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A primeira faca a que os chefs deitam a mão. Sempre.
A primeira faca a que os chefs deitam a mão. Sempre.Aço Damasco
★★★★★
Dê outro nível à sua cozinha com um conjunto de facas pensado para precisão, equilíbrio e confiança. Este conjunto Premium de facas Damasco de estilo japonês foi feito para quem valoriza controlo, versatilidade e um desempenho refinado a cada corte, e para durar muitos anos.
Cada faca tem a forma certa para uma tarefa específica, para passar com fluidez de fatiar a picar, aparar ou preparar com detalhe. O equilíbrio cuidado dá um manuseamento firme e poupa a mão, tanto no dia a dia como em longas preparações.
As lâminas têm um padrão marcante de estilo Damasco, inspirado na tradição japonesa. Além do aspeto refinado, o padrão ajuda a que os alimentos não fiquem agarrados, para cortes mais limpos em carne, peixe, legumes e ervas aromáticas. As lâminas não têm revestimento nem químicos: contacto limpo com os ingredientes e um corte sempre igual.
As pegas ergonómicas em epóxi Onyx foram pensadas para conforto e estabilidade. A variação natural do padrão dá a cada faca um aspeto único, e o reforço (bolster) bem marcado melhora a empunhadura e a segurança. Lâmina e pega formam um conjunto firme e seguro, que dá confiança em qualquer ângulo.
Esta edição limitada aposta na fiabilidade, na durabilidade e num design refinado: para quem quer um desempenho de topo sem excessos.
Faca de chef: 20 cm
Faca de trinchar: 20 cm
Faca de pão: 20 cm
Faca nakiri: 18 cm
Faca de desossar: 15 cm
Faca utilitária: 13 cm
Faca santoku pequena: 12 cm
Faca de descascar: 9 cm
• 8 facas essenciais para tudo o que se faz na cozinha
• Equilíbrio pensado para cortes controlados e precisos
• Lâminas com padrão de estilo Damasco, para os alimentos não ficarem agarrados
• Pegas ergonómicas e confortáveis, com empunhadura segura
• Lâminas sem revestimento nem químicos, para um contacto limpo com a comida
• Edição limitada, com um aspeto refinado e de qualidade
A entrega é grátis. Veja o prazo estimado ao finalizar a compra e as condições na nossa política de devoluções.
Lave à mão e seque logo. Use uma tábua de corte de madeira, guarde a lâmina em segurança e afie quando for preciso. Evite ossos, alimentos congelados, torcer a lâmina e a máquina de lavar loiça.
Aço Damasco
O aço Damasco em camadas é há muito a imagem de marca das facas de coleção feitas em pequenas oficinas especializadas: lâminas que se vendem por 2.000 € ou mais. Cada lâmina Okura assenta nessa mesma construção: várias camadas de aço forjadas numa só, cada uma com o seu veio ondulante.
Não há duas lâminas com o mesmo padrão. A sua é única.
A comparação honesta
As facas de coleção são lindas, e custam o preço de uma obra de arte. Ficámos com o que importa na cozinha e deixámos de fora a margem da oficina.
| Faca de coleção€2,000+ | Okura€362,95 | |
|---|---|---|
| Aço Damasco em camadas | Sim | Sim |
| Padrão de lâmina único | Sim | Sim |
| Acabamento martelado que solta os alimentos | Por vezes | Sim |
| Garantia | Varia | 25 anos |
| Entrega | Listas de espera | Entrega grátis |
Anatomia da lâmina
Várias camadas de aço forjadas numa só lâmina: daí vem a resistência e o veio ondulante, único em cada faca.
As pequenas cavidades marteladas criam bolsas de ar, por isso as fatias soltam-se de forma limpa em vez de ficarem presas à lâmina.
Um gume fino e afiado que desliza pela pele do tomate, pelas ervas e pela carne quase sem fazer força.
Uma transição suave da lâmina para a pega, para segurar com firmeza entre os dedos e ter controlo total.
Desenhada para assentar naturalmente na mão e equilibrada para longas preparações sem cansar.
Escolha a sua lâmina:
Aprovada em cozinhas a sério
O FIO
O veio ondulante é só metade da história. O aço Damasco em camadas, a geometria fina do gume e um acabamento cuidado trabalham em conjunto para um corte limpo e sem esforço, que se sente logo na primeira utilização.
Para que se mantenha assim: tábua de madeira, lavagem rápida à mão e secar logo. Uma lâmina bem cuidada mantém a precisão durante anos.
Aço Damasco em camadas. Precisão no fio.
OS FAVORITOS DOS CLIENTES
Seis preferidas dos clientes: da primeira faca de chef a um conjunto completo.
MAIS VENDIDO
Uma gama completa para cozinhar todos os dias
Cortes longos e controlados, com pega em pau-ferro
A faca versátil para tudo, todos os dias
Três perfis versáteis para começar a sua coleção
Uma lâmina larga para cortar legumes com confiança
Uma lâmina ágil para ingredientes mais pequenos
Deslize para ver os seis favoritos
Ver toda a coleção de facas →ENCONTRE A SUA FACA
Sim. A lâmina é feita de aço em camadas, forjado e acabado para revelar o veio ondulante do Damasco. Como cada lâmina é trabalhada e acabada individualmente, o padrão da sua faca é único.
As facas de coleção têm preços de pequena oficina, listas de espera e margens de revenda. Nós vendemos diretamente e concentramo-nos no que importa na cozinha: o aço em camadas, o fio e o equilíbrio.
Para uma primeira faca que faz tudo, veja a faca de chef de 20,5 cm. Prefere um perfil mais largo para legumes? A santoku ou a faca de chef de 18 cm são ideais. Escolha um conjunto se quiser vários perfis de lâmina de uma vez.
Recomendamos lavar à mão. Lave com cuidado, com detergente suave, e seque logo para proteger a lâmina e a pega. Nunca deixe a faca de molho.
Uma faca Damasco é dos presentes mais apreciados por quem gosta de cozinhar: bonita de desembrulhar e usada todos os dias.
A entrega é grátis. O prazo estimado aparece ao finalizar a compra. A garantia de 25 anos da Okura aplica-se nos termos dessa garantia; consulte a política de devoluções da loja para as condições de devolução.
A COLEÇÃO DE FACAS OKURA
Entrega grátis · 25 anos de garantia
Overall rating: 4.7 / 5 from 19295 reviews.
Love this pot!!! Have only used it for vegetables so far but will def braise some meat in there soon! I have some filet in the fridge, destined for Okura! I also bought a frying pan from Okura recently, and will use it for the filet mignon! Hedda
They cook great, heavy and great cooking pans. Got 3 lids with 4 pans including the wok . Really enjoying the cooking surface and the fact that I'm not consuming any toxins . My only regret is that the following month after pushing, your company started a promotion to enter for a chance to take a trip to Japan with every pan purchase. That is on my bucket list of places to visit . Well that been said . Thank you for making such a great product at a great price . George lievanos
Love it. It needs a little oil. Washes like a dream. Hope I can get the stirfry pan someday.
The first pan was the 12" pan. Love it, easy cooking at a lower heat than I'm use to then I received the 8" and 9" . Also I now have 3 knifes that cut meat soooo easy! The first time using the pans I had to adjust my temperature lower as I started burning the meat. Also remember it cooks the whole pan surface evenly. Looking forward to add more to my collection!
The Okura titanium pans are the only set that offers an 8" egg pan along with the 10"-12" pans so that helped me decide on Okura. They are great - no stick for eggs, great for stir-fry, searing salmon and meat in the larger pans. The weight is perfect - pan is light but the handle gives it a perfect weight. They cost a bit but it's top-quality cookware. Thank you - will be ordering more of these.
I tend to make one pot meals such as this vegan stew, so this pan is just perfect for me. Cleans up like a dream. So glad I bought the lid. This one pan meets about 90% of my cooking needs; it is gorgeous to boot!!
This pan is a delight to cook with. The presentation of the meal was beautiful and clean up was easy.
Best pan I've ever use my wife loves them both as well great work well made . Regards David
I love this pan! The quality and craftsmanship of this pan is amazing! It truly is a healthy alternative for non-stick cooking. Can not wait to add more pieces to my collection! This is one of the best investments I have made for my kitchen and for healthy cooking! ❤️
So easy to use, so easy to clean
Well, all went well. What more could I say.
I love my wok, thankyou so much. I've left it on the stove top so I can keep looking at it. 😀
Excellent quality! The cookware is durable, easy to use, and cooks food evenly. I’m very satisfied with my purchase and highly recommend it.
Great pan. Cooks evenly and quickly and cleans like a dream!
Hand-Hammered Titanium Wok Pan with Flat Base | Limited Edition
Warms quickly, non-sticky and the center doesn’t get burned.
Very good experienc coocing & frying im very satisfied, good deal!!!.
Hand-Hammered Titanium Frying Pan Bundle with 2 Lids (5 Sizes, 8–12 Inch)
Am in love w/these pans. Easy cleanup. And perfect even cooking...
It’s fantastic! the quality is good and more healthy to use everyday for cooking! I wish the transaction is more consistent, it takes more than a month to wait or receive the product! I ordered 2 but, only 1 item I received!!! Suppose to be I received both 2 items, I keep waiting for the other item!!!! Please send it as soon as possible because I paid them at the same time! I don’t understand what was the reason I did not receive both 2 items … Please do an action soon as possible! Thank you appreciate a lot!
I love it!almost use it everyday!
Purchased a 10” and liked it so much decided to get a 8” as well. Quick to heat and easy to clean. Great pans.
I decided to try this titanium pan to see if it true what it claim and it turned out to be amazing. It true non stick and cook the food perfect. I love it.
Amazing! I cooked chicken thighs and afterwards cleaned the pan and it came out beautifully!
Love it it’s so easy to clean and it’s a high quality stainless steel pan really recommend
I am so pleased to have purchased this titanium pan with two handles. Wish I had another as it is compact yet versatile and very easy to clean. Whatever is on the menu my little pan makes cooking and eating a pleasure.
Great pan!
Amazing pot! Easy to clean and cook delicious food
Sparkling in more ways than one
Looks so much better in person 😍
I've used this pan a lot, and like it better than my Calphalon professional series b because I can put it in the dishwasher and it comes out clean and undamaged.
Love my new pan. Nothing sticks!!! It really works…
Cleans soooo well
Love it- honestly been looking for something like this and am so happy it’s now in my possession.
I was a cook for 10 years at a full service restaurant. Quality is very important to me and knowing that non stick materials from the pan are not in my food is very important I was taught to always cook slow to not stress the food
I'll be honest, I was kind of skeptical of this brand of cookware. But I thought, what the heck...I will order one pan and try it out. Worst case scenario I can always get a refund. But now that I've had the pan about 3-weeks, I'm ready to order some more cookware. My pan heats up evenly and very fast! And their claim of being nonstick is 100% legit! I accidentally burned some vegetables in this pan a few days ago so bad that half of the bottom of the pan (inside) was charred black! I was worried I had damaged the pan. But nope! I soaked the pan for about 15 mins and it cleaned up super easy and it is like brand new! I would definitely recommend these pans to anyone.
After each use these can be left dwelling in water. Then just a quick wash and ready to go again. These are amazingly non stick. Not just an advertisement
Love this pan. The quality is great, I am satisfied. The cleaning is effortless.
I am genuinely impressed with this pan! I honestly can't believe how nonstick it is, especially without a traditional nonstick coating. Food releases beautifully, and cleanup is incredibly easy. The pan feels very sturdy, strong, and well-made, with a beautiful hammered finish. I also love how scratch-resistant it is, making it perfect for everyday cooking without worrying about damaging the surface. Overall, fantastic quality and performance. It feels like a pan that's built to last, and I couldn't be happier with it!
Recommended. Good product
This pan is a great addition to my collection! Easy to use and clean. I know I will have this pan for a long time.
I’ve been using my new pans since the moment i received them! I absolutely love cooking with them! And the best part; I don’t need to sound the alarm when someone scratches the inside of it, it doesn’t leave any streaks or remove any finish. What a game changer.