de carbon, de calitate. Modelul Damascus discret îi dă fiecărei lame un caracter sobru, în straturi, iar suprafața rămâne curată și practică. Oțelul e fără niciun strat și fără tratamente chimice: ingredientele ating doar oțel.
Lama Santoku are alveole plasate atent, care reduc frecarea și lasă ingredientele să se desprindă ușor la feliatul precis. Tot setul se mânuiește calm și controlat, cu greutatea distribuită uniform de la mâner până la vârf, pentru mișcări fluide și precise.
Mânerele ergonomice sunt din epoxid albastru safir, cu o priză stabilă și comodă, ca să lucrezi mult fără să obosești. O gardă bine definită separă mânerul de lamă, pentru mai multă siguranță, echilibru și control.
Setul ăsta exprimă tradiția prin sobrietate: pune durabilitatea, soliditatea și performanța înaintea ornamentelor. Fiecare cuțit e făcut să țină și să taie la fel de bine, an de an.
Cuțit de chef: 20 cm
Cuțit Santoku: 18 cm
Cuțit Nakiri: 18 cm
Cuțit de pâine: 20 cm
Cuțit de tranșat / de feliat: 20 cm
Cuțit universal: 13 cm
Cuțit de curățat: 9 cm
Cuțit mic de precizie: 11,5 cm
Livrarea e gratuită. Termenul de livrare îl vezi la finalizarea comenzii, iar condițiile de retur în politica de retur.
Spală-l de mână și usucă-l imediat. Folosește un tocător de lemn, păstrează lama în siguranță și ascute-o la nevoie. Nu tăia oase sau alimente congelate, nu răsuci lama și nu-l pune în mașina de spălat vase.
Oțel Damasc
Oțelul Damascus în straturi e de mult semnătura cuțitelor de colecție, făcute în ateliere mici, specializate, și vândute pe bani grei. Fiecare lamă Okura are aceeași construcție în straturi: mai multe straturi de oțel, forjate într-unul singur, fiecare cu desenul lui unduit.
Nu există două lame cu același model. A ta e unică.
Comparația cinstită
Cuțitele de colecție sunt superbe, dar au prețuri de opere de artă. Noi am păstrat ce contează în bucătărie și am lăsat deoparte adaosul de atelier.
| Cuțit de colecție€2,000+ | Okura1.234,00 lei | |
|---|---|---|
| Oțel Damascus în straturi | Da | Da |
| Model unic pe lamă | Da | Da |
| Finisaj ciocănit, nu se lipește mâncarea | Adesea | Da |
| Garanție | Depinde | 25 de ani |
| Livrare | Liste de așteptare | Livrare gratuită |
Anatomia lamei
Mai multe straturi de oțel forjate într-o singură lamă: de aici vin rezistența ei și desenul unduit, unic.
Adânciturile ciocănite creează mici pungi de aer, așa că feliile cad curat de pe lamă, în loc să se lipească.
Un tăiș fin și ascuțit, care trece prin coaja roșiilor, verdeață și carne aproape fără să apeși.
Trecerea lină de la lamă la mâner îți dă o priză sigură și control total.
Modelat să stea natural în mână și echilibrat pentru sesiuni lungi și comode de tăiat.
Alege-ți cuțitul:
Apreciate în bucătării adevărate
TĂIȘUL
Desenul unduit e doar jumătate din poveste. Oțelul Damascus în straturi, geometria fină a tăișului și finisajul atent lucrează împreună. Rezultatul: tăietura curată, fără efort, pe care o simți de prima dată.
Ca să rămână așa: tocător de lemn, spălat rapid de mână și uscat imediat. O lamă îngrijită rămâne precisă ani la rând.
Oțel Damascus în straturi. Precizie până în vârful tăișului.
PREFERATELE CLIENȚILOR
Șase favorite ale clienților: de la primul tău cuțit de chef la un set complet.
CEL MAI VÂNDUT
Tot ce-ți trebuie pentru gătitul de zi cu zi
Felii lungi și controlate, cu mâner din lemn de fier
Cuțitul tău bun la toate, zi de zi
Trei profiluri versatile, ca să-ți începi colecția
O lamă lată, pentru legume tăiate cu siguranță
O lamă agilă, pentru ingrediente mai mici
Glisează și vezi toate cele șase preferate
Vezi toată colecția de cuțite →GĂSEȘTE-ȚI CUȚITUL
Da. Lama e făcută din oțel în straturi, forjate împreună și finisate astfel încât să se vadă desenul unduit Damascus. Pentru că fiecare lamă e stratificată și finisată separat, modelul de pe cuțitul tău e unic.
Cuțitele de colecție au prețuri de atelier mic, liste de așteptare și adaosul comercianților. Noi vindem direct și ne concentrăm pe ce contează în bucătărie: oțelul în straturi, tăișul și echilibrul.
Pentru un prim cuțit bun la toate, uită-te la cuțitul de chef de 20,5 cm. Preferi o lamă mai lată pentru legume? Santoku sau cuțitul de chef de 18 cm sunt ideale. Alege un set dacă vrei mai multe profiluri de lamă deodată.
Recomandăm spălatul de mână. Spală-l cu grijă, cu un detergent blând, și usucă-l imediat, ca să protejezi lama și mânerul. Nu-l lăsa niciodată la înmuiat.
Un cuțit Damascus e unul dintre cele mai apreciate cadouri pentru oricine gătește: arată superb când îl desfaci și îl folosești în fiecare zi.
Livrarea e gratuită. Termenul de livrare îl vezi la finalizarea comenzii. Garanția Okura de 25 de ani se aplică în condițiile ei; condițiile de retur le găsești în politica de retur a magazinului.
COLECȚIA DE CUȚITE OKURA
Livrare gratuită · Garanție 25 de ani
Overall rating: 4.7 / 5 from 19199 reviews.
Love this pot!!! Have only used it for vegetables so far but will def braise some meat in there soon! I have some filet in the fridge, destined for Okura! I also bought a frying pan from Okura recently, and will use it for the filet mignon! Hedda
They cook great, heavy and great cooking pans. Got 3 lids with 4 pans including the wok . Really enjoying the cooking surface and the fact that I'm not consuming any toxins . My only regret is that the following month after pushing, your company started a promotion to enter for a chance to take a trip to Japan with every pan purchase. That is on my bucket list of places to visit . Well that been said . Thank you for making such a great product at a great price . George lievanos
Love it. It needs a little oil. Washes like a dream. Hope I can get the stirfry pan someday.
The first pan was the 12" pan. Love it, easy cooking at a lower heat than I'm use to then I received the 8" and 9" . Also I now have 3 knifes that cut meat soooo easy! The first time using the pans I had to adjust my temperature lower as I started burning the meat. Also remember it cooks the whole pan surface evenly. Looking forward to add more to my collection!
The Okura titanium pans are the only set that offers an 8" egg pan along with the 10"-12" pans so that helped me decide on Okura. They are great - no stick for eggs, great for stir-fry, searing salmon and meat in the larger pans. The weight is perfect - pan is light but the handle gives it a perfect weight. They cost a bit but it's top-quality cookware. Thank you - will be ordering more of these.
I tend to make one pot meals such as this vegan stew, so this pan is just perfect for me. Cleans up like a dream. So glad I bought the lid. This one pan meets about 90% of my cooking needs; it is gorgeous to boot!!
This pan is a delight to cook with. The presentation of the meal was beautiful and clean up was easy.
Best pan I've ever use my wife loves them both as well great work well made . Regards David
I love this pan! The quality and craftsmanship of this pan is amazing! It truly is a healthy alternative for non-stick cooking. Can not wait to add more pieces to my collection! This is one of the best investments I have made for my kitchen and for healthy cooking! ❤️
So easy to use, so easy to clean
Well, all went well. What more could I say.
I love my wok, thankyou so much. I've left it on the stove top so I can keep looking at it. 😀
Excellent quality! The cookware is durable, easy to use, and cooks food evenly. I’m very satisfied with my purchase and highly recommend it.
Great pan. Cooks evenly and quickly and cleans like a dream!
Hand-Hammered Titanium Wok Pan with Flat Base | Limited Edition
Warms quickly, non-sticky and the center doesn’t get burned.
Very good experienc coocing & frying im very satisfied, good deal!!!.
Hand-Hammered Titanium Frying Pan Bundle with 2 Lids (5 Sizes, 8–12 Inch)
Am in love w/these pans. Easy cleanup. And perfect even cooking...
It’s fantastic! the quality is good and more healthy to use everyday for cooking! I wish the transaction is more consistent, it takes more than a month to wait or receive the product! I ordered 2 but, only 1 item I received!!! Suppose to be I received both 2 items, I keep waiting for the other item!!!! Please send it as soon as possible because I paid them at the same time! I don’t understand what was the reason I did not receive both 2 items … Please do an action soon as possible! Thank you appreciate a lot!
I love it!almost use it everyday!
Purchased a 10” and liked it so much decided to get a 8” as well. Quick to heat and easy to clean. Great pans.
I decided to try this titanium pan to see if it true what it claim and it turned out to be amazing. It true non stick and cook the food perfect. I love it.
Amazing! I cooked chicken thighs and afterwards cleaned the pan and it came out beautifully!
Love it it’s so easy to clean and it’s a high quality stainless steel pan really recommend
I am so pleased to have purchased this titanium pan with two handles. Wish I had another as it is compact yet versatile and very easy to clean. Whatever is on the menu my little pan makes cooking and eating a pleasure.
Great pan!
Amazing pot! Easy to clean and cook delicious food
Sparkling in more ways than one
Looks so much better in person 😍
I've used this pan a lot, and like it better than my Calphalon professional series b because I can put it in the dishwasher and it comes out clean and undamaged.
Love my new pan. Nothing sticks!!! It really works…
Cleans soooo well
Love it- honestly been looking for something like this and am so happy it’s now in my possession.
I was a cook for 10 years at a full service restaurant. Quality is very important to me and knowing that non stick materials from the pan are not in my food is very important I was taught to always cook slow to not stress the food
I'll be honest, I was kind of skeptical of this brand of cookware. But I thought, what the heck...I will order one pan and try it out. Worst case scenario I can always get a refund. But now that I've had the pan about 3-weeks, I'm ready to order some more cookware. My pan heats up evenly and very fast! And their claim of being nonstick is 100% legit! I accidentally burned some vegetables in this pan a few days ago so bad that half of the bottom of the pan (inside) was charred black! I was worried I had damaged the pan. But nope! I soaked the pan for about 15 mins and it cleaned up super easy and it is like brand new! I would definitely recommend these pans to anyone.
After each use these can be left dwelling in water. Then just a quick wash and ready to go again. These are amazingly non stick. Not just an advertisement
Love this pan. The quality is great, I am satisfied. The cleaning is effortless.
I am genuinely impressed with this pan! I honestly can't believe how nonstick it is, especially without a traditional nonstick coating. Food releases beautifully, and cleanup is incredibly easy. The pan feels very sturdy, strong, and well-made, with a beautiful hammered finish. I also love how scratch-resistant it is, making it perfect for everyday cooking without worrying about damaging the surface. Overall, fantastic quality and performance. It feels like a pan that's built to last, and I couldn't be happier with it!
Recommended. Good product
This pan is a great addition to my collection! Easy to use and clean. I know I will have this pan for a long time.
I’ve been using my new pans since the moment i received them! I absolutely love cooking with them! And the best part; I don’t need to sound the alarm when someone scratches the inside of it, it doesn’t leave any streaks or remove any finish. What a game changer.