Offre en cours : plus vous commandez, plus la remise augmenteDéduite automatiquement au paiement
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Angles de 15° et 20°Adapté au tranchant de votre couteau
Rouleau guidéL’angle, sans tâtonner
Aucun trempageAffûtage manuel, à sec
Chêne ou noirChoisissez votre finition
Livraison offerte · Retour sous 30 jours · Paiement sécurisé
À propos de l’aiguiseur+
Un aiguiseur à rouleau conçu pour entretenir le tranchant de vos couteaux à la maison, avec un angle guidé. Le support d’angle maintient la lame pendant que vous faites rouler la surface d’affûtage le long du tranchant. Choisissez 15° ou 20° selon les caractéristiques de votre couteau.
Contenu du set+
Votre aiguiseur à rouleau dans la finition choisie et ses éléments de guidage d’angle 15° / 20°. Une finition par set. Couteaux et accessoires de mise en scène non inclus.
Livraison et retours+
Ce produit bénéficie de la livraison offerte et du retour sous 30 jours. Consultez nos conditions de livraison et de retour pour les délais et les modalités. Une question ? Écrivez à support@okuracookware.com.
€72,95€144,95€72,95€144,95
TOUT SE JOUE AU TRANCHANT
Moins de résistance. Plus de plaisir en cuisine.
Un tranchant usé rend chaque aliment plus difficile à couper. L’affûtage restaure le fil : votre couteau tranche plus net.
AVANT L’AFFÛTAGE
Un tranchant usé et arrondi
Un tranchant arrondi peut glisser sur la peau d’une tomate et demande plus de pression pour entamer la coupe.
APRÈS L’AFFÛTAGE
Un tranchant affiné
Un tranchant bien affûté entre plus facilement dans les aliments et coupe plus net.
Comparaison à titre d’illustration, pas un test réel du produit. Le résultat dépend de votre couteau, de son état et de votre technique.
FIXER. ROULER. RÉPÉTER.
Une routine simple pour un tranchant plus net.
Le guide d’angle maintient la lame. L’aiguiseur à rouleau fait le travail. Allez-y doucement, avec une pression légère et un contrôle total.
01
Choisissez l’angle
Sélectionnez 15° ou 20° selon le tranchant d’origine de votre couteau. En cas de doute, consultez d’abord les indications du fabricant.
02
Fixez la lame
Placez le couteau contre le support d’angle, sur une surface stable. Vérifiez qu’il tient bien avant d’approcher l’aiguiseur du tranchant.
03
Faites rouler le long du tranchant
Faites rouler l’aiguiseur d’avant en arrière avec une pression légère et régulière. Travaillez tout le long du tranchant, sans forcer sur la lame.
04
Répétez de l’autre côté
Retournez le couteau et répétez l’opération de l’autre côté. Suivez les instructions fournies pour la surface de finition, puis nettoyez la lame avant utilisation.
Images d’utilisation à titre d’illustration. Gardez les doigts éloignés du tranchant et suivez les instructions fournies avec votre set.
PENSÉ POUR LA CUISINE DE TOUS LES JOURS
Gardez longtemps les couteaux que vous aimez.
Des légumes du mardi soir au batch cooking du week-end, un tranchant bien entretenu fait une différence qui se sent.
Compact, en finition chêne ou noire au choix, l’aiguiseur trouve facilement sa place à portée de main.
Choisissez selon les caractéristiques de la lame, pas seulement selon le pays d’origine du couteau. Les deux réglages s’entendent par côté. Les couteaux des images sont présentés à titre d’illustration : vérifiez l’angle recommandé pour votre modèle.
15°
Pour les lames prévues pour 15°
Un angle plus fin, utilisé sur de nombreux couteaux de cuisine de précision. À choisir s’il correspond à l’angle recommandé pour votre lame.
20°
Pour les lames prévues pour 20°
Un angle plus ouvert, courant sur de nombreux couteaux de cuisine du quotidien. Conservez la géométrie d’origine de votre couteau plutôt que de la modifier au hasard.
Couteaux compatibles
Couteaux de cuisine à lame lisse et à double biseau, qui se fixent solidement au support et dont le tranchant atteint la surface d’affûtage.
À vérifier avant d’affûter
Ne convient pas aux couteaux à dents ni aux ciseaux. Lames en céramique, couteaux à simple biseau, très petites lames et tranchants abîmés : demandez l’avis d’un spécialiste.
ILS UTILISENT L’AIGUISEUR OKURA
Le tranchant retrouvé. Le plaisir de cuisiner aussi.
Les avis de clients vérifiés qui ont acheté cet aiguiseur.
★★★★★
Je l’adore. Tous mes couteaux coupent de nouveau, et ça ne m’a pris que quelques minutes.
DDDonald D.16 septembre 2026Achat vérifié
★★★★★
Je l’ai offert en cadeau, et on m’a dit qu’il plaît beaucoup !
GSBernard S.2 septembre 2026Achat vérifié
★★★★★
Instructions simples, facile à utiliser, la lame retrouve son tranchant d’origine.
RMDylan M.13 août 2026Achat vérifié
★★★★★
Vraiment facile à utiliser. Mon couteau de cuisine préféré coupe de nouveau net.
Haruto B.12 mars 2026Achat vérifié
VOTRE SET
Prêt pour vos séances d’affûtage.
Aiguiseur à rouleau dans la finition choisie
Éléments de guidage d’angle 15° / 20°
Finition chêne ou noire, au choix
Une finition par set. Les couteaux et accessoires visibles sur les images ne sont pas inclus.
BIEN L’ENTRETENIR
Usage à sec. Entretien simple.
Travaillez sur une surface propre, sèche et stable.
Retirez délicatement les résidus d’affûtage avec une brosse ou un chiffon.
Ne le faites pas tremper et ne le mettez pas au lave-vaisselle.
Gardez les doigts éloignés du tranchant.
Rangez-le au sec, hors de portée des enfants.
FAQ
Bon à savoir
Aiguiseur à rouleau ou pierre à eau ?+
C’est un aiguiseur à rouleau. La lame est maintenue par un support d’angle pendant que vous faites rouler l’aiguiseur le long du tranchant. Pas de pierre à eau à faire tremper, ni de couteau à passer sur une pierre plate.
Quel angle choisir ?+
Utilisez le réglage 15° ou 20° recommandé par le fabricant de votre couteau. Ces angles s’entendent par côté. L’origine du couteau ne suffit pas pour choisir le bon réglage.
Combien de temps dure un affûtage ?+
Cela dépend de l’acier, de l’état du tranchant et de l’angle d’origine. Un premier affûtage peut prendre plus de temps que les retouches suivantes. Vérifiez le résultat au fur et à mesure plutôt que de compter un nombre fixe de passages.
Fonctionne-t-il avec tous les couteaux ?+
Il est prévu pour les couteaux de cuisine compatibles à lame lisse, qui tiennent bien contre le support. Il ne convient pas aux couteaux à dents ni aux ciseaux. Contactez-nous avant de l’utiliser sur une lame en céramique, à simple biseau, particulièrement petite ou abîmée.
À quelle fréquence affûter ?+
Affûtez dès que la coupe perd en efficacité. La fréquence dépend de votre façon de cuisiner, de la lame et de la planche à découper. Un entretien léger et régulier peut suffire entre deux affûtages complets.
Faut-il de l’eau, de l’huile ou de l’électricité ?+
L’affûtage se fait à la main, sans électricité. Ne faites pas tremper l’aiguiseur. Suivez les consignes d’entretien fournies avec le set et retirez les résidus avec une brosse douce ou un chiffon sec.
Peut-il réparer des éclats ou une pointe cassée ?+
Les éclats profonds et les pointes cassées demandent une réparation, pas un simple entretien du tranchant. Faites examiner une lame abîmée par un affûteur professionnel avant d’utiliser ce set.
Et s’il ne me convient pas ?+
Ce produit bénéficie du retour sous 30 jours. Consultez notre politique de retour pour les conditions, et écrivez à support@okuracookware.com si vous avez besoin d’aide pour choisir ou utiliser votre aiguiseur.
VOTRE NOUVEAU RÉFLEXE EN CUISINE
Redonnez du tranchant à vos couteaux du quotidien.
Choisissez votre finition et faites de l’affûtage guidé un réflexe en cuisine.
I have a very good stone kit but obviously was not getting my angles correct. My good German Steel knives took up to an hour to get to 15 degrees but what a difference! My softer knives edged up quicker but still needed the work.
You should include instructions. I shouldn't have to watch another company's video. The sharpener worked well with a santoku knife but not with a petty knife.
I was not pleased that I couldn't get a discount because your website was broken. And you didn't honor it retroactively when I emailed you about it.
You should inform the buyer that it would come from a foreign country (China). It took too long for the sharpener to be delivered.
The gift of the knife sharpener was a birthday gift for my son at the request of.my daughter in law. When he finally got his gift, he wanted me return it or save it for Christmas because my daughter in law was the one who really wanted ut. My son was happy with whatever he was using to sharpen knives, but he tried this one and he says it is slick!
