The Okura Guides

Sécurité du titane

Des réponses claires sur ce qu'est le titane, son comportement à la chaleur et pourquoi vous pouvez cuisiner dessus en toute sécurité.

Ustensiles non toxiques

Ce que « non toxique » veut vraiment dire en cuisine, et comment choisir des ustensiles sans revêtement.

Couteaux japonais

Un guide simple des formes de lames japonaises, des aciers et du choix du bon couteau.

Entretien et conseils

Gardez vos couteaux et ustensiles en forme : affûtage, culottage, nettoyage et rouille.

Comparatifs

Des comparatifs honnêtes de matériaux et d'ustensiles pour choisir ce qui convient vraiment à votre cuisine.

Idées cadeaux

Des idées cadeaux testées en cuisine, ustensiles et couteaux, pour ceux qui font attention à ce qui entre dans leur cuisine.

Bons plans et Black Friday

Un suivi honnête des offres Black Friday et Cyber Monday sur les ustensiles : ce qui vaut le coup, et ce qui ne le vaut pas.